Koks vaizdas geriau perteikia senosios mokyklos klasę ir prabangą, nei pasenusi dvasia, patiekiama elegantiškame krištolo snaiperyje?

Snaiperio vizija reiškia žinomumą. Tačiau nors de facto brendžio taurė išlieka gėrimo kultūros ikona, naujas, vis techniškesnių stiklo dirbinių pasirinkimas tapo tvarkingų gėrimų pasirinkimu. Turėdami tokį platų šiuolaikinių variantų pasirinkimą, turime paklausti: ar snaiperio laikas baigėsi?

'Akivaizdu, kad snaiperis yra atskaitos taškas, kai sukuriame naują stiklą ... jis niekada neturi veikti taip blogai, kaip snaiperis.' —Maksimilianas Riedelis

Pažvelkime į dizainą. Snaiperiai turi platų pagrindą ir siaurą angą, kuri, daugelio manymu, pernelyg stiprina alkoholį ant nosies. Net greitai užuodus turinį, jūsų pojūčiai gali akimirksniu pablogėti - tai bendras rūpestis ne tik profesionaliems degustatoriams, kurių darbas yra pastebėti aromatines detales, bet ir paprastam gėrėjui.

„Snaiperis tikrai yra blogiausias indas ne tik konjakui, bet ir visiems kitiems gėrimams“, - sako Maximilianas Riedelis, Austrijos stiklo dirbinių gamintojo prezidentas / generalinis direktorius. Riedelis Kristalas .

Nors didžioji „Riedel“ stiklo dirbinių verslo dalis yra skirta vynui, Maximilianas yra didelis statinėse sendintos Tekilos ir kitų stipriųjų gėrimų mėgėjas. Štai kodėl „Riedel“ asortimentas išsiplėtė, įtraukdamas rinktinius taures, kurios sustiprina specifinius gėrimus, panašias į specifinio stiliaus vyno taures.

„Akivaizdu, kad snaiperis yra atskaitos taškas, kai sukuriame naują stiklą ... jis niekada neturi veikti taip blogai, kaip snaiperis“, - sako Riedelis.

Vieno salyklinio viskio „Riedel“ stiklas, skirtas aštriems garams atskirti nuo viskio aromato / Nuotrauka mandagumo „Riedel“

„Riedel“ sprendimas buvo sukurti akinius, kurie, pasak bendrovės, leidžia greičiau išsisklaidyti alkoholiui. Dėl brendžio jie rinkosi išpūstą lūpą ir šiek tiek išlenktą taurę, siekdami padidinti dvasios vaisių. Ši detalė pakartota ant cilindrinio vieno salyklo stiklo, kurio trumpas stiebas ir daili pėda yra formos, leidžiančios garams atitolti nuo dvasios ir atskleisti subtilesnius durpinio Islay viskio aromatus.

Atminkite, kad profesionalūs degustatoriai ne visada geria analizei. Namuose meistras distiliuotojas Johnas Littleas siekia porto taurės, kai nori pasinerti į ką nors rimto.

Norite paragauti meistro distiliuotojo? John Little turi šį titulą Vakarų Virdžinijoje Lygus gintaras , be to, yra vienas iš įkūrėjų. Distiliavimo ir degustacijos kambaryje rasite Glencairn , skiriamasis trumpas stiklas, kurį sudaro sferinis pagrindas ir siaurėjanti cilindrinė burna. Teigiama, kad tai leidžia suvokti ir aromatą, ir alkoholį, pastarąjį svarbu vertinant kaip distiliuotoją.

Išskirtinė „Glencairn“ stiklo forma, kai kurių teigimu, optimali vieno salyklo viskiams / „Photo courtesy Glencairn“

Mažai sako, kad juos lengvai uždengia laikrodžio stiklas - įgaubtas apskrito stiklo gabalas, kurį galima naudoti kaip dangtį aromatui sutelkti.

Norint atlikti gilesnę analizę, „Glencairn“ taip pat gamina kopiją, kuri primena mažesnę baltojo vyno taurę ir buvo sukurta degustuoti laboratorijos lygiu. Stiebas daro jį trapesnį nei standartinis „Glencairn“ stiklas, ir jūs greičiausiai jo nematysite daugelyje barų. Tačiau daugelis ekspertų tvirtina, kad tai geriausias pasirinkimas tikrinant spalvas, o pailgas dubuo yra puikus oras jūsų dvasiai.

Suteikti šampano fleitai pelnytos meilės ir palaikymo

Atminkite, kad profesionalūs degustatoriai ne visada geria analizei. Namuose mažasis siekia uosto taurės, kai nori pasinerti į kažką rimto. Jo forma panaši į kopitą.

O kai jis turi mėsainį? 'Paprastai tai tik akmenų taurė su tvarkingu' Bourbon 'arba' Bourbon 'ir imbieru', - sako Little.

„Copita“ klasė, su laikrodžio stiklo gaubtu, kad sutelktų aromatą / Nuotrauka mandagumo suteikianti „Glencairn“

Laisvalaikis ar prabangus, uolų stiklas (arba stiklinė) yra dažniausiai naudojamas alkoholinių gėrimų baruose ir restoranuose. Dėl plačios angos ir tvirto pagrindo jis idealiai tinka stipriems alkoholiniams gėrimams ant ledo ir kokteiliams. Jo dizainas nesuteiks supratimo apie retą dramą, tačiau jie yra tvirti ir tinkami naudoti.

Nors gali būti laikas išleisti į snaiperį tvarkingų dvasių, jie vis tiek naudojami kokteiliams. Snaiperiai yra vis populiaresni su tiki rinkiniu, kuriame gaminami sudėtingi gėrimai ant akmenukų ledo, ir jie išlieka tradiciniu ispaniško stiliaus džino ir toniko pasirinkimu.

Apsvarstykite savo tikslus dėl viskio, brendžio ir kitų brandintų stipriųjų gėrimų. Kartais yra svarbiausia įvertinti aromatą, spalvą ir alkoholį, tačiau kasdien gerti? Pirmiausia turėtų būti paprastas naudojimas, stilius ir asmeniniai pageidavimai.