Įsivaizduokime industriją, nuo kurios priklauso 290 000 gyvybių ir kuri per metus generuoja bendras ekonomikos pajamas, siekiančias 55 mlrd. R (maždaug 3,6 mlrd. USD), ir kurios gyvybės kraujo pardavimas uždraustas ne kartą, o tris kartus per mažiau nei metus.

Tai yra Pietų Afrikos vyno pramonės scenarijus, kuris suveikė nuo naujos koronaviruso pandemijos pradžios 2020 m. Kovo mėn.

2020 m. Kovo 17 d., Netrukus po to, kai Pietų Afrikoje buvo patvirtintas pirmasis „Covid-19“ atvejis, prezidentas Cyrilas Ramaphosa paskelbė nacionalinę nelaimės valstybę. Pirmasis 5 lygio užrakinimo laikotarpis prasidėjo kovo 27 d. Jis nustatė griežtus apribojimus, įskaitant draudimus prekiauti alkoholiu ir gabenti alkoholį, ir leido tęsti tik būtiniausias paslaugas, kurios iš pradžių neapėmė iš esmės užbaigto vyno derliaus. . Tačiau ne pelno organizacija „Vinpro“ sėkmingai paragino vyriausybę bent jau leisti derliaus nuėmimą ir visas atitinkamas vyno gamybos procedūras.

Draudimo tikslas buvo atlaisvinti ligoninės lovas Covid-19 pacientams, o ne traumų atvejus, atsirandančius dėl alkoholio vartojimo ir piktnaudžiavimo, o tai yra dažnas priėmimo atvejis Pietų Afrikos ligoninėse, ypač savaitgaliais.

Per pirmąsias penkias uždarymo savaites taip pat nebuvo leidžiama eksportuoti, kuriai tenka 45% viso Pietų Afrikos vyno pardavimo. Gegužės 1 d. Eksporto apribojimai buvo sušvelninti, tačiau net tada Keiptauno uostas veikė tik apie 25% pajėgumų, todėl vėlavo laivyba.

Vietinis alkoholio pardavimas buvo uždraustas iki birželio 1 d., O po to atnaujintas su apribojimais: mažmeninė prekyba galėjo vykti tik pirmadieniais – ketvirtadieniais nuo 9 iki 17 val. Be to, vartoti galima tik namuose. Nors šie apribojimai yra geresni nei visiškas draudimas, jie ir toliau reikšmingai paveikė mažmenininkus, vietines galimybes ir visą svetingumo sektorių, pavyzdžiui, degustacinius kambarius ir vyninių restoranus.

Dalinis atsipalaidavimas truko iki liepos 12 d., Kai vėl buvo atnaujintas draudimas prekiauti alkoholiu dėl to, kad labai padaugėjo su Covid-19 susijusių hospitalizacijų.

„Mes kovojame už savo išlikimą, kai apžiūrime stulbinantį vynuogių kiekį, kabantį ant mūsų gražaus slėnio vynuogynų, laukiančių, kol bus nuskinti.“ Mike'as Ratcliffe'as, Stellenboscho vyno keliai, 2021 m. Sausio 28 d

Padėtis ligoninėse ilgainiui palengvėjo sumažėjus kasdieniniam atvejų skaičiui ir pagerėjus sveikimo lygiui, o rugpjūčio 15 d. Vėl buvo panaikintas draudimas prekiauti alkoholiu. Nors daugeliui buvo palengvinta atnaujinti verslą, buvo nerimaujama dėl reikšmingo poveikį, kurį draudimai jau turėjo Pietų Afrikos alkoholio pramonei.

„Nors esame dėkingi, kad vėl pradėjome prekiauti ir vykdyti internetinius pardavimus, esame sunerimę dėl žalos, padarytos mūsų pramonei dėl laikino eksporto draudimo ir išplėsto vietinio pardavimo apribojimų, dydžio“, - sakė „Vinpro“ generalinis direktorius Rico Bassonas. leidime 2020 m. rugpjūčio 15 d. „Gali būti per vėlu. Daugelis vyno verslų jau uždarė, o visos pramonės laukia ilgas kelias į atsigavimą “.

Tuo metu šalies alkoholio gamintojų pramonės organizacijos pranešė apie daugiau nei 25 milijardų RH (maždaug 1,6 mlrd. USD) pajamų praradimą. Nuo to laiko, kai pirmą kartą buvo nustatyti apribojimai 2020 m. Kovo mėn., Buvo prarasta apie 120 000 gėrimų pramonės darbo vietų. Draudimai turėjo didžiulį poveikį - nuo augintojų ir gamintojų iki platintojų, mažmenininkų ir net tiekėjų, pavyzdžiui, tų, kurie gamina ar parduoda gamybos įrangą, pvz., Mašinas, butelius. , dangteliai ir net etiketės. Vienu metu alaus kompanijos visiškai nustojo gaminti.

Vien tik vyno pramonė, apimanti vyno turizmą, dėl šių dviejų draudimų prarado tiesiogines pajamas R7 mlrd. (Apie 464 mln. USD). Prognozės, kad kiekvieną savaitę alkoholio pardavimas bus uždraustas, pramonei kainavo 400 mln. RN (maždaug 26,5 mln. USD). „Vinpro“ apskaičiavo, kad nors daugelis jau buvo uždaryti dėl sustabdymo, per ateinančius 18 mėnesių daugiau nei 80 vyno daryklų ir 350 vynuogių vynuogių gamintojų nustos veikti ir gali prarasti daugiau nei 21 000 darbo vietų.

Pietų Afrika parodo pasauliui, kodėl vyno gamybos etika

Nepaisant išbandytų sąlygų, vyninės ir mažmenininkai parodė tvirtumą ir išradingumą. Įprasti pardavimai galėjo strigti, tačiau niekas netrukdė pardavimams internetu, o pristatymai planuojami po kiekvieno draudimo panaikinimo. Pardavimai tinkamai išaugo vienoje vyninėje, gegužės mėn. Pardavimai padidėjo 1562%, palyginti su praėjusiu mėnesiu, o mažmenininkas pardavimus internete padidino nuo 10% iki 80% per tris mėnesius. Draudimų metu išmoktos mažmeninės prekybos pamokos padės reaguoti į būsimą internetinį pardavimą, kurį dabar plačiau naudos vyno mėgėjai.

Gruodžio mėnesį naujas „Covid-19“ variantas pradėjo niokoti Pietų Afriką. Kilo staigus kylančių atvejų atvejis, todėl prezidentui Ramaphosa ir jo Nacionalinei nelaimių valdymo tarybai nebeliko nieko kito, kaip trečią kartą per metus, pradedant gruodžio 28 d., Vėl uždaryti alkoholio pardavimus. Šventinis sezonas, įskaitant Naujųjų išvakares, buvo neįprastai ramus romanas.

Sausio 15 d. Keipo vyno meistrų institutas, Keipo vyno akademija, Keipo vyndarių gildija ir Keipo vyno aukciono trestas kartu išleido laišką Pietų Afrikos prezidentui Cyrilui Ramaphosa paraginti atšaukti naujausią alkoholio draudimą.

Draudimai turėjo didžiulį poveikį - nuo augintojų ir gamintojų iki platintojų, mažmenininkų ir net tiekėjų, pavyzdžiui, tų, kurie gamina ar parduoda gamybos įrangą, pvz., Mašinas, butelius, kamščius ir net etiketes. Vienu metu alaus kompanijos visiškai nustojo gaminti.

„Nors mes pripažįstame nerimą keliančias šios kylančios Covid-19 pandemijos bangos pasekmes ir kritišką ligoninių lovų prieinamumą, mes prašome jūsų bendradarbiauti su mumis ir ištirti alternatyvius mechanizmus, kuriems yra precedentų, kad atgaivintumėte mūsų pramonę“, laiškas. „Mes esame prie 2021 m. Derliaus slenksčio ir turime daug neparduotų atsargų, dėl kurių rizikuojame švaistytis ir sunaikinti didelę ekonominę vertę.“

Vasario 1 d. Paskelbta, kad alkoholio pardavimo draudimas bus palaipsniui įsigaliojęs nuo vasario 2 d., Antradienio. Nauji reglamentai leidžia mažmeninę prekybą pirmadieniais – ketvirtadieniais nuo 10 iki 18 val., Vartojant juos restoranuose, baruose ir degustacinėse leidžiama nuo 10 iki 22 val., o vyno daryklos taip pat įprastu darbo laiku gali pardavinėti už naudojimąsi ne vietoje.

Be pardavimo draudimų ir apribojimų, pramonės įtampą papildo faktas, kad derlius vėl yra Pietų Afrikos vynuogynuose. Tačiau šiais metais išlieka neužpilstyto ir neparduoto vyno cisternose nuo ankstesnio derliaus, kurį sukėlė sudėtinga rinka ir draudimai prekiauti šiuo produktu. Kai prasideda 2021 m. Derlius, apskaičiuota, kad pernai neparduotų atsargų rūsiuose yra apie 250 milijonų litrų vyno.

'Nėra jokio kito būdo tai apibūdinti - mes kovojame už savo išlikimą, kai apžiūrime stulbinantį vynuogių kiekį, kabantį ant mūsų gražaus slėnio vynuogynų, laukiančių, kol bus nuskinti', - rašė Stellenbosch vyno maršrutų pirmininkas Mike'as Ratcliffe'as. op paskelbta 2021 m. sausio 28 d. „Mes žinome, kad mūsų rūsiuose nėra vietos 2021 m. derliui užauginti ir nerimauti dėl pragyvenimo šaltinių, kurie dabar kabo ant plauko, ne tik tų, kurie tiesiogiai užsiima vyno gamyba, bet darbuotojai, kurių pramonę tai palaiko “.

„Instagram“ / „WittyWineWoman“ sutikimas

Atsakymai į likusių be pajamų ir jų išlaikomų asmenų, daugiausia ūkio darbininkų, bet ir kitų bendruomenės narių, nelaimes buvo dosnūs ir širdį džiuginantys, tačiau taip pat daugiausia teko vietos vyno ūkiams ir gamintojams imtis veiksmų, nesant tinkamos vyriausybės pagalbos.

Stellenbosch , ko gero, geriausiai žinomas iš Keipo salos vyno regionų, inicijavo # Stellenboschunite, bendradarbiavimą su savivaldybe, Stellenboscho universitetu ir kitomis įstaigomis bei vietinėmis įmonėmis, kurios aukodamos kas savaitę teikė maisto paketus pažeidžiamoms šeimoms.

'Nors turėtume pasiraitoti rankoves, kad gautume derlių, mes vėl stengiamės pamaitinti alkaną, bedarbę ir išsigandusią bendruomenę', - rašė Ratcliffe'as.

Bruce'as Jackas, kurio vyno ūkis yra Overberge, regione į rytus nuo Stellenboscho, savo vyninę pavertė centriniu maisto sandėliu, kuriame ūkininkų draugai pristatė aukas mėsos, daržovių ir kitų produktų.

„Aktyviausia„ Overberg “maisto pagalbos grupė prisidėjo prie 10 000–20 000 žmonių maitinimo per savaitę“, - rašė Džekas. atvira ir sąžininga sąskaita paskelbta 2021 m. sausio 23 d. The-Buyer.net. „Viduryje drėgnos mūsų žiemos per 20 metų, tos maisto eilės dažnai būdavo lietaus metu, kai kažkas lūžta jūsų viduje, kai maisto eilėje esančių basų vaikų akys yra kupinos baimės.“

Hemel-en-Aarde slėnyje įsikūrę „Creation Wines“ parėmė savo darbuotojus tiek finansiškai, tiek emociškai, suteikdami degustacijų salės komandai ir virėjams darbą rūsyje ar vynuogynuose. „Kiekvienas komandos narys turi išlikti įsitraukęs ir jaustis prisidedantis net tada, kai negali dirbti visą darbo dieną“, - sako bendrasavininkė Carolyn Martin. Platesnės bendruomenės iniciatyvos taip pat įtraukė vynuogynų komandą, įskaitant maisto ir asmeninės higienos medžiagų pakavimą ir paskirstymą pažeidžiamiausiems bendruomenės žmonėms.

Tai tik keletas iš daugybės individualių ir bendruomenės pastangų, kurios atsirado šalies vynuogynuose, siekiant padėti vargšams ir pažeidžiamiems žmonėms.

„Gali būti per mažai per vėlu. Daugelis vyno verslų jau uždarė, o visos pramonės laukia ilgas kelias į atsigavimą. “- Rico Bassonas, „Vinpro“, 2020 m. Rugpjūčio 15 d

Socialinė žiniasklaida taip pat pasiteisino, daugybė iniciatyvų, padedančių paremti Pietų Afrikos vyno pramonę ir visus jos darbuotojus, atsirado „Twitter“, „Facebook“ ir „Instagram“. Palaikymas tiek vietiniu, tiek tarptautiniu mastu yra be galo entuziastingas.

„Wineland Media“ kamuolys rutuliojasi 2020 m. Liepą, per socialinę žiniasklaidą įspėdamas tarptautinę rinką apie situaciją. Gamintojai ir rūsiai paskelbė darbuotojų, laikančių plakatus, nuotraukų su # darbo išsaugojimo gyvenimai , daug kartų su tame ūkyje dirbančių žmonių skaičiumi ir #saveSAwine.

Paspaudus žymą su grotelėmis, #saveSAwine buvo paverstas „Facebook“ puslapis ir „Instagram“ paskyra dėka Ericos Taylor, Willo Maraiso ir jo partnerių pastangų leidinyje „About the Winelands“. Per dvi savaites visame pasaulyje sukaupta 50 000 stebėtojų, šiandien yra kiek mažiau nei 58 000 paskyrų, kuriose dalijamasi mėgstamo Pietų Afrikos vyno nuotraukomis.

Tayloras, šiuo metu valdantis socialinės žiniasklaidos paskyras „#saveSAwine“, bendradarbiauja su JAV Pietų Afrikos vyno platintojais, tokiais kaip „Cape Ardor“, „Cape Classics“, „Capreo“ ir „Museum Wines“, siūlydamas mažmeninės prekybos paketus ir akcijas remdamas šalies vynines.

„Tam tikru momentu žmonės taps per skurdūs darbui“, - sako Tayloras. „Kai negali sau leisti vaikų auklėtojos, privalai likti namuose. Negalite sau leisti benzino ar automobilio priežiūros, privalote likti namuose. Jūs negalite sau leisti savo vaikų uniformos, jie negali eiti į mokyklą, o jūs turite likti namuose. Taip nutinka ūkio darbuotojams “.

Kur rasti geriausią Pietų Afrikos vyną

„Vine Venom“ savininkė / vyndarė Samantha Suddons paragino savo internetinius sekėjus „įkrauti tuščios stiklinės nuotrauką ir pažymėti savo mėgstamas SA vynines, parduotuves, barus ir pramonės žmones, kad padėtų skleisti žinomumą“ su grotažyme #emptyglassSA.

'Mano tuščios taurės nuotrauka turi simbolizuoti, kas nutiks, jei SA vyninės nebus palaikomos', - sakė Suddonsas.

Kai Pietų Afrikos vyno pramonė bando išgyventi, yra vilties žybsnių. Bendra eksporto vertė padidėjo 7,7% iki R9,1 milijardo R (maždaug 600 mln. USD), o tarptautinę paramą reikėjo paskatinti 2020 m., Bendras eksportas į JAV padidėjo 78% ir 20%.

„2020-ieji istorinėse knygose tikriausiai bus vieni iš sunkiausių metų pramonei, tačiau nepaisant to, mes išmokome prisitaikyti ir ištyrėme kūrybiškus būdus bendrauti su savo partneriais“, - sakė Pietų Afrikos vynai (WoSA ) Generalinis direktorius Siobhan Thompson neseniai paskelbtame pranešime spaudai. 'Nors mes nežinome, kokia ateitis laukia Pietų Afrikos vyno pramonės, mes išlaikome atsparumą, kurį matėme praeityje'.