Geriausias 2011 m.: RN74, „Wine-Forward“ prancūzų virtuvė šiuolaikinei erai
Suprojektuotas kaip „miesto vyno baras“, RN74 yra šefo Jasono Bertholdo šiuolaikinė regioninės prancūzų virtuvės interpretacija.
Paskirties buteliai:
Pierre Peters 2002 m. „Les Chetillons Cuvée Speciale Brut“ (šampanas)
Louis Carillon, 2008 m. „Les Referts Premier Cru“ (Puligny-Montrachet)
Thierry German 2007 Reynard (Cornas)
Šefo Bertholdo maisto meniu sukurtas papildyti Rajat Parr rūsį, kuriame gausu Burgundijų ir Naujojo pasaulio „Pinot Noirs“ bei „Chardonnays“.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie šį San Francisko, Kalifornijos restoraną, paspauskite čia .
