Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Naujausios Naujienos

Šį pavasarį gerti prancūzišką rožinę gali būti sunkiau ir brangiau

Jei planuojate pavasarį paskrudinti taure prancūzų rožinis , nenustebkite, jei jis šiek tiek brangesnis nei įprastai. Tarifų derinys ir pasaulinė koronaviruso pandemija paveikė mažmeninę 2019 m. Prancūziškų rožių tiekimą.



„Man kyla problemų juos surandant“, - sako Jan Wilson, vyno ir stipriųjų gėrimų direktorius Hills turgus , vietinė maisto prekių parduotuvė Kolumbo priemiestyje, Ohajo valstijoje.

'Aš tiesiog negaliu jų gauti', - sutinka Molly Ringe, vadovaujanti mažai vyno parduotuvei Sietle.

Naujieji tarifai kelia grėsmę jūsų maisto sąskaitoms ir pasaulinei vyno kultūrai

Pernai spalį Jungtinės Valstijos prekybos atstovas (USTR) nustatė tam tikrus Europos Sąjungos (ES) produktus tarifų seriją. Tarifai buvo atsakomoji atsakomybė už E. U. subsidijos Prancūzijoje įsikūrusiai aviacijos ir gynybos kompanijai „Airbus“. JAV mano, kad dėl šių subsidijų jos „Boeing Company“ atsidūrė nepalankioje konkurencinėje padėtyje. Pasaulio prekybos organizacijos (PPO) spalio mėn. Nutarimas sutiko leisti JAV įvesti iki 7,5 mlrd. USD muitus E.U. prekės.



Tarp ilgo prekių sąrašo 25% tarifas buvo taikomas visiems negazuotiems vynams, kurių alkoholis buvo mažesnis nei 14%, iš Prancūzijos, Vokietijos ir Ispanijos. Pernai gruodį USTR taip pat grasino 100% tarifu šioms prekėms. USTR nusprendė netaikyti 100% muitų vasario viduryje, tačiau iki to laiko buvo padaryta žala.

Tuo tarpu koronavirusas pandemija padidino eksportą iš Prancūzijos ir paveikė platinimo grandinę JAV.

Čikagoje įsikūręs importuotojas Michaelas Corso teigė, kad galimas 100% tarifas įšaldė jo verslą sausio ir vasario mėnesiais. 'Mes tarsi įtarėme ir tikėjomės, kad jie to nepadarys, bet jūs taip pat negalėjote pasinaudoti proga, kad jie gali tai padaryti'.

Prancūziškas rožinis dažnai parduodamas iš anksto parduodant nuo sausio mėn., o vynas vėliau pristatomas, kai tik jis atkeliauja į JAV. Dėl neaiškumų dėl tarifų ir todėl galutinių išlaidų daugelis atidėliotų išankstinio pardavimo pasiūlymų.

'Manau, kad mačiau nulį', - priklauso Danieliui Posneriui Vynuogės Vyno įmonė , mažmeninės prekybos parduotuvė White Plains, Niujorke, pranešė kovo pradžioje. Paprastai jis tada būtų matęs mažiausiai 20 rožinių išankstinių pardavimų.

Markas Macdonaldas, Italijos vynuogių vyno platintojai Omahoje, Nebraskoje, sako, kad neapibrėžtumas pristabdė visus.

„Praėjusiais metais [iki kovo mėn.] Mes būtume turėję gana didelę išankstinio pardavimo dalį. Dėl tarifų neapibrėžtumo tikriausiai atsilikome mėnesį “.

„Tai kaip, kas toliau? Ar yra skėriai? “ —Lyle Railsback, nacionalinis pardavimų vadovas, Kermit Lynch

Veronica Lipinski Touzot priklauso Puikūs „Terroir“ pasirinkimai Konektikuto valstijos Grinvičo importuotojas ir platintojas, kurio specializacija yra prancūzų rožinė. Ji sako, kad dėl šių vynų sezoniškumo vėlavimas buvo pražūtingas.

'JAV labai svarbu gauti tų metų rožinę ir gauti kuo anksčiau', - sako Touzotas.

Kaip ir daugelis, ji atidėjo vynų atvežimą iki vasario mėnesio USTR sprendimo, kai buvo paskelbta, kad 25% tarifai išliks, tačiau neapibrėžtumas ir vėlavimas turėjo įtakos, ypač atsižvelgiant į vėlesnį „Covid-19“ protrūkį.

„Kai mano vynai atkeliavo į valstijas, niekas jų nebenorėjo“, - sako Touzotas. „Vienas restoranas iš anksto užsisakė 200 dėklų ir tada pasakė, kad užtruks 14. Ką man daryti su likusiais?“

Touzotas pasisuko atšaukdamas užsakymus, kurie dar nėra gabenami.

„Viską, ką galėjau atšaukti, atšaukiau“, - sako ji. - Bet šiek tiek vyno jau buvo ant vandens.

Dėl tarifų ir protrūkio Touzot verslas sumažėjo 50%. Ji jau atleido vieną darbuotoją dėl tarifų ir vėliau atleido daugiau, tuo pačiu sumažinant atlyginimą kitiems. Ji turi pilną sandėlį rožinis ji negali parduoti dėl uždarų restoranų ir mažmenininkų, susiduriančių su pasikeitusiu kraštovaizdžiu.

„Aš sėdžiu tiek atsargų“, - sako Touzotas. „Aš tikriausiai turėsiu pakankamai rožinės dvejus metus, o tada niekas nenori rožių iš ankstesnių metų. Dauguma mano vynų parduodami rankomis, ir šiuo metu niekas neina į parduotuvę “.

Be abejonių dėl tarifų, šių metų pradžioje Prancūzijoje streikavę prieplaukų darbuotojai taip pat prisidėjo prie užsakymų vėlavimo. Tada dėl koronaviruso trūko gabenimo konteinerių.

„Tai kaip, kas toliau? Ar yra skėriai? “ klausia importuotojo nacionalinio pardavimo vadybininko Lyle'o Railsbacko Kermitas Lynchas .

10 geriausių rožinių vynų, nuo Provanso iki jūsų sofos

Iki šiol importuotojai, platintojai ir mažmenininkai taikė įvairius būdus švelnindami rožių ir kitų paveiktų vynų tarifus. Daugelis sumažino maržas ir paprašė savo gamintojų padaryti tą patį, kad sumažintų vartotojams tenkančias išlaidas.

„Mes nustatėme, kad vartotojai iš tikrųjų yra lojalūs kainoms, tikriausiai netgi labiau nei lojalūs prekės ženklui [už rožinį], - sako Ricardo Castiblanco, partneris Vynai, patekę į odą , Niujorke įsikūrusi importuotoja, daugiausia dėmesio skirianti ekologiškiems vynams. Jis dirbo su savo tiekėjais, kad sumažintų maržas, kad sumažėtų tarifo poveikis.

„Vietoj 25% galime pakilti 10%“, - sako Castiblanco. „Vartotojas gali siekti to vyno butelio, jei jis jam kainuos tik doleriu daugiau“. „Castiblanco“ taip pat pritraukia mažiau atsargų, kad iš anksto nebūtų mokama didelė tarifų suma.

Importuotojas ir platintojas Dvidešimt , išskirtinis JAV importuotojas „Chateau Minuty“ , vienas iš pirmaujančių gamintojų Provanso rožinė , pasirinko kitokį požiūrį. Dėl nerimo dėl galimo tarifų padidinimo „Vintus“ suskubo vynus atvežti dar prieš vasario mėnesio paskelbimą, už privilegiją sumokėdamas beveik 1 milijono dolerių tarifus.

'Tai viskas iš anksto, viskas prieš mums dar neparduodant butelio', - sako Aleksandras Michasas, 'Vintus' vadovas. Jis pažymi, kad tai, ko mažos ar vidutinės įmonės negalėjo sau leisti.

Protrūkis tik dar labiau padidino poveikį vyno pramonei. „Posner“ parduotuvė liko atvira, tačiau tik paėmimui ir pristatymui ant kelio. Nors pardavimo apimtis didėja, doleriai sumažėjo 30–35%, palyginti su praėjusiais metais.

„Mes kasdien siunčiame pilnus sunkvežimius. Tiesiog sunkvežimyje esančių dolerių suma yra žymiai mažesnė nei paprastai “, - sako Posneris. - Bet aš nesiskundžiu.

Apskritai dėl tarifų ir protrūkio vartotojai turėtų tikėtis, kad bus galima įsigyti mažiau produktų, kad prancūziškos rožės bus pristatytos vėliau nei įprasta ir kad daugeliu atvejų jos bus brangesnės.

Tačiau jie taip pat gali tikėtis, kad bus uždarytos 2018 m. Prancūziškos rožės.

'Vamzdyne vis dar yra tona' 18 ', - sako Posneris. - Stebina suma.

Tarifai taikomi besisukančioje karuselėje, kur jie galėtų būti didinami arba mažinami kas 180 dienų. Kitas peržiūros laikotarpis bus rugpjūčio mėn., Todėl jis bus tiesiai prieš spalio – lapkričio – gruodžio mėnesių pardavimo ciklą. Tai reiškia, kad laukia dar vienas neapibrėžtumas vyno pramonei.

'Kaip mes planuojame kitus metus?' - klausia Michasas. „Šios aukos yra tokios milžiniškos. Ar juos galime gaminti ir toliau? Nežinau.'

Touzot teigia, kad vienas tarifų mušimas ir protrūkis sukėlė egzistencinę krizę jos verslui. Po protrūkio vyriausybė suteikė importuotojams 90 dienų tarifams sumokėti. Bet jiems vis tiek reikia mokėti.

„Iš esmės tai, ką galiu mokėti šiandien, yra mano darbuotojai, kuriuos pasilikau. Aš galiu sumokėti savo nuomą. Tada turiu mokėti muitus. Kaip būtų, jei jie bent jau imtųsi šių 25% muitų? Jei padėtis negerės greitai, tai bus labai, labai sunku išgyventi . '