'Tai buvo tiesiogine prasme išsipildžiusi svajonė', - sako Chasity Cooper iš Moterys už vyno pernai jai paskirta stipendija. Dalyvaudama E. ir J. Gallo kampanijoje, skirtoje skatinti lyčių lygybę vyne, moterys už vyno skyrė stipendijas 21 moteriai įvairiuose vyno karjeros etapuose.

Rinkodaros specialistas Cooperis ėmėsi a Vyno ir stipriųjų gėrimų švietimo patikos fondas (WSET) kursus ir naudojasi savo stipendija norėdama įstoti į WSET 2 ir 3 lygius. Ji tikisi dirbti vyno konsultante ir pedagoge ir galiausiai atidaryti savo vyno parduotuvę.

Stipendija suteikė ne tik ekonominę pagalbą, sako Cooperis. 'Tai tikrai uždegė manyje ugnį, kad galėčiau tęsti'.

Susanna Harrison iliustracija

Moterys už vyno yra tik viena iš kelių naujų iniciatyvų, kurių tikslas - padaryti vyno karjerą labiau prieinamą ir perspektyvesnę moterims.

2018 m. Svajonė Didysis Mielasis pradėta pelno nesiekianti moterų mentorystės programa Stebuklingos vyno moterys (WWOW) ir Batonnage forumas , kurios abi rengia konferencijas, skirtas daugiausia vyno profesionalėms. Tuo tarpu Vynas suteikiamas , dar viena ne pelno organizacija, siūlanti nemokamą vyno mokymą moterims ir kitoms atskirtoms bendruomenėms, debiutavo praėjusiais metais.

Nors šios programos siekia pašalinti lyčių disbalansą pramonėje, jų egzistavimas kelia klausimą: kas bus toliau? Ar vyno verslas norėdamas pertvarkyti vietas prie stalo, pervedęs dotacijas ir pakeisdamas konferencijų vietas kitam renginiui, nori pertvarkyti vietas prie stalo? Ir kaip tai tiksliai veiktų?

Kas perka

Pasak Batonnage'o moterys sudaro 62% Kalifornijos universiteto Daviso vynuogininkystės studentų, tačiau tik 10% Kalifornijos vyndarių yra moterys. Raudonoji kabinetas, pramonės organizacija, radiniai nėra moterų vadovų vyninėse, gaminančiose nuo 100 000 iki 500 000 atvejų per metus.

„Moterys užima tik apie 23% lyderio pozicijų [vyno srityje], ir tai yra visiškai priešingas moterų skaičiui svetingoje ir vyno pramonėje, kuri yra daugiau nei 50%“, - sako WWOW įkūrėja Rania Zayyat.

Šie skaičiai yra dar dramatiškesni, kai nenaudojate sankryžos demografijos. Pavyzdžiui, juodaodės moterys yra nepakankamai atstovaujamos vyno daryklų lyderio pozicijose, tačiau 15% labiau linkusios išleisti daugiau nei 20 USD vyno buteliui, sako Cheryl Grace, „Nielsen“ vartotojų įsitraukimo vadovė.

Juodosios moterys verslininkės kuria savo erdves vynu

Ši dinamika suteikia galimybę ateities mąstantiems pramonės nariams. Remiantis neseniai atlikta „Gallup“ apklausa , moterys tris kartus dažniau nei vyrai labiau mėgsta vyną nei kiti alkoholiniai gėrimai. Įsivaizduokite galimybes, jei vyno verslai pirmenybę teiktų šiai bendruomenei savo samdymo ir rinkodaros praktikoje.

„Jūs tikriausiai galėtumėte apibūdinti [daugumą vyno vadovų] pagal amžiaus grupę ir lytį, tačiau tai nėra mūsų vartotojai“, - sako Amanda Wittstrom-Higgins, „Dream Big Darling“ įkūrėja / prezidentė, „Ancient Peaks Winery“ operacijų viceprezidentė ir 2019 m Vyno entuziastas 40 Iki 40 metų garbės atstovas. „Tai nėra puikus mūsų rinkos reprezentavimas. Jei norime toliau plėsti savo segmentą, turime girdėti iš visų “.

Pinot Grigio ir Rosé

Pagrindinis žingsnis norint pakeisti kursą yra atsisakyti kartų senumo klaidingų nuomonių, kas ir kodėl geria.

„Seniai tikima, kad moterys nelabai mėgsta vyną“, - sako Paulo Freedmanas, „Yale“ istorijos profesorius. „Jiems nerūpi skonis ... Jiems patinka„ Pinot Grigio “ar rožinė spalva, nes jie yra lengvi ir nėra labai sudėtingi, tačiau vis tiek suteikia aistros.“

Freedmanas tokius išankstinius nusistatymus vertina iki „reguliarios senos diskriminacijos. Vynas reikalauja daug žinių, - sako jis, - tai kaip moterys galėtų to išmokti?

Susanos Harrison iliustracija

Šiuolaikiniai mokslininkai ir vyno ekspertai pateikia tvirtus kontrargumentus. 2014 m. Tyrimas JK tyrimų firma „Marketing Sciences“ nustatė, kad moterys prieš tai natūraliai yra geresnės ragautojos nei vyrai vyno mokymai . 2015 m. Du gėrimų instruktoriai Amerikos kulinarijos institute (CŽV) pasakojo NPR mokymų pradžioje jie nustatė panašų skirtumą tarp savo studentų.

Norėdami kompensuoti šį pradinį skirtumą, „vyrai pasitiki vietoj galimybių“, - sako CŽV instruktorius Robertas Bathas. Tada ateina instrukcija.

Absolventai

Gina Gallo, nekilnojamojo turto vyndarystės viceprezidentė E. ir J. Gallo , mano, kad tokios programos kaip „Moterys už vyno“ gali paspartinti moterų karjerą ir būti naudingos pramonei. „Švietimas suteikia mums galios“, - sako ji. „Kiekvienas naujas balsas padeda pramonei augti ir tobulėti ateičiai“.

Organizacijos siūlo skirtingus kelius ir išteklius, kad padėtų jų absolventams tobulėti. Vynmedžio moterys ir dvasios , organizacija, su kuria „Gallo“ bendradarbiavo už „Moterys už vyno“, nariams suteikia prieigą prie skaitmeninės darbo tarybos. „Wine Empowered“ siekia susieti buvusius ir esamus studentus su šios srities mentoriais.

Wittstromas-Higginsas taiko laisvą požiūrį. 'Jūs atveriate duris tam, kas turi galimybę, bet jiems pačiam tenka pro jas eiti', - sako ji. „Rudenį vykusios vadovybės rekolekcijos buvo puikios, tačiau neketinama laikytis šių žmonių rankų per visą jų karjerą.

„Tai panašu, kad tai yra galimybė. Dabar jūs turite tai maksimaliai išnaudoti “.

Žymios pirmosios moterys vyno istorijoje

„Negalite turėti lygybės be nuosavybės“

Kai kurie pramonės atstovai mano, kad reikia didesnių struktūrinių pokyčių, kad būtų galima atsverti marginalizaciją.

„Yra daug POC, WOC, moterų ir kitų marginalizuotų žmonių, kurie turi vyno išsilavinimą, tačiau jiems nebuvo suteikta galimybė naudotis tokiomis pačiomis galimybėmis, kurios leistų tvariai ir remiamai augti mūsų pramonėje“, - sako aktyvistas Ashtinas Berry, Radikalus „Xchange“ ir kitas 2019 m Vyno entuziastas 40 Iki 40 metų garbės atstovas .

Lia Jones, ne pelno organizacijos vykdančioji direktorė Vyno ir stipriųjų gėrimų įvairovė , gali tai patvirtinti iš pirmų lūpų. Prieš pradėdama dirbti tokiuose „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose, kaip NYC Eleven Madison Park, Jones lankė kulinarijos mokyklą ir WSET užsiėmimus. Vis dėlto, būdama juodaodė vyno moteris, ji sako, kad dažnai stengėsi įdarbinti.

'Puikiai atrodau popieriuje', - sako ji. „Bet aš eidavau į interviu, ir tą akimirką, kai jie pamatydavo, kaip aš atrodau, aš gaudavau visiškai kitokį požiūrį. Negalite to įrodyti ... bet spalvingi žmonės, visi marginalai, žino tą išvaizdą “.

Galų gale, Jonesas mano, kad imigracinis vynas yra atspirties taškas, o ne finišo linija, kai reikia įvairinti demografinius rodiklius vyno versle. 'Jūs negalite turėti lygybės be teisingumo', - sako ji.

Susanna Harrison iliustracija

Keisti agentus

Nesvarbu, ar siekiama įgyvendinti plataus masto struktūrinius pokyčius, ar tiesiog palaikyti kelis talentingus asmenis, tie, kurie siekia išplėsti vyno bendruomenę, sutinka, kad mentorystė yra svarbiausia.

'Tikrai romantiška manyti, kad tokio pobūdžio pokyčiai įvyks natūraliai', - sako Zayyat. Iš tikrųjų, pasak jos, norint pakeisti esamą padėtį, reikia įsipareigoti „sąmoningai išpjauti erdvę žmonėms, kurie kitaip buvo atstumti“.

Laimei, atstumas nuo pasyvaus stebėtojo iki keitimo agento yra mažas. Visi vyno pramonės atstovai, nesvarbu, ar jie būtų gėrimų direktoriai, rinkodaros specialistai, vadovai ar redaktoriai vyno leidiniuose (ahem), turi daug galimybių pakviesti naujus vyno specialistus į renginius, edukacinius forumus ir darbo muges.

Tie, kurie tikisi išsiugdyti talentą iš šios pramonės šakos, gali kreiptis į indų plovėjus, autobusus, valymo brigadas ir pristatymo žmones, kurie palaiko vyno verslą. Puoselėjant jų susidomėjimą ir įtraukiant pramonę, bus tik naudinga jos ateičiai.

Siekiantis vyno konsultantas ir parduotuvės savininkas Cooperis palaiko pramonės galimybes pasiekti naują auditoriją. 'Aš labai džiaugiuosi, kad žengiau šį žingsnį ir pradėjau kitą skyrių', - sako ji.

Likę iš mūsų būtų išmintingi ją ten sutikti.