Kelionė

Jūsų dviračių žygių per vyno šalį vadovas

Tapkite gyva vynuogynų kraštovaizdžio dalimi, leiskitės į dviračių nuotykius po keletą legendinių pasaulio vyno regionų.

Kelionių programos gali būti įvairios - nuo pasidaryk pats dienos ekskursijų tam skirtuose vyno takuose iki savaitės trukmės pažintinių kelionių, kuriose siūlomi gurmaniški valgiai ir nakvynė geriausiuose viešbučiuose. Maršrutai atkimša puikų įspūdžių derinį: kvapą gniaužiančius vaizdus į kraštovaizdį, nuostabius kaimus, pilis ir muziejus. Visa tai sustiprina adrenalino antplūdis iš vieno nepaprasto vynuogyno į kitą. Džiugindami regiono garsais ir kvapais, mėgausitės kiekvieno gurkšnio skoniu.

10 geriausių vyno kelionių vietų 2017 m

Pernand-Vergelesses, Prancūzija / Loren J. Root nuotrauka

Prancūzija | Burgundija

„Pommard“, „Volnay“, „Meursault“, „Puligny-Montrachet“ ir „Chassagne-Montrachet“ pavadinimai - vieni žymiausių „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“ vynų - atgyja palei La Voie des Vignes (Vynmedžių kelias). Šis lengvai važiuojantis maršrutas eina 13 mylių, nuo Beaune iki Santenay. Vynuogyno vaizdai maišosi su blyškiai smėlio spalvos Šarolė veislės galvijų ganyklomis ir paprastais nameliais iš medienos su įspūdingomis pilimis.

„Chardonnay“ ir „Pinot Noir“ vynuogės puikuojasi savo istoriniuose namuose, kuriuose užauginama 100 Saugoma kilmės vietos nuoroda (AOP) vynai. Vienas Burgundijos bruožas yra oras : Kiekvienas vynuogynas (kai kurie yra sienų iš akmens, kiti ne) turi savo vardą ir pripažintas dirvožemio bei oro ypatybes. Kai kurie yra vos už priemiesčio kiemo dydžio ir daugelis kartų kartoms priklauso toms pačioms šeimoms.

Viduramžiais regionas, pirmiausia iš galų, o vėliau romėnų, tapo galingų Burgundijos kunigaikščių būstine. Pylimų apsupta Beaune yra žinoma dėl savo kasmetinio vyno aukciono ir „Hôtel-Dieu“ (įkurta 1443 m.), Dengtos įvairiaspalvėmis glazūruotomis plytelėmis. XI amžiuje įkurtoje „Château de Meursault“ valdoje yra didžiuliai urvai. Didžiausiame jo rūsyje gali būti 800 statinių.

Dviratininkai už savo darbą gali apdovanoti prabangia vietine virtuve, kuriai priklauso eskargotai, gugerai (sūrio sluoksniuoti kepiniai) ir, žinoma, „boeuf Bourguignon“.

Sužinoti daugiau: Vynmedžių kelias

Kasablankos slėnis, Čilė / Rousselo Bernardo nuotrauka, Alamy

Čilė Kasablankos, San Antonijaus ir Kolchagvos slėniai

Čilė yra kraštutinumų kraštas. Jis tęsiasi 2700 mylių ilgio, tačiau plačiausioje vietoje jis yra tik 110 mylių, įspaustas tarp Ramiojo vandenyno vakaruose ir snieguotų 13 000 pėdų Andų kalnų rytuose. Dėl daugybės kraštovaizdžių gaunamas eklektiškas vyno vynuogių asortimentas: nuo vėsų klimatą mėgstančių „Chardonnay“ ir „Sauvignon Blanc“ iki šiltų orų puoselėtojų, tokių kaip „Cabernet Sauvignon“ ir „Carmenère“ (Čilėje yra 98 proc. Šios veislės augalų visame pasaulyje).

„Upscape Travel“ septynių dienų, šešių naktų dviračių nuotykių metu gilinasi į kelis populiariausius Čilės vyno regionus. Maršrutas apima Kasablankos slėnį (su vizitais į Kingstono šeimos vynuogynai ), San Antonijaus slėnis ( Matetiniai vynuogynai ) ir Colchagua slėnyje ( Vynuogynas Estampa , „Live Manent“ , Neyen , „MontGras“ ir Įlanka ). Raiteliai taip pat nušluoja Ruta de Fruta (vaisių greitkelis) į dramatišką Ramiojo vandenyno pakrantę.

Įsimintini valgiai ištiria geriausių Čilės vynų derinimo su skanumynais, pavyzdžiui, šviežių vietinių austrių, ant grotelių keptų jūros ešerių ir kepsnių, marinuotų anyžuose ir jūros druskoje. Nakvynė svyruoja nuo restauruotos XVIII a. Hacienda iki atsitiktinai prabangaus paplūdimio atsitraukimo.

Pasirenkite aplankyti geriausius sezonus Čilės vyno šalyje: pavasarį (nuo spalio iki vasario) ir rudens derlių (nuo kovo iki gegužės).

Sužinoti daugiau: „Upscape Travel“

Napos slėnis, Kalifornija / Michaelo Housewrighto nuotrauka

Kalifornija | Napos slėnis

Nepaisant ypatingos Napos slėnio Cabernet Sauvignon reputacijos (ir vienodai stratosferinės kainos), labiausiai iškilęs Amerikos vynuogių auginimo regionas išlieka širdyje ūkininkų bendruomenių kolekcija. Ir būtent ši rami kaimo patirtis yra išryškinta palei naująjį Napos slėnio vynuogynų taką.

Nebaigtas darbas - tai 47 mylių pėsčiųjų ir dviračių takas, skirtas sujungti visą Napos slėnį, nuo Vallejo iki Calistoga. Neseniai atidarytas pagrindinis 12,5 mylios ruožas nuo Pietų Napos iki Yountville, kuris dviratininkams suteikia galbūt naują požiūrį į vyno šalį.

Šalia dešimčių vyno daryklų pagrindinio skonio zona tęsiasi penkias myles, nuo Oak Knoll prospekto iki Yountville į šiaurę. Dviračių vairuotojai gali startuoti Yountville mieste trumpai apvažiavę Vyno variniai rūsiuose , „Cabernet“ specialistas, gaminantis įspūdingus vieno vynuogyno ir kloninius butelius. Grįžę į Vynuogynų taką, įdomios stotelės Elyse (žinomas kaip Zinfandel), silenus (kuris pila nekilnojamojo turto pasiūlymus ir vynus iš būsimų gamintojų) ir Trefethenas , kur nuostabus mylių ilgio važiuojamasis kelias, kurį iškloja platanos, veda į originalią 1886 m. vyninę.

Grįžę į Yountville, dviratininkai gali finišuoti su taurėmis iš putojančio Domaine'as Chandonas ar popietės užkandžiai vienoje iš puikiausių miesto užkandinių, tokių kaip Kištukas arba Bistro Jeanty .

Sužinoti daugiau: Napos slėnio vynuogynų takas , Napos slėnio dviračių turai

Kengūros perėja, „McLaren Vale“, Australija / Mickas Rokas, Alamy

Australija | „McLaren Vale“

Tarp „Lofty Ranges“ kalno ir įlankos Sent Vinsento smėlio paplūdimių įsikūręs „McLaren Vale“ yra 20 mylių į pietus nuo Adelaidės, Pietų Australijoje. Dėl savo Viduržemio jūros klimato McLaren Vale yra vienas svarbiausių šalies vyno gamybos rajonų. Geriausiai žinomas dėl „Shiraz“ (maždaug pusė šios srities produkcijos) „McLaren Vale“ taip pat užsitarnauja „Grenache“ ir „Cabernet Sauvignon“. Tarp horizonte esančių veislių yra Fiano, Vermentino, Tempranillo ir Sangiovese.

Keletas kelionių organizatorių siūlo keliones su gidu iš Adelaidės, kurių maršrutai skirti maksimaliam nusileidimui nuo kalno. Nuotykis dažnai prasideda Kuitpo miške, kur raiteliai gali dalytis keliu su kengūromis ir koalomis. Iš ten švelnus nusileidimas žemyn Willunga kalnu atkeliauja į McLaren Vale vyno degustacijai.

Kelionės programoje gali būti rūsio durys (Aussie kalba kalbant apie degustacines patalpas) Kengarilos kelias , iš kurio atsiveria vaizdas į vynuogynus iki jūros Angove , penktosios kartos vyninė, įkurta 1886 m Samuelio tarpeklis , iš kurio atsiveria vaizdas į Onkaparingos upės nacionalinį parką ir kuriame gaminami Grenache, Shiraz, Mourvèdre ir Tempranillo.

Aplinkkeliai taip pat gali apimti apsilankymą mikrodarykloje, šviežių šokoladinių saldainių sustojimą ar maudynes paplūdimyje. Viskas iš tikrųjų yra labai g ’diena.

Sužinoti daugiau: Pabėgimo ožkos nuotykiai , Vyno bokštas

Toskana, Italija / Martin Plöb nuotr., Age Fotostock

Italija Toskana

Kelionė per Toskanos Chianti regioną, tarp Florencijos ir Sienos, atskleidžia viduramžių miestus, pilis, bažnyčias ir akrų ploto vynuogynus. Tūkstantmečius auginamas vidurio Italijoje, čia karaliauja Sangiovese. Vynuogynų diva - ištaiginga, tačiau universali vynuogė gamina vynus, pradedant makaronus ir picas mėgstančiu „Chiantis“, baigiant elegantiškai „Brunello di Montalcino“ ir „Chianti Classico“.

Dviračių maršrutai sujungia degustacijos galimybes su UNESCO pasaulio paveldo vietomis, esančiomis ant kalvų viršūnių. Maršrutas iš San Gimignano į Sieną yra vienas gražiausių takų, sekantis šalimais esančiais keliais pro alyvmedžių giraites ir kiparisų eilutes. Aptvertas miestas, kurį vainikuoja bokštai, San Gimignano yra kerėtojas. Kiekvieną vasarą garsėjanti „Palio“ žirgų lenktynėmis per pagrindinę aikštę, Sienoje yra XIII a. Katedra, viena geriausių gotikinių bažnyčių Italijoje.

Keliaujant keletu žymių laipiojimų, regionui geriausia važiuoti ekskursijose su gidais, kurie siūlo palaikymo furgonus, kad pavėžėtų raitelius iš prekybos žmonėmis ir senovės kalvų miestelių. Dviratininkai džiaugsis, kad jie skatina apetitą, nes Toskanoje yra regioninių patiekalų, tokių kaip „Pecorino“ sūris, namai. ribollita (daržovių ir duonos sriuba) ir Florencijos kepsnys (storas kepsnys iš specialios Chianina veislės karvių). Sustoja regioninėse vyninėse, pavyzdžiui Il Borro yra sveikintinas malonumas pakeliui.

Sužinoti daugiau: Atgal , Dviratis Florencija ir Toskana

Stellenbosch, Pietų Afrika / Meg Baggott nuotr

Pietų Afrika | Stellenbosch

Kalnų apsuptas Stellenbosch vyno regionas yra 30 mylių nuo Keiptauno, Pietų Afrikos vyno šalies širdyje. Vynuogių auginimo tradicijos siekia daugiau nei 300 metų, daugelį ankstyviausių augalų sodino hugenotai, pabėgę nuo religinio persekiojimo Prancūzijoje.

Keli kelionių organizatoriai siūlo keliones į vynuogynus, vykstančius garsiuose regionuose, tokiuose kaip Paarl, Franschooek ir Stellenbosh, apsilankydami garsiose vyninėse, tokiose kaip: Backsbergas ir Taika ir geismas , be kitų, ir pakeliui užsuka į vietinį šokoladą, sūrį ir biltongą (vytinta, džiovinta mėsa). Važiuojant užmiestyje esančiais šaligatviais - šalia ąžuolų ir tuopų upių ir miškų - galima pasiūlyti papildomų sustojimų dviejų ar daugiau varyklų.

Kelionių programos taip pat aplanko vardų miestą Stellenboschą, įkurtą 1679 m. (Antra pagal senumą Europos gyvenvietė Pietų Afrikoje - pirmoji buvo Keiptaunas). Įsikūręs ant Eerstės upės kranto, jame tvyro gyva universiteto istorija su turtinga istorija, atsispindinti baltuose Olandijos kyšulio namuose su dvišlaičiu priekiu.

Kalnuotoje vietovėje, geruose krituliuose ir įvairiose vietovėse regionas palaiko platų vynuogių veislių asortimentą. „Cabernet Sauvignon“ išlieka „Stellenbosch“ žvaigžde. Iš vidaus vietų gaunami sodresni, intensyvesni vynai, o arčiau jūros esantys - suteikia šviežios elegancijos. „Bordeaux“ stiliaus deriniai blizga, kaip ir „Pinotage“ - unikalus Pietų Afrikos kryžius tarp „Pinot Noir“ ir „Cinsault“. Tai ypač gerai derinama su vietiniais patiekalais, pavyzdžiui, bobutė (kepta faršo mėsa) ir Barbekiu (Barbekiu).