Kanonizuojant ar kastiguojant visą derlių, jaučiamas kvailio reikalas Kalifornijoje . Oras yra daug bendradarbiaujantis nei Senasis pasaulis, o kraštovaizdyje yra daugybė mikroklimatų, darančių išimtis iš šios taisyklės.

Ir vis dėlto čia esu pasirengęs paskelbti 2016-uosius Centrinės pakrantės reklaminiais metais „Pinot Noir“ . Po sausros ir minimalaus 2015 m. Derliaus 2016 m. Derlius pasidžiaugė lietaus grįžimu į Auksinę valstiją, šiek tiek praplaunant dirvožemį ir įkvėpus vynams naują gyvybę. Augimo sezonas prasidėjo anksti dėl šiltų pavasario orų, tačiau vėliau vasarą susilpnėjo, todėl buvo galima tinkamai subręsti.

2016 m. Derlius pasidžiaugė lietaus grįžimu į Auksinę valstiją, šiek tiek praplaunant dirvožemį ir įkvėpus vynams naują gyvybę.

Nepriklausomai nuo klimato lygties, rezultatai yra puikūs. Peržiūrėjau beveik 200 „Central Coast Pinot Noirs“ iš 2016 metų derliaus, daugiau nei 140 surinko 90 ar daugiau taškų.

Diapazono viršuje yra Roar Soberanes vynuogynas nuo Santa Lusijos aukštumos ir Melvilis Užblokuokite M nuo Šv. Ritos kalvos . Šie buteliai demonstruoja viską, kas gali būti Centrinės pakrantės „Pinot Noir“: ryškus, vaisinis ir neabejotinai skanus, tačiau intriguojančiai sluoksniuotas laukiniu žolelių tonu, pakeltas gaivaus rūgštumo ir įrėmintas lankstaus. taninai .

Tai labai stilius, kurį giria neseniai išleistas dokumentinis filmas 3 som , kuriame someljė tapo vyndariu Rajat Parr Domaine de la Côte Pinot nuo Sta. Garsių ekspertų grupės ne kartą Rita Hills klaidina su Burgundija.

Šis, atrodytų, senojo pasaulio stilius yra įprastas daugelyje geriausių vynų iš 2016 m. Derliaus.

Laikas nuodugniai pažvelgti į Santa Barbaros pasaulinio lygio vynus

Roar 2016 „Soberanes“ vynuogyno „Pinot Noir“ (Santa Lusijos aukštumos) 54 USD, 97 taškai . Franscioni šeima gamina vienus geriausių vynų Centrinėje pakrantėje, kaip rodo šis išpilstymas, kuris rodo didžiulę koncentraciją, nepersirpęs ar per daug išgautas. Violetinių ir raudonų žiedų aromatai susiduria su mėtiniu peletrūnu ir pušies spygliu ant nosies, o gomurio juodųjų vyšnių ir berniukų skonį pakelia eukalipto ir pušies spyglių prisilietimai. —Mattas Kettmannas

„Melville 2016“ „Block M Pinot Noir“ (Sta. Rita Hills) 60 USD, 97 taškai . Itin gaivius ir aštrius sutrintų braškių aromatus sustiprina baltųjų pipirų dulkės, sveiki žalieji pipirų žirneliai, šlapi tabako lapai ir rasingo ryto kvapas tarp pušų ir chadro šveitimo ant šio vyno, kurį pateikė Čadas Melville. Gomurys tiesiog pribloškia kadagio ir pušies spyglių elementais, paslystančiais į sodrią, tačiau aitrią vyšnią ir keptą avietę, ir tai tampa nepaprastai dinamiška ir miela. Redaktorių pasirinkimas . —M.K.

Ryanas Cochrane'as 2016 m. Saliamono kalvų vynuogyno „Pinot Noir“ (Santa Marijos slėnis) 46 USD, 96 taškai . Kiekvienais metais šis vieno vynuogyno posakis visada yra vienas iš patrauklesnių išpilstymo iš regiono. Tai rodo rūkytą čiobrelį, kepimo žvėrieną, lengvą avietę, arbatos lapus ir džiovintas violetines gėles ant nosies. Rožių žiedlapiai, Kinijos penkių prieskonių ir kardamono ankščių skoniai sukuria egzotišką gomurį, išsidėsčiusį aitriame raudonųjų vaisių fone. —M.K.

Istorija 2016 Lindsay's Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 65 USD, 95 taškai . Vyno darykla dirba su tuo pačiu bloku nuo 2005 m., Ir jos patirtis rodo, pradedant tvirto čiobrelio, lauro lapų, pipirų kukurūzų ir laukinių vyšnių aromatais. Gomuryje yra žemiškas šerdis, turintis miško paklotės, samanų, laukinių mėtų ir čiobrelių skonio, tačiau gana daug ir aviečių vaisių. Nepaprastai energingas. —M.K.

„Gary Farrell“ 2016 m. „Bien Nacido“ vynuogyno „Pinot Noir“ (Santa Marijos slėnis) 70 USD, 95 taškai . Subtilūs ir elegantiški granatų, džiovintų rožių žiedlapių aromatai ir žvilgsnis į puikų šio buteliuko nosį. Skonyje yra daugybė skonių, nuo džiovintų alyvinių, violetinių ir rožių žiedlapių iki juodųjų slyvų, peletrūno, Earl Gray arbatos ir dar daugiau žvėrienos. —M.K.

„Lynmar 2016“ vienuolynas „Pinot Noir“ (Rusijos upės slėnis) 70 USD, 95 taškai . Šis vynas skamba verdančiu Azijos prieskoniu ir vanile. Tangy rūgštingumas palaiko ryškią, šviežią vyšnių, granatų, odos ir sojos šerdį, apdailą juodos arbatos ir baltųjų pipirų tonais. —Virginia Boone

„Black Kite 2016 Kite’s Rest Pinot Noir“ (Andersono slėnis) 50 USD, 94 taškai . Geras balansas ir gausybė sultingų, prinokusių vaisių skonių pabrėžia šį sodrų vyną. Jis pasižymi gausiais juodųjų vyšnių ir lengvų kepimo prieskonių aromatais, gausu vyšnių ir rūgščiųjų vyšnių skonio ir vidutiniškai taniniškos tekstūros, kurią pagyvina geras rūgštingumas. - Jimas Gordonas

„Boekenoogen“, 2016 m. „Garrett“ vynuogyno sausos žemės „Pinot Noir“ (Santa Lusijos aukštumos) 65 USD, 93 taškai . Šis vynas gaunamas iš tolimo žemės lopinėlio, kurį Garrettas Boekenoogenas ūkininkauja be drėkinimo, kuriame sutelkti „Bing“ vyšnių, žolelių, virto žemės ir ant grotelių keptos mėsos aromatai. Skonis sujungia suapvalintus raudonus vaisius su laukiniais čiobreliais, susmulkintu skalūnu ir subalansuotu rūgštingumu. Redaktorių pasirinkimas . —M.K.

„Davies 2016“ „Piedra Libre“ vynuogynai „Pinot Noir“ (Sonomos pakrantė) 70 USD, 93 taškai . Sultingas vyšnių ir uogų sultingumas, įtempta ir patvari rūgštumo gija. Tai puikus, įsimintinas vynuogynui skirtas vynas, ryškiai gaivus ir subtilus sluoksniavimas. Papildomi miško paklotės ir juodosios arbatos elementai suteikia gražų kontrastą su vaisiais. - V.B.

„Sanford“ 2013 m. Steigėjų vynuogynų vienvietis turtas, išaugintas „Pinot Noir“ (Sta. Rita Hills), 155 USD, 93 taškai . Tai retas žvilgsnis į originalius vynmedžius, kuriuos 1970-aisiais pasodino Ričardas Sanfordas ir Maiklas Benediktas. Cukruotų braškių ir raudonųjų serbentų aromatai veda į sausą gomurį, kuriame atsiranda spanguolių, rožių žiedlapių, čiobrelių ir džiovintų šalavijų. Integruojamas rūgštingumas ir tanino struktūra yra patraukliausia kartu su išlikusia džiovintų gėlių užuomina. Redaktorių pasirinkimas . —M.K.