Tai buvo pasakyta miksologai yra baro virėjai. Ir kaip įkvėpti gali kulinariniai deriniai kokteiliai , su šiek tiek kūrybiškumo subalansuoto gėrimo skonius galima panaudoti dengtose vietose. Galų gale karis su ananasais ir kokosų pienu iš esmės yra pietums paruošta piña colada. Kadangi alkoholis išgaruoja greičiau nei vanduo (dėl žemesnės virimo temperatūros), verdant su kietu likeris gali duoti tiek sudėtingumo kaip vynas arba vermutas be „apsvaito“ skonio (pabandykite nusausinti keptuves su Konjakas , brendžio arba romas ). Čia skoniai a Daisy gėlė , Džinas ir tonikas , Sazerac ir mojito įkvėpti kai kurių skanių patiekalų.

12 klasikinių kokteilių, kuriuos turėtų žinoti kiekvienas kokteilių mėgėjas

4 patiekalai, įkvėpti klasikinių kokteilių

---

Austrės su Margarita Mignonette

Su saldžiomis citrusinėmis laimo natomis ir subtiliu tekilos pikantiškumu, ši margaritos įkvėpta mignonetė puikiai dera su sūriomis austrėmis.

Gaukite receptą: Šios citrusinės austrės įkvėptos klasikinės Margaritos

'Džinas ir tonikas' Kampachi Crudo

Įkvėptas džino ir toniko, šis elegantiškas užkandis išryškina japonišką kampachi (dar žinomą kaip geltonuodegė) su aštriais citrinų ir pipirinių ridikėlių skoniais.

Gaukite receptą: Kampachi Crudo, skirtas džino ir toniko mėgėjams

Sultingi Sazerac glazūruoti kiaulienos kotletai

Su aksominiu sviesto padažu, įkvėptu garsiojo Naujojo Orleano kokteilio Sazerac, šis Cajun spalvomis dekoruotas patiekalas puikiai tiks prie Pinot Noir.

Gaukite receptą: Šie Sazerac įkvėpti glazūruoti kiaulienos kotletai yra apie drąsų Cajun skonį

Avinėlis Scottadito alla Mojito

Šiame recepte esantis ryškus mojito įkvėptas keptuvės padažas pertraukia sodrią, sultingą mėsą ir klasikinį ėrienos ir mėtų derinį.

Gaukite receptą: Mojito stiliaus ėriena Scottadito – tai romu pagardinta italų klasika

Šis straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas 2023 m. balandžio mėn Vyno entuziastas žurnalas. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!