Geriausi 2023 m. baltieji vynai
Cituojant puikų XX amžiaus amerikiečių poetą Billy Joelį: „Buteliukas raudono, butelis balto. Viskas priklauso nuo jūsų apetito.' Yra daug ažiotažų apie tinkamas poras ir idealų vyną bet kuriai akimirkai, bet galbūt taip yra taip, kaip sako Joelis – viskam yra sezonas. (Redaguoti: ta paskutinė dalis tikriausiai buvo kažkas kitas.)
Tai apvalus būdas pasakyti, kad kartais norisi baltojo vyno. Tačiau mes, „Wine Enthusiast“, esame tokie, kokie esame – dažniausiai nenorime bet kokio baltojo vyno, o geriausia vynas. Žinoma, „geriausias“ yra sudėtingas aprašas. Kaip galima tapti „geriausiu“? Ar tai daugiausiai taškų? Geriausia vertė? Brangiausias? Vieną atsakymą galima rasti per Entuziastas 100: geriausi 2023 m. vynai . Šiame sąraše yra ne tik daugiausiai balų surinkę ar brangiausi vynai, bet ir tie, kurie patraukė mūsų apžvalgininkų vaizduotę ir skatino jų skonį.
Šiame sąraše esantys vynai atstovauja daugybei skirtingų baltojo vyno stilių, pradedant šilkinis Napos slėniu Chardonnay iki statinės brandinimo Žalias vynas . Yra Oregonas Rieslingas , sultingas Moscato d’Asti, senas argentinietiškas vynmedis Sémillion ir daug daugiau. Tai didžiulė įvairovė, iš kurios galima rinktis – viskas priklauso nuo jūsų apetito.
O kai pasikeičia nuotaika? The geriausi 2023 metų raudonieji vynai laukia tavęs.
Geriausia Napa
Pride Mountain 2021 Chardonnay (Napos slėnis)
Subtilus kepimo prieskonis ir ąžuolo skrebučio aromatai lemia šilko švelnų gomurį, gyvą su baltųjų persikų, vanilės pupelių, grietinėlės ir troškintų kriaušių niuansais. Vynas yra sodrus, bet subalansuotas, tylus nuo pirmojo gurkšnio, o vėliau stiprėjantis skonio įtaka su kiekvienu kartojamu skoniu. Geriausias 2026–2036 m. Redaktoriaus pasirinkimas. 95 taškai — Jimas Gordonas
49 USD Wine.com
Freemark Abbey 2021 Chardonnay (Napos slėnis)
Viliojantis pikantiškas, žemiškas, skrudinto ąžuolo aromatas sukelia tankiai sluoksniuotą kriaušių, migdolų, medžio anglies ir crème brûlée skonius, kurie užpildo gomurį ir aidi keletą minučių. Vynas yra sodraus kūno, beveik tirštos tekstūros ir stipraus skonio. Redaktoriaus pasirinkimas. 93 taškai — J.G.
37 USD Wine.comGeriausia Sonoma
Three Sticks 2021 Gap's Crown Vineyard Chardonnay (Sonomos pakrantė)
Šis sodrus skrebučiais ir sviestu kvepiantis vynas pasižymi sodriais vaisiais, burną užpildančia tekstūra ir išliekančia apdaila. Aštrus skrudinto ąžuolo aromatas sukelia vanilę, keptas kriaušes, skrudintus migdolus ir grietinėlės skonį, kuris išbrinksta gomuryje ir išlieka ant galo. Redaktoriaus pasirinkimas. 97 taškai — J.G.
58 USD Wine.comGeriausias Mendocino
Ernestas, 2020 m. Edafoso Alder Springso vynuogynas Petite Arvine (Mendocino apygarda)
Baltoji vynuogė Petite Arvine, kilusi iš Šveicarijos Valė regiono, yra retenybė JAV. Koks tai atradimas – sodriai nuspalvintas giliai aukso geltonumo atspalviu ir priderinamų aromatų bei skonių intensyvumu: citrinos, žaliosios citrinos, prinokusių geltonų obuolių ir persikų, rasotos žolės, ramunėlių, nasturtų lapų ir nektaro bei subtilaus blanširuoto migdolų riešutų skonio. nugaros gomurys. Puikus dabar vienas, pakankamai universalus, kad būtų galima derinti su įvairiais patiekalais, tačiau tai yra baltojo vyno, kuris taip pat gali senti elegantiškai ir grakščiai, pavyzdys. Redaktoriaus pasirinkimas. 95 taškai — Stacy Briscoe
$ Skiriasi Vyno ieškotojasGeriausia centrinė pakrantė
Tablas Creek 2021 Esprit Blanc, sukurtas Tablas White (Adelaidos rajonas)
Kaip tiek daug Ronos veislių importuotojas, nenuostabu, kad Tablas Creek valdo mišinius kaip keletas kitų vietinių gamintojų. Šis 70% Roussanne, 17% Picpoul Blanc, 10% Grenache, 2% Bourboulenc ir 1% Clairette Blanche derinys skleidžia švarų nektarino ir abrikosų aromatą nosyje su lengvu riešutiškumu. Skonis kreidos tekstūra siūlo kreminį anakardžių pieno ir obuolių žiedų skonį. Redaktoriaus pasirinkimas. 94 taškai — Mattas Kettmannas
59 USD Wine.comGeriausias Oregonas
Brooks 2019 Bois Joli Riesling (Eola-Amity Hills)
Jei negalite pamėgti šio vidutinio sausumo rislingo, turite pereiti prie kitos vynuogės. Jo pagrindiniai abrikosų, Meyer citrinų ir čiobrelių aromatai gražiai šoka su benzino ir žemiško petricho pėdsakais. Citrinų varškės, baltosios arbatos, gvajavos ir tonizuojančio vandens skonį papildo truputis talko. „Bois Joli“ rūgštingumas sužavės net ir labiausiai nualintą gomurį. Redaktoriaus pasirinkimas. 95 taškai — Michaelas Alberty
$ Skiriasi Vyno ieškotojasGeriausias vokietis
„Schnaitmann 2019 Lämmler GG Dry Riesling“ (Viurtembergas)
Šviesiai auksinė šio Riesling spalva rodo tam tikrą vystymąsi, ir būtent tai išskiria šį GG iš savo bendraamžių. Papildomas senėjimas yra naudingas tik siaubingam intensyviai prieskoninių ir mineralinių elementų deriniui, kuris išryškėja, kai rūgštingumas integruojasi ir spinduliuoja sodrių citrinų meringue, baltųjų aviečių ir keptų obuolių. Sultingas, tačiau gaivus užbaigimas sklinda gomuryje. Gerkite dabar iki 2035 m. 97 taškai — Aleksas Zecevičius
$ Skiriasi Vyno ieškotojasGeriausia prancūzų kalba
„La Ferme du Mont“, 2021 m. „Vendage White“ (Châteauneuf-du-Pape)
Švieži baltųjų persikų, mandarinų, laimo žievelės ir akacijos aromatai užpildo taurę šia ryškia išraiška. Skonis apvalus, su griežinėliais supjaustytos citrinos, rožinio greipfruto, žaliosios kriaušės, šviežių migdolų, baltų gėlių ir upių uolų skoniu. Burnoje tirpstantis rūgštingumas pakelia ir suteikia šiam vynui nepaprastos energijos. Redaktoriaus pasirinkimas. 95 taškai — Anna-Christina Cabrales
$ Skiriasi Vyno ieškotojas
Domaine Delaporte 2020 La Côte d’Amigny Sauvignon Blanc (Sancerre)
Šis ribotos gamybos vynas gaunamas iš nedidelio senų vynmedžių sklypo Šavinjolyje. Jis prinokęs ir tankus, subalansuojantis baltus vaisius ir intensyvią, aštrią rūgštingumą. Vynas ką tik paruoštas gerti, bet bus geresnis nuo 2024 m. Redaktoriaus pasirinkimas. 95 taškai — Rogeris Vossas
$ Skiriasi Vyno ieškotojas
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils 2020 Fourchaume Premier Cru (Chablis)
Švelnūs citrininės verbenos, šviežių kriaušių ir meliono aromatai persipina su kūdikio kvapu, akacija, sūriu vandenyno vėjeliu ir akmenimis. Gomurį dengia gausybė baltųjų persikų, citrinžolės, vyšnios, šviežio šieno, skaldytų jūros kriauklių ir dribsnių jūros druskos. Gardi išraiška su intensyviu minerališkumu ir sausu ekstraktu, kuris išlieka ilgai. Redaktoriaus pasirinkimas. 94 taškai — A.C.
$ Skiriasi Vyno ieškotojasGeriausias italas
„Borgogno 2021“ Derthona Timorasso („Colli Tortonesi“)
Prieskoninės kriaušės, sumaišytos su cukruota citrinos žievele, lauko gėlėmis ir šviežiu medumi, visi kartu sukasi taurėje. Kiekvienas uostymas išryškina naują vyno elementą: vaisių, mineralų ir gėlių. Gomurys yra pilno kūno, o tekstūra privers jus nuolat sugrįžti ir nerimauti, kai baigsis stiklinė, padengta abrikosais ir sūrus minerališkumas. 94 taškai — Džefas Porteris
56 USD Pogo vynas
Emilio Vada 2022 m. Camp Bianc Moscato (Moscato d’Asti)
Šis itin gaivus Moscato d’Asti iškyla iš stiklo su šviežiomis lauko gėlėmis, citrininiais saldainiais ir sultingu nektarinu. Mėsinis gomurys tarsi įkandimas į supernokusį persiką, pabarstytą čiobreliais, laikant gėles. Šaunu! Redaktoriaus pasirinkimas. 93 taškai — J.P.
$ Skiriasi Vyno ieškotojasGeriausias austras
Prager 2021 Ried Zwerithaler Kammergut Smaragd Grüner Veltliner (Vachau)
Šis sėkmingas „Grüner“ yra turtingas ir išraiškingas, tačiau neįtikėtinai žvalus ir grakštus. Vaisių sodo ir kaulavaisių aromatai ir skoniai susimaišo su gėlių natomis ir baltųjų pipirų užuominomis. Jo intensyvi rūgštingumas persmelkia mėsingą profilį, išryškindamas harmoniją, todėl šį baltąjį vyną dabar malonu gerti, bet taip pat puikiai tinka įdėti į rūsį. Gerti dabar – 2040 m. Redaktoriaus pasirinkimas. 95 taškai — A.Z.
$ Skiriasi Vyno ieškotojas
Johannes Zillinger 2019 Numen Grüner Veltliner (Žemutinė Austrija)
Sodrios geltonos spalvos ir šiek tiek drumstos išvaizdos, ši balta spalva pasižymi gausiu duriano, Mirabelle slyvų ir ramunėlių skoniu, kurį pabrėžia stiprus rūgštingumas ir velvetą primenanti tekstūra. Šis Grüner yra daugiasluoksnis ir sudėtingas, pasižymintis elegantišku rūgštingumu ir vėsaus klimato profiliu. Gerti dabar – 2032 m. Redaktoriaus pasirinkimas. 95 taškai — A.Z.
56 USD Wine.comGeriausias kroatas
Saints Hills 2021 Le Chiffre Chardonnay (Istrija)
Taurėje šiaudų spalvos, šis vynas turi nektarino, citrinos žievelės ir migdolų žiedų puokštę. Jis pilnas burnoje, drąsios rūgšties ir ananasų, citrininės tartos, vanilės ir persikų skonio. Pabaigoje nuplauna ryški greipfruto nata. 94 taškai — Mike'as DeSimone'as
55 USD Wine.comGeriausias vengras
Oremus 2019 Petracs Single Vineyard Dry Furmint (Tokajus)
Šiame vyne puokštė ananasai, žali obuoliai ir tarkuotas imbieras. Gomuryje taip pat jaučiama imbiero nata, taip pat žvaigždžių vaisių, nektarinų, levandų ir apelsinų žievelės skoniai, kurių kulminacija yra švytinti. Redaktoriaus pasirinkimas. 94 taškai — M.D.
$ Skiriasi Vyno ieškotojasGeriausia portugalų kalba
Anselmo Mendesas, 2021 m. Curtimenta Alvarinho (Vinho Verde)
Vynas bręsta su prinokusiais baltais vaisiais ir skrudinta užuomina. Brandintas medienoje, tai rodo Alvarinho gebėjimą senti statinėje. Rezultatas – sodrus vynas, kuris vis dar turi gaivos. Gerk dabar. Redaktoriaus pasirinkimas. 94 taškai — R.V.
$ Skiriasi Vyno ieškotojasGeriausias argentinietis
„The Enemy 2020 Semillon“ (Agrelo)
Sémillion senų vynmedžių gelbėjama Argentinoje, kad būtų gaminami sudėtingi aukščiausios klasės vynai. Taip yra dėl šio baltojo iš 50 metų senumo Luján de Cuyo vynmedžių, kurių nedidelis procentas yra brandintas iki floros. Nosyje jaučiamas subtilus migdolų ir akacijos aromatas, papildantis citrusinių vaisių ir druskos natas. Vidutinio svorio gomurys pasižymi migdolų, greipfrutų, kriaušių ir padidinto rūgštumo, užbaigimo lengvomis dūmų natomis. Redaktoriaus pasirinkimas. 92 taškai — Jessica Vargas
31 USD Wine.comGeriausia ispanų kalba
Bodegas Godeval 2022 Godello Godello (Valdeoras)
Akiai blyškiai geltonas, šis vynas pasižymi lipčiaus meliono, abrikosų ir dūmų aromatais. Ryškus persikų ir geltonų slyvų skonius sujungia vanilės pupelių, bergamočių gėlių ir upės uolų natos. Ryški apdaila pažymėta citrinų ir laimo šerbeto purslais. 92 taškai — M.D.
24 USD Wine.comKodėl turėtumėte mumis pasitikėti
Visus čia pateiktus produktus nepriklausomai atrenka mūsų komanda, kurią sudaro patyrę rašytojai ir vyno degustatoriai, o juos prižiūri „Wine Enthusiast“ būstinės redakcijos profesionalai. Visi įvertinimai ir apžvalgos yra atliekamas aklas kontroliuojamoje aplinkoje ir atspindi mūsų 100 balų skalės parametrus. Vyno entuziastas nepriima mokėjimų už produkto peržiūrą, nors galime uždirbti komisinių už pirkinius, įsigytus naudojant nuorodas šioje svetainėje. Kainos buvo tikslios paskelbimo metu.
