Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vyno Istorija,

Paryžiaus nuosprendžiui sukanka 40 metų

1976 m. Gegužės 24 d. Įvyko iš pažiūros neįmanoma. Nors prancūziški vynai valdė pasaulį, du aukštos klasės Kalifornijos gamintojai triumfavo prieš pirmojo augimo ir kitus žinomus Bordo ir Burgundija akloje degustacijoje, kurią vertina svarbiausi Prancūzijos vyno ekspertai. Įvykis pavadintas Paryžiaus nuosprendžiu Napos slėnis tarp didžiųjų pasaulio vyno regionų. Šiandien tos istorijos galite paragauti apsilankę keturiose vyninėse, turinčiose gilų ryšį su šiuo istoriniu įvykiu.



„Stag’s Leap“ vyno rūsiai

Elniukas

Roberto McClenahano nuotrauka

Sujungimas: Warrenas Winiarskis įkūrė „Stag’s Leap“ vyno rūsius 1970 m. Jo 1973 m. „Cabernet Sauvignon“ buvo nugalėtoja raudona 1976 m. degustacijoje.

Marcus Notaro, „Stag's Leap“ vyndarys nuo 2013 m., Neseniai paragavo ‘73 Cab.



'Jame vis dar buvo tokių tikrai gražių raudonųjų serbentų ir kedro-pikantiškų natų su šiek tiek tabako', - sako jis. „Jūs matote šias savybes ir mūsų jaunesniuose vynuose“.

Naujajame „Fay Outlook“ ir lankytojų centre specialios degustacijos gegužės mėnesį pristatys ir bibliotekos vynus, ir statinių pavyzdžius. Į atmintį įeina 1973 m. Kabinos butelis ir teisėjų balų lapų kopijos. 2013 metų S.L.V. „Cabernet Sauvignon“ (kurį planuojama išleisti gegužės 1 d.) Užrašyta „permetimo“ etiketė, sukurta pagal pergalingą pirmtaką.

„Chateau Montelena“ vyninė

„Chateau Montelena“

Nuotrauka mandagumo „Chateau Montelena“ vyninė

Sujungimas: 1973 m. Pilis „Montelena“ Šardonėjus buvo Paryžiaus degustacijos nugalėtoja.

„Chateau Montelena“ vyninė gamino 1973 m. „Chardonnay“, kad pagerintų pinigų srautus, nes jos naujai pasodinti „Cabernet Sauvignon“ vynuogynai kelerius metus neduos kokybiško vyno. Šiandien du trečdaliai „Chateau Montelena“ produkcijos yra „Cabernet“, o derinant vynuogynų dirvožemius, pristatomi vynai, turintys aiškų vietos pojūtį. Arba, kaip sako generalinis direktorius Bo Barrettas: „Niekas negali kopijuoti šio purvo“. Degustacinės salės didingoje 1888 m. Vitrinoje „Paryžiaus teismo atminimo dovanos“, įskaitant butelį pergalingo baltumo, sveikinimo telegramą iš Prancūzijos ir laikraščių iškarpas.

„Grgich Hills Estate“

Miljenko

Nuotrauka mandagumo „Grgich Hills Estate“

Sujungimas: Steigėjas / savininkas Miljenko „Mike“ Grgichas (žemiau) buvo „Chateau Montelena“ vyninės vyndarys, kuris sukūrė laimėjusį „Chardonnay“.

Kada „The New York Times“ paskambino Grgichui 1976 m., kad aptartų pergalę. Neseniai emigrantas iš komunistinės Jugoslavijos iš pradžių manė, kad jis turi problemų su valdžia. Gautas pripažinimas paskatino Grgichą įkurti savo vyninę 1977 m. Kiekvienais metais jis gamina atsarginio stiliaus „Paryžiaus skonio atminimo„ Chardonnay “kainą, kurios kaina yra jo dabartinis amžius - 93 USD už 2016 m. Leidimą. Grgichas ką tik paskelbė savo autobiografiją, Stebuklų pilna stiklinė („Violetta Press“, 2016 m.).

Gustavo vynas

Sujungimas: Gustavo Brambila rūmų meistru pradėjo dirbti „Chateau Montelena“ vyninėje likus vos trims savaitėms iki Paryžiaus rezultatų paskelbimo. Pagrindinis „Bottle Shock“, 2008 m. Filmo apie degustaciją, personažas yra paremtas jo patirtimi.

Imigranto vynuogyno darbuotojo iš Meksikos sūnus Brambila buvo vienas iš pirmųjų Latino studentų, baigusių vynininkystės programą UC-Davise. Prieš pradėdamas savo prekės ženklą 1999 m. Jis dirbo su Mike'u Grgichu „Grgich Hills“ 23 metus. Brambila gamina platų vynų asortimentą, tačiau „Chardonnay“ lieka arčiausiai jo širdies. „Man visa tai susiję su vyno gaminimu, kuris sugrįš į kiekvieno derliaus prisiminimą“.

Paryžiaus sprendimas: kas naujo?

Butelio smūgis: miuziklas. „Dainoje galite išsisukti nuo dalykų - vidinio labai aistringų žmonių peizažo - ko negalite padaryti filme“, - sako Jamesas D. Sasseris, naujo miuziklo, sukurto pagal 2008 m. Filmą, bendraautorius. Birželio 18 d. Napos operos teatre vyksta iškilminga scena „FOGG“ teatro kompanija planuojama debiutuoti spalio mėnesį San Franciske.

Paryžiaus sprendimas: filmas. „Amerikos svajonių istorijos visada atsiliepia žmonėms - jei sunkiai dirbsi, tau pavyks“, - sako būsimo filmo scenaristas Robertas Markas Kamenas. Paryžiaus nuosprendis , kuriame aprašyta 1976 m. degustacijos raudonojo vyno pusė. Planuojama, kad filmas bus pradėtas gaminti šią vasarą. Kamenas, kuris rašė Karate vaikis ir Paimta trilogija, taip pat priklauso „Kamen Estate Wines“ Sonomoje.

„Bride Valley“ putojantis vynas. Buvęs vyno prekybininkas, surengęs „Paryžiaus teismo“ degustaciją, britų vyno žurnalistas ir autorius Stevenas Spurrieras perėjo į putojančią pusę. Jis su žmona Arabella paleido nuotakos slėnį, gaminantį putojančius vynus, auginamus kreidais Dorseto šlaitais. Netrukus bus platinamas JAV.

Paryžiaus sprendimas: įdomūs faktai

Vyno liejimas Paryžiaus teisme

Bella Spurrier nuotrauka, Paryžius 1976 m

* 1976 m. Žurnalo „Time“ straipsnyje apie laimėjusius Kalifornijos vynus teigiama, kad jie „gana brangūs (6 USD plius)“.

* Nors „Chateau Montelena“ vyninė yra Napos slėnyje, daugiausiai vynuogių laimėjusiam „Chardonnay“ atnešė iš kaimyninių šalių Sonomos apskritis (Rusijos upės ir Aleksandro slėniai).

* Paryžiaus „Chardonnays“ degustacijoje dvi kitos Kalifornijos vyninės nugalėjo konkurentus iš Prancūzijos: 1974 m Chalone vynuogynas finišavo trečia, o 1973 m Pavasario kalnų vynuogynas buvo ketvirtas.

* Į 1973 m. „Stag’s Leap“ vyno rūsių „Cabernet Sauvignon“ mišinį įeina - staigmena - 1 proc. „Pinot Noir“ .

* Norite turėti vyno istoriją? 2016 m. Aukcione „Napos slėnis“ (planuojamas birželio 2–5 d.) Daugybei aukcione parduodamų prekių yra vienas butelis kiekvieno laimėto 1976 m. Paryžiaus sprendimo vyno.