Joey Wölffer genuose veikia vynas ir drabužiai. Jos tėvas Christianas Wölfferis buvo Long Ailendo vyno pramonės pradininkas, o prosenelis iš motinos pusės įkūrė Didžiosios Britanijos mažmenininką. „Marks & Spencer“ . Bendrasis savininkas „Wölffer Estate“ vynuogynas , ji taip pat kuria rankines ir valdo „Styleliner“ - mobilųjį prabangų butiką, kuris klajoja po Hamptonus ir siūlo savo kūrinius kartu su lobiais, gautais iš kelionių. Ji gyvena Hamptonuose su vyru Maxu Rohnu ir jų dukra Nell Christiana.

Ar vynas visada buvo jūsų šeimos gyvenimo dalis?

Aš augau šeimoje su tėvais europiečiais, ir jie sakydavo: „Išbandyk vyną“, bet man tai tikrai neįdomu. Pagyvenęs pradėjau labiau domėtis, o kai tėtis mirė, buvau priverstas priimti sprendimą. Man buvo 26 metai ir gyvenau Niujorke. Turėjau priimti sprendimą mesti savo karjerą. Dabar mėgstu vyną, esu aistringas dėl jo ir nuolat mokausi, tačiau tai nebuvo didžiulė mano ankstyvojo gyvenimo dalis.

Iš jūsų dizaino prasmės akivaizdu, kad jums patinka keliauti. Kokie yra jūsų mėgstamiausi vyno ir maisto miestai ar vietos visame pasaulyje?

Paryžius yra pirmasis pagal klasikinius miestus, į kuriuos man patinka patekti, kad įkvėptų mados, taip pat maistas ir vynas. Aš myliu ir Pietų Ameriką. Rio [de Janeiro] yra vienas iš mano mėgstamiausių miestų, o Buenos Airės turi puikią mados prasmę, daugiausia įkvėpimo prasme. Man patinka spalvos ir atmosfera, o vynas ir maistas taip pat yra puikūs. Marakešas yra puikus, o Fezas taip pat buvo labai įdomus.

Paryžius yra pirmasis pagal klasikinius miestus, į kuriuos man patinka patekti, kad įkvėptų mados, taip pat maistas ir vynas.

Arčiau namų, kokie yra jūsų mėgstami Niujorko vynai?

Mums patinka išbandyti kaimyno vynus Channing dukterys ir kiti iš Šiaurės šakės. Vis dėlto mes linkę laikytis didžiųjų Long Ailando vynuogių ir vynų: Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay ir, žinoma, rožinių. Vienas išskirtinis, kurį mes geriame, yra „Merliance 2013“ . Tai yra vynuogynų bendradarbiavimas Long Ailende [kurie] visi susiburia ir demonstruoja, kaip jų geriausios Merlot vynuogės gali būti maišomos kartu, kad parodytų, ką gali pasiūlyti Long Ailendas. Šviesus, elegantiškas ir puikus maistas, mes tai reguliariai valgome su vakariene.

Nuotrauka mandagumo „Wölffer Estate“

Koks yra jūsų mėgstamiausias „Wölffer“ vynas, be žymiojo „Wölffer“ rožinio?

Man labai patinka mūsų „Lombardo Merlot“ ir aš gaminu vidutinį kalakutą „Bolognese“, kurį aš labai mėgstu. Prie jo tinka ir kepta vištiena. Rausvas sidras ant ledo taip pat yra mano mėgstamiausias. Įmesiu šiek tiek mėtų ar agurkų, bet geriu atskirai.

Ar turėjote ranką „Wölffer“ rožinėje etiketėje „Vasara butelyje“?

Mes dirbame su neįtikėtinu dizaineriu. Suteikiau jam įkvėpimo, istorijos ir fono, bet butelio nesukūriau. Aš galiu priskirti „Vasarą butelyje“, bet ne už etiketės dizainą. Žmonės man sakydavo: „Žinote,„ Wölffer “yra vasara butelyje“, todėl mes tai metėme ir darėme reklaminę kampaniją, tačiau tai buvo [Wölffer vyndario / partnerio Romano Rotho] idėja padaryti tai tikru buteliu. Tai veikia su mūsų estetika. Tai gaivi ir nuotaikinga ir tikrai tinka vietovei.

Kalbėdamas apie keliones, kaip tavo pasaulinė kelionė paveikė tavo „Styleliner“ butiką?

„Styleliner“ yra kuruotas mano kelionių dizaino turgus. Jame yra daugybė būsimų Europos dizainerių, daug amerikiečių dizainerių, o aš taip pat kuriu savo gyvenimo būdo prekės ženklą. Tai visų mano rastų dizainerių, rinkų radinių ir paskui mano paties bendradarbiavimas. Be „Styleliner“, mes turime parduotuvę Sag Harbor, vieną Nantucket mieste, o šį pavasarį mes turime naują parduotuvę LA, kuri veiks iki birželio pabaigos, tačiau mes galime ją atidaryti ilgiau. Tai įdomi galimybė Culver City mieste, populiarėjančiame rajone, kuris yra puikus, bet ir nervinantis.

Sužinokite daugiau iš mados ir vyno pasaulio!