Mūsų geriausi Bordo pasirinkimai – nuo biudžeto iki Baller
Atidarykite Bordo butelį ir beveik garantuotai patirsite kažką ypatingo. Garsusis vyno regionas yra gerai žinomas dėl savo elitinio užpilimo, istorinių vynuogynų ir burnoje tirpstančių mišinių. Tačiau „Bordeaux“ yra daug daugiau nei brangus raudonos spalvos butelis viršutinėje vyno parduotuvės lentynoje.
Norite sužinoti daugiau? Suskirstome viską, ką reikia žinoti apie Bordo vyną, kokios vynuogės yra įprastos Bordo mišiniuose ir kokius geriausius butelius išpilstyti šiuo metu.
Legendinis Bordo: Bordo pirmųjų augimo vynų istorijos
Kas yra Bordo vynas?
Kaip ir daugelis Europos vynų, Bordo vynai pavadinti pagal regioną, kuriame jie gaminami. Bordo yra vyno regionas Prancūzijoje maždaug tris valandas į pietus nuo Paryžiaus ir yra gerai žinomas dėl savo pasaulinio lygio vyno gamybos.
Vietovėje vyrauja švelnus Atlanto vandenyno klimatas, kuriame gyvena daugiau nei 6000 vyndarių, gaminančių daugiausia šeimos valdomuose dvaruose. Bordo gali reikšti raudonuosius arba baltuosius vynus. Bet raudonieji Bordo vynai susikurti apie 85 proc vyno gamybos – jie dažnai būna vidutiniškai alkoholiniai, stiprūs taninai ir gražiai dera su maistu. Priešingai, priklausomai nuo to, kokių vynuogių yra ir kokiais kiekiais, baltas Bordo arba Bordo balta , linkęs būti šviežias ir gali turėti citrusinių vaisių, žolės ir obuolių natų. Sausi baltieji Bordo vynai sudaro vos apie devynis procentus regiono vyno produkcijos; Bordo taip pat gamina nedidelius kiekius rožinė , saldus baltas ir kremantas .
Kas yra įprastos Bordo vynuogės?
Dauguma Bordo vynų yra ne vienos veislės, o mišinys, kuriame yra kelių vynuogių veislių. Raudonajame Bordo vyne dažnai yra vynuogių veislių Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc ir Merlot , bet galima ir maišyti su Malbec , Karmenere ir Petit Verdot . „Bordeaux Blanc“ paprastai yra įvairių Sauvignon Blanc ir Semiljonas , bet gali būti ir kitų vynuogių, pavyzdžiui, mišinio Sauvignon Gris , Muscadelle , Kolombardas , Ugni Blanc , Merlot Blanc ir Mauzac .
Dabar laikas apsipirkti. Mūsų degustatoriai ekspertai išrinko šiuos puikius puikios kokybės Bordo vynų iš dabartinio 2019 m. derliaus pavyzdžius, kurių kaina svyruoja nuo 15 USD iki 200 USD. Jie kilę iš devynių skirtingų Bordo vynuogių auginimo rajonų. Vynas teka, o mes turime geriausių Bordo vyno butelių, kad galėtumėte pradėti.
Rūsių pasirinkimas iš Bordo
Château Troplong Mondot 2019 m (Šventasis Emilionas)
100 taškų vyno entuziastas
Mišinyje esantis nuostabus Merlot padidino alkoholį, kartu suteikdamas vynui aksominį pojūtį ir galios. Šis dvaras dabar yra aukščiausios formos ir gamina šį dosniai sunokusį juodųjų slyvų skonio vyną. Jį pakelia rūgštingumas, kartu sustiprindamas vyno intensyvumą. Gėrimas nuo 2026 m. #13 100 populiariausių rūsių pasirinkimų 2022 m – Rogeris Vossas
99 USD wine.comChateau Cos d'Estournel 2019 m (Šventoji Estefa)
98 taškų vyno entuziastas
Praėjo laikai, kai šis garsus dvaras gamino patį galingiausią vyną. Šis naujas leidimas yra stilingas ir kupinas puikių juodų vaisių. Kai kurie tamsaus šokolado skoniai suteikia tankumo, išlaikant vyno kvepalus ir gervuogių skonį. Jis yra įspūdingas, tikriausiai paruoštas gerti nuo 2026 m. Rūsio pasirinkimas – R. V.
254 USD VivinoRiterio domenas 2019 m (Pessac-Leognan)
96 taškų vyno entuziastas
Šiame vyne gausūs taninai gražiai nušlifuojami 16–20 mėnesių medienoje. Juodieji vaisiai iš 60% Cabernet Sauvignon yra struktūrizuoti, todėl vynui suteikiamas didelis potencialas. Vis dar subalansuotas vynas greičiausiai bus paruoštas nuo 2027 m. Rūsio pasirinkimas – R. V.
75 USD wine.comChâteau Léoville Barton 2019 m (Saint-Julien)
96 taškų vyno entuziastas
Vynas sodrus, pilnas. Jo įspūdingą struktūrą sušvelnina aksominiai juodi vaisiai ir rūgštingumas. Vyno konstrukcija yra galinga, bet niekada neįveikiama. Jis gerai pasens, paruoštas gerti nuo 2026 m. Rūsio pasirinkimas – R. V.
289 USD VivinoChâteau Haut-Bages Liberal 2019 m (Pauillac)
95 taškų vyno entuziastas
Klasifikuotas augimas, kurio vynuogynas yra Pauillac pietuose, dabar veikia įspūdingai. Šiame leidinyje yra sultingi juodi vaisiai, sutvirtinti taninais ir tvirta, aštria struktūra. Tai tankus vynas, kuris sensta. Gėrimas nuo 2026. Ekologiškas. Rūsio pasirinkimas – R. V.
65 USD Total Wine & MoreChateau Tour de Pez 2019 Cru Bourgeois (Šventoji Estefa)
93 taškų vyno entuziastas
Iš Pez plokščiakalnio į vakarus nuo Saint-Estèphe kaimo šis vynas yra tankus ir struktūrinis. Priešingai, juodi vaisiai ir kvapus rūgštingumas suteikia vynui daug žado. Gėrimas nuo 2026 m. Rūsio pasirinkimas – R. V.
408 USD / 12 butelių Koks dalykasPardavimų pilis 2019 (Pomerol)
93 taškų vyno entuziastas
Šis galingas vynas su naujos medienos sluoksniais ir tankiais juodais vaisiais yra skirtas rimtam senėjimui. Jis kilęs iš vieno didžiausių Pomerolio dvarų, mažiau žinomo nei turėtų būti. Gerkite šį didelį potencialą turintį vyną nuo 2026 m. Rūsio pasirinkimas – R. V.
69 USD VivinoRedaktoriaus pasirinkimas iš Bordo
„Chateau Ferriere“ 2019 m (Margaux)
94 taškų vyno entuziastas
Vynas yra tankus ir koncentruotas. Jo gilūs juodųjų slyvų vaisiai ir kieti taninai turi svorį ir tankį. Vynas išlaiko proporcijos jausmą savo balanse ir sultingame poskonyje. Gėrimas nuo 2026. Ekologiškas ir biodinaminis. Redaktoriaus pasirinkimas – R.V.
49 USD wine.comChâteau Fourcas Dupré 2019 Cru Bourgeois (Listrac-Medoc)
93 taškų vyno entuziastas
Tai struktūrinis vynas su smulkiais taninais, kurie leis jam pasenti. Juodųjų serbentų vaisiai ir prieskoniai susijungia į koncentruotą ryšį. Vynui reikia daug laiko, palaukite, kol išgersite iki 2025 m. Redaktoriaus pasirinkimas – R.V.
30 USD Vivino„Best Buy Reds“ iš Bordo
Château Beaumont 2019 Cru Bourgeois (Haut Medoc)
92 taškų vyno entuziastas
Šis subrendęs, dosnus vynas jau žada gerą. Tvirti taninai palaiko uogų vaisių ir juodos kavos skonį. Vynas, nors ir jaunas, yra paruoštas gerai brandinimui. Gėrimas nuo 2026 m. Geriausias pirkinys – R.V.
32 USD VivinoKodėl turėtumėte mumis pasitikėti
Visus čia pateiktus produktus nepriklausomai atrenka mūsų komanda, kurią sudaro patyrę rašytojai ir vyno degustatoriai, o juos prižiūri „Wine Enthusiast“ būstinės redakcijos profesionalai. Visi įvertinimai ir apžvalgos yra atliekamas aklas kontroliuojamoje aplinkoje ir atspindi mūsų 100 balų skalės parametrus. Vyno entuziastas nepriima mokėjimų už produkto peržiūrą, nors galime uždirbti komisinių už pirkinius, įsigytus naudojant nuorodas šioje svetainėje. Kainos buvo tikslios paskelbimo metu.
DUK
Kuris Bordo vyno regionas yra geriausias?
Nekenčiu tau sudaužyti, bet „geriausia“ yra žiūrinčiojo akyse – ar vyno taurė? Bordo vyno regione yra maždaug 65 pavadinimai, suskirstyti į kairįjį krantą ir dešinįjį krantą pagal Žirondos žiotis, kur susilieja Dordonės ir Garonos upės. Labiausiai žinomas kairiojo kranto Médoc regionas Šventoji Estefa , Paulakas , Sen Džuljenas ir Margaux . Šis bankas taip pat apima Sauternesas ir rimtas . Garsiausi dešiniojo kranto regionai yra Šventasis Emilionas ir Pomerol .
Koks yra garsiausias Bordo vynas?
Maždaug 85 procentai vyno, pagaminto šalyje Bordo regionas yra raudonieji vynai, daugiausia gaminami su Merlot ir Cabernet Sauvignon mišiniu. Vynai, pažymėti Bordeaux AOC ir Bordeaux Supérieur AOC, gali būti auginami bet kurioje regiono vietoje, o buteliai, pažymėti specialiais pavadinimais (pvz., Pessac-Lèognan AOC arba Saint-Émilion AOC), paprastai yra aukštesnės kokybės ir turi prestižiškesnę reputaciją. Tai ypač aktualu, kai jie turi titulus, nurodančius konkrečią pilį, arba yra priskiriami Grand Cru Classé, Cru Classé arba Cru Bourgeois.
Kodėl Bordo vynas toks brangus?
Bordo vynas yra labai brangus; kai kurie aukščiausios klasės vynai yra iš žinomų rūmų ir išpilstomi kokybiškai, todėl jie yra brangesni. Bet prieinama kaina ir Gera vertė išpilstymo tikrai yra.
Mes Rekomenduoti:
