Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vyno Tendencijos Ir Naujienos

Veteranai, virtę vyndariais

Nesvarbu, ar jie tarnavo Vietname, ar Irake, vis daugiau karių ir moterų savo įgūdžius iškelia į vynuogyno frontą.



Ši veteranų diena, kai mūsų šalis pagerbia tuos, kurie tarnavo mūsų vardu, Vyno entuziastas norėtų atkreipti dėmesį į šiuos žvaigždžių veteranus, tapusius žiemininkais.

PSO: Cord Switzer, Vietnamo karo veteranas
Ką: Fredericksburgo vyninė
Kur: Fredericksburgas, Teksasas

Norėdami įkurti „Fredericksburg“ vyninę 1996 m., „Army Aviator Cord Switzer“, kuris sako vertinantis vyno pramonės žmonių bičiuliškumo jausmą, pasikvietė Jacką Cakebreadą pasiteirauti, kiek mielių jam reikės pagaminti 68 litrams vyno. Pyragaičiai ne tik atsakė - jis pernakvojo. 'Tai daro [vyno gamybos] profesiją unikalia - pramonė palaiko pramonę', - sako Switzer.


PSO: Billas Stowe'as, Vietnamo karo veteranas
Ką: Indian Creek vyninė
Kur: Kuna, Aidahas, Gyvačių upės slėnis AVA

Būdamas Vokietijoje 1960-aisiais, oro pajėgų karininkas Billas Stowe'as ne visą darbo dieną dirbo užeigoje, kurioje taip pat gamino vyną. Štai tada jis atrado polinkį į vynuogininkystę, o po beveik 20 metų Bronzos žvaigždės gavėjas atidarė Indian Creek vyninę Idaho Snake River slėnyje. 'Kariuomenė padarė mane šiek tiek protingesnę', - sako jis.




PSO: Joshas Laine'as, Irako karo veteranas
Ką: „Value Winery“
Kur: Livermore, Kalifornija, Livermore AVA

Patruliuodamas Bagdado gatvėse jūrų seržantas Joshas Laine'as prisipažįsta, kad apie vyną nieko nežinojo. Tačiau po to, kai buvusi mergina, dirbusi vyno versle, atskleidė jo profesijos nuopelnus, jis įgyvendino savo svajonę - atidaryti „Valor“ vyninę. Nuo atidarymo 2007 m. Trijų purpurinių širdžių gavėjas įdarbino 53 veteranus, iš kurių daugelis kadaise buvo benamiai, bedarbiai arba patyrė psichologinių traumų. Šiems herojams „Valor“ vynmedžių eilių tvarkymas tapo savotišku prieglobsčiu. „Jie yra šalia [kolegų veteranų], kurie supranta, ką išgyveno. Tai jų saugus prieglobstis “, - sako Laine.


PSO: Robas Merceris, Irako karo veteranas
Ką: „Mercer Estates“
Kur: Prosser, Vašingtonas, Jakimos slėnio AVA ir „Horse Heaven Hills AVA“

Stipriausios Robo Mercerio šeimos tradicijos yra įsišaknijusios žemės ūkyje ir karinėje tarnyboje. Jo protėviai kovojo vadovaudami George'ui Washingtonui, o 1900-ųjų pradžioje jie vadovavo sėkmingai avių kompanijai. „Mercers“ vynuogynų verslu užsiima nuo 1968 m., Pardavinėdami vynuoges vietos vyninėms. Tačiau 2007 m. Šeima paleido „Mercer Estates“, o „Mercer“ tapo prezidentu ir generaliniu direktoriumi. Smarkus titulas netrukdo Merceriui susitepti rankas - jis labiau nori būti vynuogynuose. 'Aš esu ketvirtos kartos ūkininkas', - sako jis.


PSO: Michaelas McCleanas, Vietnamo karo veteranas
Ką: „McClean“ vynuogynai
Kur: Templetonas, Kalifornija, Paso Robles AVA

Praėjus devyneriems metams po to, kai Michaelas McCleanas grįžo iš vieno iš labiausiai papuoštų Vietnamo herojų, „Distinguished Service Cross“ gavėjas įstojo į vyno klasę, kuri pakeitė jo civilinį gyvenimą. Čia jis sutiko savo dabar žmoną ir svajojo turėti savo vynuogyną. „Vienintelis būdas kontroliuoti potrauminio streso sutrikimą yra išlaikyti taikų centrą, o aš to pasiekiu būdamas lauke ir spardydamas purvą“, - sako jis. „McClean Vineyards“ aukoja 10% savo pajamų Ginkluotųjų pajėgų fondui. Nuo 1993 m. Atidarytas „McClean Vineyards“ valdo 25 hektarus „Syrah“ ir 10 procentų savo pajamų atiduoda Ginkluotųjų pajėgų fondui.