Kad ir kokia šauni vakarėlių minia, gurkšnojant drungnus vyno aušintuvus ir beskonius margaritos mišinius, jokiu būdu negalima praleisti vasaros šeštadienio. Tačiau kol kas neatsisakykite kvietimo - naujoviški mišrių specialistai turi sprendimą jūsų kitai blogai alkoholio užpiltai užkandžiai: nešiojamieji kokteiliai. Šiuos pavyzdžius sukūrė ir išbandė geriausi maišytojai visoje šalyje dėl perkeliamumo ir skanumo, o jų rezultatai yra šie: vakarėliui malonūs kokteiliai, kuriuos norėsite supakuoti kitam vasaros bashui.

Ananasų medaus bitė

Recepto mandagumas Maureen Petrosky, autorius Vyno klubas (Meredith Books, 2005)

„Paruošti kokteiliai puikiai tinka užkirsti kelią bet kokioms sūrio padažoms“, - sako Petroksy. Ji rekomenduoja laikytis paprastų ir sezoninių receptų, tokių kaip „Ananasų medaus bitė“. „Truputį suplanavę, per trumpą laiką turėsite skanų nešiojamąjį gėrimą.“

8 uncijos maža juoda suknelė, ananasų medaus degtinė
2 šaukštai medaus, ištirpinto 4 uncijos karšto vandens
2 uncijos šviežių citrinų sulčių
& frac12 puodelio šviežio baziliko
2 brūkšniai trauktinės
Klubinė soda, į viršų
4–6 citrinos skiltelės, garnyrui

Dideliame ąsotyje sumaišykite degtinę, medaus vandenį ir citrinos sultis. Įpilkite baziliko ir sumaišykite, tada pridėkite trauktines. Sukratykite ir tolygiai paskirstykite kokteilį tarp 4–6 mažų masono indelių. Į vakarėlį įpilkite šviežio ledo, užpilkite klubo soda ir papuoškite citrinos griežinėliais. Patiekia 4–6.

---

Juodoji statinė Raudona paukštis

Recepto mandagumas Kyle'as Fordas, mikologas, Rémy Cointreau

Šis gaivus prieskonis sujungia Mount Gay „Black Barrel Rum“ - nedidelės partijos, rankų darbo romo - skonius su citrusinių vaisių ir rūgščių natų prisilietimais.

7 ir frac12 uncijų kalno „Gay Gay Barrel Rum“
5 uncijos Cointreau
3 & frac34 uncijos šviežių citrinų sulčių
2 ir frac12 uncijos „Campari“
Apelsinų posūkiai, skirti garnyrui

Sumaišykite visus ingredientus į didelį nešiojamą ąsotį ir gerai išmaišykite. Paruoškite oranžinius posūkius ir maišelį. Paskirties vietoje įpilkite šviežio ledo, išmaišykite ir perkoškite į kokteilio taures. Papuoškite oranžiniais posūkiais. Patiekia 4–6.

---

Imbieras Julepas

Recepto leidimas Tim Woodas, vyriausiasis pramogų pareigūnas, Woodfordo rezervatas

Ši atnaujinta, nešiojama mėtų julep versija pabrėžia šviežius sezoninius ingredientus. Atneškite tai į kitą bashą ir bet kokią kepsninę paverskite senamadišku plantacijos pikniku.

7 & frac12 uncijų Woodfordo rezervo Burbonas
2 ir frac12 kalkių sultys
1 ir frac12 šaukštų melasos
4–6 vidutiniai cukruoto imbiero gabalėliai
15 uncijų karčiųjų citrinų soda
Garnyrui skirti 4–6 citrinos arba žaliosios citrinos posūkiai

Sumaišykite „Bourbon“, žaliųjų citrinų sultis ir melasą nešiojamame ąsočiu. Įpilkite imbiero ir sumaišykite. Paskirties vietoje supilkite mišinį į ledu užpildytas trumpas stiklines ir užpilkite citrinos sodos purslais. Papuoškite citrinos ar žaliosios citrinos posūkiais. Patiekia 4–6.