Pastaraisiais dešimtmečiais ypač Pietų Amerikos vynas Malbecas iš Argentinos ir „Cabernet Sauvignon“ iš Čilės, pelnė vietą prie amerikietiškų pietų stalų.

Bet jei norite apžiūrėti kontinento vynus už Argentinos ir Čilės vino, eikite į Urugvajų, šalį, esančią tarp Brazilijos ir Argentinos. Daugumai aistruolių nežinant, Urugvajus turi ilgą vyno istoriją.

Tannatas , kilęs iš pietinės Prancūzijos Madirano regiono, tapo Urugvajaus firminiu raudonuoju vynu. Pirmą kartą 1870 m. Urugvajuje pasodinta šalis gali pasigirti maždaug 5 500 hektarų šios kietos odos vynuogių, prisitaikiusių prie terroiro, kurį apibūdina šilti Atlanto vėjeliai, derlingas dirvožemis ir ankstyvas derlius.

Tai puikus kepsnių, tiek pat Urugvajaus nacionalinių patiekalų, kiek ir Argentinoje, partneris. Tannatas iš regionų nuo Carmelo vakaruose iki Canelones netoli Montevideo iki rytinio Garzón yra minkštesnis ir draugiškesnis už Madiraną, tačiau turi pakankamai tanino kąsnio ir rūgštumo, kad derėtų su mėsa.

Kalbant apie baltus vynus, Albariño , pirmą kartą pasodintas Urugvajuje tik 2002 m., rodo kai kurias vynuogių savybes gimtojoje šalyje Galicija . Geri pavyzdžiai, ir jų yra tik keli, nes Urugvajuje yra šiek tiek daugiau nei 100 ha Albariño, jie pasižymi purvais, gėlių savybėmis ar akivaizdžiu gaivumu, kurį palaiko plieninis rūgštumas.

Alberto Antonini, konsultuojantis „Bodega Garzón“ vyndarį, sako: „Svarbiau už viską, dabar pats laikas šviesti pasaulį, kad Urugvajus yra vyndarystės šalis“.

Pagrindiniai Urugvajaus „Tannat“ ir „Albariño“ gamintojai

Tannatas: Deicos šeima | Narbonne | Pisano

Albariño: „Garzón“ vyninė | Bouza