Nesvarbu, ar laikote tai vyno pasaulio numylėtiniu, ar „pagrindiniu baltumu“ žmonėms, kurie nežino geriau, Pinot Grigio , dar žinomas kaip „Pinot Gris“, laikui bėgant jo likimai svyravo. Vynuogės įkvėpė antraštes taip pat įvairias „Rimtai, užtenka Pinot Grigio“ ir „Priešas nėra Pinot Grigio“.

Taigi, ar turėtumėte gerti „Pinot Grigio“? Mes siūlome išbandyti platų vynų ir stilių asortimentą ir atsargiai, kad neįstrigtumėte rutina pažįstamų . „Pinot Grigio“ niekuo nesiskiria nuo bet kurio kito vyno, kuris sulaukė bereikalingos reakcijos po per didelio populiarumo šuolio - pagalvokite apie „Merlot“, „Zinfandel“, „Shiraz“ ar ąžuolinis Chardonnay .

Kaip gaminamas baltasis vynas

Tačiau „Pinot Grigio“ ir toliau teikia šviežių, prieinamų, kokybiškų vynų už nuolatinę prieinamą kainą pagrindą. Toli gražu ne vienas gudrus ponis, iš vynuogių galima sukurti traškius ir lengvų vynų su citrusinių vaisių profiliu į turtingą, gėlių ir sodresnio skonio vyną.

Nesvarbu, ar esate „Pinot Grigio“ mėgėjas, ieškantis kažko naujo, ar neslėpiantis cinikas, tiesiog ieškantis sąrašo, kurį galėtumėte išpūsti, pateikiame 10 itališkų pasirinkimų, kurie, mūsų manymu, turėtų būti jūsų taurėje.

Italijos „Pinot Grigio“ rekomendacijos

„Novacella Abbey 2019“, „Pinot Grigio“ (Alto Adige Valle Isarco) 20 USD, 92 taškai. Žaliųjų obuolių, kriaušių ir citrusų aromatai tęsiasi pikantišku gomuriu kartu su žaliu melionu, imbieru ir mandarino žieve. Jis yra ryškus ir skanus, su rūgščiu rūgštumu prieš šviežią, švarų uždarymą. Abbazia di Novacella JAV. Redaktorių pasirinkimas. –Kerin O'Keefe

„Tiefenbrunner 2019“ „Pinot Grigio“ („Vigneti delle Dolomiti“) 19 USD, 91 taškas. Sultingam gomuriui seka sausmedžio, žalio obuolio ir medaus meliono aromatai bei baltojo persiko nata. Tangy rūgštingumas pakelia skonio skonį. LLS – Winebow. Redaktorių pasirinkimas. –K.O.

Aloisas Lagederis, 2019 m. „Pinot Grigio“ (Pietų Tirolis), 11 USD, 90 taškų. Ši traški, švari ir linijinė baltos, pavasarinės gėlės, prinokusios kriaušės ir citrinos žievelės pojūtis. Ryškus rūgštingumas ir aštrūs druskos natos suteikia jai nerealų kraštą ir nesugadintą apdailą. „Dalla Terra“ vyninė tiesiogiai. Geriausias pirkimas. –K.O.

Elena Walch 2018 m. „Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio“ (Alto Adidžė) 27 USD, 90 taškų. Subtilūs medaus rasos meliono, baltųjų kaulavaisių ir Alpių laukinių gėlių kvapai suformuoja subtilią nosį. Apskrito ir vidutinio kūno gomuryje, prieš uždarant pankolio natą, siūlomas prinokęs geltonas kriaušės, baltas migdolas ir aštrus mineralas. JAV vyno vakarai. –K.O.

Pirmasis naujas 2019 m. „Pinot Grigio“ (Alto Adidžė) - 23,90 USD. Nosį sudaro žalieji obuoliai, šeivamedžio žiedai ir citrusiniai aromatai. Vaisių pojūčiai perkeliami į vidutinio kūno gomurį kartu su kreminės geltonos spalvos kriaušės ir oranžinės spalvos žievelėmis prieš ryškų, aštrų uždarymą. –K.O.

„Infiné 1939 2018 Pinot Grigio“ (Trentino) 27 USD, 90 taškų. Traškus ir gaivus šis ryškus vynas atsiveria baltųjų kaulavaisių, pavasario žiedų ir bičių vaško aromatais. Į aštrų, linijinį gomurį gyvas rūgštumas pakelia prinokusį geltoną obuolį, Bartlett kriaušę ir švelnią druskos natą. Taubo šeimos atrankos. –K.O.

„Nals Margreid 2018 Hill Hill Pinot Grigio“ (Alto Adidžė) 19 USD, 90 taškų. Ši struktūrizuota, skani balta spalva rodo rimtą „Pinot Grigio“ pusę, suteikdama sultingus prinokusių geltonųjų kriaušių, obuolių, kreminio persiko ir pankolio skonius. Pabaigoje tvyro gelsvas rūgštingumas, druskos pavidalo mineralinės natos ir citrinos čiobreliai. Massanois importas. Redaktorių pasirinkimas. –K.O.

Peteris Zemmeris, 2019 m. „Pinot Grigio“ (Alto Adidžė), 17 USD, 89 taškai. Subrendusių kriaušių ir žalių obuolių aromatai perkelia į gomurį, kartu su druskos ir kartaus migdolo užuominomis. Tangy rūgštis suteikia sultingą apdailą. –K.O.

„Mezzacorona 2019 Estate“ buteliuose „Pinot Grigio“ (Trentino) 11 USD, 88 taškai. Vienas iš geriausių baltymų iš Italijos, šis malonus vynas turi pavasario žiedų ir baltųjų kaulavaisių aromatus. Traškus ir pikantiškas gaivus gomurys siūlo geltonos kriaušės ir sultingų citrusinių vaisių, o baltojo migdolo užuomina signalizuoja apie uždarymą. „Prestige Wine Imports Corp.“ Geriausias pirkimas. –K.O.

„Castelfeder“ 2019 m. Mont Mès Pinot Grigio (Dolomitų vynuogynai) 12 USD, 87 taškai. Tai turi subtilių kvapų, rodančių pavasario žiedus ir baltus kaulavaisius. Aštriame gomuryje gaivus rūgštumas lydi baltąjį persiką ir žalią obuolį, o švelniausias migdolų atspalvis žymi artimą. „Bacchanal“ vyno importas. Geriausias pirkimas. –K.O.