Nesvarbu, ar turite neseniai pradėjo pirkti urmu ar praleidote metus pritaikydami savo rūsį, jūsų vyno kolekcija nusipelno apgalvotos organizavimo. Tai, kaip laikote ir saugote savo vyną, turės įtakos jo ilgaamžiškumui ir malonumui mėgautis vertingais buteliais.

Prieš rūsyje ar salės spintoje virstant košmaru, užkrėstame kartoninėmis dėžutėmis, patikrinkite šiuos svarbiausius patarimus, kaip laikyti ir organizuoti savo brangias prekes, kad visada galėtumėte prieiti prie tinkamo vyno tinkamu laiku.

Visi būdai pirkti vyną internetu, paaiškinta

Pirmiausia: vieta, vieta, vieta.

Jei jūsų kolekcija yra tik vienas ar du atvejai, laikykite tuos butelius kuo vėsesnėje vietoje ir labai mažai šviesos. Įdėkite pigiausius butelius ant viršaus, o brangiausius - iš apačios. Tokiu būdu sunkiau prieiti prie gerų dalykų, jei atsirastų klajojančių rankų.

Net turėdami nedidelę kolekciją, apsvarstykite galimybę įsigyti keletą lentynų, kad viskas būtų tvarkinga, ir laikykite butelius horizontaliai. Tai geriau vynui ir išlaiko kamščiai drėgni ir užtikrina, kad į butelį patektų kuo mažiau oro.

Venkite laikyti savo kolekciją virtuvėje, nes tai dažniausiai yra šilčiausias kambarys namuose. Mažas vyno šaldytuvas yra protinga investicija. Tai ne tik padeda organizuoti jūsų kolekciją, bet dar svarbiau, kad vynas išlieka tinkama temperatūra .

Mes Rekomenduoti:

• Vyno entuziastas „VinoView“ 28 butelių kompresoriaus vyno aušintuvas
• „N'FINITY“ sukraunama 4 pėdų vyno lentyna - 5 stulpeliai

Apsvarstykite savo organizacines nuostatas.

Yra įvairių minčių, kaip geriausiai surengti vyno kolekciją. Vieni grupuoja vyną pagal regioną, kiti pagal vynuogių veislę, kiti pagal derlių ar net kainą. Nėra teisingo ar neteisingo atsakymo. Kyla klausimas, kas jums yra prasmingiausia?

Ar ieškodamas butelio visada žinai, ko tik nori, ar pradedi nuo vieno elemento, o po to pasirinki siaurą pasirinkimą? Ar pradėsite nustatyti konkrečią šalį ar regioną, iš kurio norite gerti vyną? Gal jūs traukiatės link pageidaujamos veislės? Kad ir koks būtų atsakymas, naudokitės juo kaip išeities tašku organizuodami.

Paprastai lengviausia pradėti rūšiuoti pagal šalį. Geriausia, jei kiekviena šalis turėtų savo skyrių. Toje skiltyje galite filtruoti iki subregionų, tada galbūt pagal derlių ir kainą.

Pavyzdžiui, viena jūsų rūsio dalis gali būti skirta Prancūzijai. Šiame skyriuje turėtumėte mažesnes Bordo, Burgundijos, Ronos, Langedoko ir Luaros kolekcijas. Vynai gali būti sugrupuoti pagal derlių, galbūt chronologine tvarka arba pagal jų eilės tvarką optimalus geriamojo langas .

Jei Bordo mieste yra geresnių metų, pvz., 2009 m. Ar 2010 m., Kurių amžius turėtų būti ilgesnis, galbūt norėsite juos pastatyti už prastesnės kokybės derliaus, kuriuo reikėtų mėgautis anksčiau.

Pradėkite nuo vyno etikečių.

Jei esate kruopštus organizatorius, vyno etiketės yra tik bilietas. Tai maži balti popieriaus gabalėliai su skylute viduryje, kurie apeina butelio kaklą. Jei vyną laikysite ekrano stiliaus lentynoje, pvz., „VintageView“ ar „Ultra Racks“, bus rodomos pačios etiketės. Bet su lentyna, kur kaklas atsuktas, tiesiog užrašykite vyninės pavadinimą, veislę, derlių, kainą ir kitą informaciją, kurią norite lengvai peržiūrėti.

Skirtingos spalvos žymos gali žymėti konkrečias šalis, regionus ar gėrimo langus. Pvz., Raudonos etiketės gali žymėti vynus, kuriuos reikia laikyti, geltonos žymi pasirinkimus, kurie artėja prie brandos, o žalios spalvos - butelius gerti dabar.

Mes Rekomenduoti:

• 100 vyno butelių etikečių (daugkartinio naudojimo)
• 100 vyno entuziasto spalvų koduotų vyno butelių etikečių

Būkite geeky.

Jei jūsų kolekcija apima kelis regionus ir subregionus, galite viską sutvarkyti į skaičiuoklę arba naudoti vyno inventoriaus programą.

Skaičiuoklė reikalauja daug laiko, kantrybės ir priežiūros. Turėsite nuosekliai viską įrašyti, kad žinotumėte tikrąjį savo kolekcijos mastą.

Panašiai viskas, kas suvartota, turi būti pašalinta iš jūsų inventoriaus dokumento. Vynus galima ištrinti arba perkelti į atskirą darbalapį su degustacijos užrašais, kurie gali išsaugoti įdomią jūsų patirties istoriją. Jei turite kelis to paties vyno butelius, tai taip pat yra vertinga priemonė geriamiesiems langams stebėti.

Skaičiuoklė taip pat gali padėti nustatyti, kokio vyno galite ieškoti iš didesnės kolekcijos. Galite filtruoti sąrašą pagal bet kokius norimus kriterijus, kad geriau rastumėte norimą buteliuką, nepraleidžiant daug laiko, kai spoksote į savo lentynas.

Technologiškai mąstantiems žmonėms reikia apsvarstyti keletą programų. „CellarTracker“ , „VinCellar“ , Vivino ir „VinoCell“ yra visi geri pasirinkimai. Tik klausimas, kuris formatas jums labiausiai tinka ir ar norite naudoti nuskaitymo sistemą.

Tik žinokite, nors kai kurios programos leidžia nuskaityti brūkšninį ar QR kodą, ne kiekvienas vynas jo turės. Taigi, nepaisant to, kurį vartosite, tikriausiai vynai bus įvesti rankiniu būdu.

Jei turite didelę kolekciją, galite pasidomėti „eSommelier“ , aparatinės ir programinės įrangos sistema, skirta kiekvienam jūsų kolekcijos vynui kataloguoti. Čia siūlomi profesionalūs kiekvieno vyno įvertinimai ir informacija, kada jis paruoštas gerti. Programa netgi sukuria brūkšninių kodų etiketes kiekvienam buteliui.

Suasmeninkite tai.

Apsvarstykite visas kitas organizacines strategijas, geriausiai atitinkančias jūsų poreikius. Pavyzdžiui, jei jūsų namuose yra keli vyno gėrėjai, apsvarstykite individualizuotas lentynas, pritaikytas kiekvieno skoniui.

Panašiai geriamosios rekomendacijos, pagrįstos proga, gali būti geriausios norint lengvai pasirinkti buteliuką. Apsvarstykite skirtingas kasdieniniam vartojimui skirtų vynų lentynas ar lentynas, palyginti su sudėtingesniais ir labiau susimąstančius užpilais.

Kiti susibūrimai gali būti organizuojami pagal specialius renginius, pvz., Vaikų gimimo metus ar mėgstamas kelionių vietas. Galimybės yra begalinės. Nėra geresnio laiko ištirti savo galimybes ir žaisti su buteliukais.