Kaip dinamišką aktorių galima balandžioti kaip konkretų personažą, daugybė įtaigių vynuogių taip ilgai vynuojasi vienu stiliumi, mes niekada nesitikime iš jų pamatyti daug daugiau. Bet ne visi prodiuseriai nori „tipecast“. Visame pasaulyje vyndariai gamina amatą terroir pilstomi buteliai, kurie demonstruoja visą jų vaisių spektrą. Ateityje atraskite tris scenarijus vartančius pasirinkimus, kurie veisles atspindi kitaip, nei galite būti įpratę.

„Martha Stoumen Wines 2018“ medaus mėnuo

Mendocino apskritis

Kai kurie mano, kad istoriškai naudojami mišiniams ir distiliatams, pavyzdžiui, konjakui Kolumbardas yra neutralus arba neturi asmenybės. Net ir vinifikuotas solo, jis pasižymi pagrindiniais, nors ir trapiais, baltaisiais vynais. Gražus botrintų vynų kiekis

„Rogue Vine 2018“ „Grand Itata Tinto“

Itatos slėnis

Draugiškas ir aromatingas, kai yra partneris, raudonavaisis Cinsault paprastai yra lengvo kūno ir mažai taninų. Paprastai tai siejama su rožinis mišiniai iš Pietų Prancūzijos.

Tai veislės išpilstymas nuo Čilės Itata slėnio siūlo ryškų kontrastą. Pagaminta iš vietinių mielių ir be filtravimo, ji yra dūminė, mineralinio, ryškių raudonų uogų natų ir šviežia rūgštingumas .

„[Itatoje] granitas yra„ Cinsault “vynuogių siela ir energija“, - sako vyndarys Leo Erazo, manantis, kad vynuogių galimybes geriausiai išreiškia mažai derlingi seni vynmedžiai ir dėmesys dirvožemiui.

„Comando-G 2018“ Rozos Sierra de Gredos ragana

Madrido vynai

Nors Grenache Ispanijos „Garnacha“ yra žinomas dėl universalumo ir raudonų vaisių, dažnai laikomas arklišku veisliu, kurio reputacija yra vingiuoti vynai, įtvirtinti tamsių vaisių natomis.

Fernando Garcia ir Dani Landi, Komanda-G , siekiama užmegzti pirmenybę judėti kita linkme, atsiremiant į Sierra de Gredos granito raišteliais apipintą aukšto aukščio terorą. Lengvas, elegantiškas, žemiškas ir aromatingas, turintis didelį rūgštingumą, jie tai laiko savo „kaimu“ Garnacha, labiau panašiu į burgundišką „Pinot Noir“ .