Kaip viena iš labiausiai nevertinamų baltojo vyno vynuogių, Rieslingas dažnai būna labai saldus arba labai sausas ir gali pabrangti. Bet ką daryti, jei ieškote kažko, kas yra viduryje? Naršyti Vokietijos Riesling etikečių sistemoje gali būti sunku, bet tarp jų sausas (sausa) ir trockenbeerenauslese rasite fienherb arba pusiau sausas , kitaip tariant, sausus ir pusiau saldžius vynus. Laimei, buteliuose iš kitur pasaulyje nenaudojami Vokietijos tarinys arba Rūšinis vynas sistemas. Bet jei nenorite praleisti laiko dekoduodami butelių etiketes, mes išsirinkome septynis išskirtinius sausus rislingus, kuriuos išbandyti.

Nusileidimas ir purvynai su „Mosel Riesling“ derliumi, 1 dalis
„Willems-Willems 2016“ Saaras Oberemmelis Altenbergas Kabinettas Rieslingas (Moselis) 22,92 USD . Saulės pabučiuoti greipfrutų ir baltojo persiko skoniai šiame sausame Rieslinge yra ypač prinokę, tačiau juos slegia stuburą tirpstantis rūgštumas ir sūrus mineralinis petnešos. Šokantis ant kojų, tai yra auskarų vėrimo kompleksas, pasižymintis subtiliu saldumu ir kalkių kalkių apdaila. —Anna Lee C. Iijima

„St. Urbans-Hof“ 2016 m. „Nik Weis Estate“ buteliuose išpilstyti senieji vynmedžiai „Riesling“ (Mosel) 17 USD, 90 taškų . Šiame sausame Rieslinge susiduria ryškus rūgštingumas, žvarbūs greipfrutų ir geltonųjų vyšnių skoniai. Tai maloniai į priekį ir vaisiškas, tačiau palaiko niuansuotą ginklo titnago ir smulkintų mineralų atspalvį. Tai yra elegantiškas, tačiau prieinamas vynas, kuriuo galėsite mėgautis dabar iki 2021 m. —A.L.C.I.

„Mönchhof 2016 Riesling“ (Mosel)18 USD, 90 taškų .Nors šis sausas Rieslingas yra ypač lengvas ir nestiprus, jis siūlo drąsų geltonojo persiko ir kantalupos skonį, glazūruotą saldaus hibisko nektaro.Žvaliai sukomponuotas ir gaivus mineralas užbaigia maloniai nervinga įtampa. -ALCI

„Brooks 2016“ Cahiers Riesling (Willamette Valley)24 USD, 90 taškų .Pagaminta vidutinio saldumo stiliumi, tai pabrėžia stiprius skonius, kuriuos kai kurie gali pavadinti sirupais.Jis yra gerai prinokęs, vaisių varomas, sausas ir turėtų mėgautis šiek tiek atvėsęs. -Paulas Greguttas

St. Urbans-Hof 2016 Nik Weis Selection Urban Riesling (Mosel)12 USD, 89 taškai .Skanūs geltonojo persiko ir mandarino skoniai yra subrendę, tačiau niuansuoti subtiliomis žemės ir susmulkinto skalūno užuominomis.Sausas ir lengvas kūno paviršius - tai stuburą dilgčiojantis, ryzlingas sūrus susmulkinto mineralinio paviršiaus paviršius. Geriausias Pirkti.-ALCI

Dr. „Fischer 2016“ Steinbock Riesling (Mosel)15 USD, 89 taškai .Gaivinančius ananasų ir traškių baltųjų greipfrutų skonius stipriai nudžiūvęs vynas trenkia aukšto tono elektriniu rūgštingumu.Tai lengvai geriamas sultingas gurkšnis, bet subtiliai niuansuotas susmulkinto skalūno ir druskos užuominomis.Tai yra paruošta gerti dabar. -ALCI

Reinholdas Haartas 2016 m. Vasaros vidutinio sausumo rizlingas (Mosel)22 USD, 89 taškai . Dėl įtemptų kalkių ir žalių obuolių dryžių šis sausas Rieslingas tampa atjauninančiu troškulio malšintuvu.Gomurys yra ryškus ir ryškus, mandarinų saldumas paryškina vidurinį gomurį, o dūmų ir žemės užuominos. -ALCI