Tikras Viduržemio jūros vaikas, gaivus Vermentino kelia fantazijas, kai paplūdimyje gurkšnojama greta makaronų, papuoštų auksiniu Sardinijos butarga. Vėlyvos nokinimo vynuogės, gerai atsparios sausrai ir ligoms, yra namie pakrantėse ir šiaurės vakaruose Italų regionai, pavyzdžiui, Sardinija ir Ligūrijoje, taip pat visoje pietinėje dalyje Prancūzija ir Prancūzijos valdoma Korsika.

Vyno mėgėjai prisiekia jo aromatiniais, druskingais malonumais, o vyndariai vertina jo potraukį šiltomis ir sausomis auginimo sąlygomis. Paprastai jis yra gėlių ar mineralų, išraiškingas citrusinių vaisių ir lengvo ar vidutinio kūno, kartaus apdailos. Bet įmanoma sodri, kreminė išraiška.

Platus ir tekstūruotas, tačiau gaivus, „Vermentino“ siūlo gerbėjams Šardonėjus ir Pinot Grigio paragauti kažko kito. Džiugu, kad vynuogės išplito už Europos sienų, kad sujaudintų augintojus tokiuose Naujojo pasaulio regionuose kaip JAV ir Australija , kur vyndariai medžioja pritaikomas vynuoges.

Italijos vynuogės, žyminčios Kalifornijoje

Australija

Nors „Vermentino“ pasirodė visoje šalyje, Pietų Australija tapo eksperimentų židiniu. Koerneris Clare slėnyje pasižymi savo odos kontaktais. Tokie pat novatoriški „McLaren Vale“ gamintojai mėgsta Kreidos kalvos vynai , Mitolo vynai ir Oliverio Tarangos vynuogynai tyrinėkite begales stilių, tačiau geriausiai žinomi dėl sumažintų versijų, kurios yra ryškios ir lengvos kaip jūros putos.

Kalifornijoje

Megan Glaab, bendraturtis / vyndarys Rymo rūsiuose Healdsburge, mano, kad Vermentino priklauso Sonomos apygardai. Ji tai vadina „neperšaunama įvairove“, kuri turi gerą ekonominę prasmę. Ji kuria odos kontakto ir putojančias versijas. Net ir šilčiau, kur italų įtaka Diena vyno gamykloje skinami prinokę vaisiai, vynas išlieka nuolat šviežias. Tai liudija apie įvairovės įvairovę visoje valstybėje.

Teksasas

„Vermentino“ įsigalėjo visoje valstijoje, bet ypač nuo Panhandle regiono pietų iki Hill Country, kur demonstruoja citrusinių vaisių spygliuotą tropinę pusę. Ankstyvas itališkų veislių pradininkas, „Duchman“ šeimos vyninė vynuoges gauna iš vėsesnių, žemyninių vietų Amerikos lygumų vynuogių auginimo vietovėje (AVA), kaip ir šeimos valdomos vynuogės. Titnaginiai rūsiai . Ronas Yatesas, savininkas / prezidentas Spicewood vynuogynai , mano, kad „Vermentino“ Teksase turi šviesią ateitį, nes ji net ir karštais metais palaiko ryškų rūgštumą ir eleganciją. Kiti žinomi gamintojai yra Binghamo šeimos vynuogynai ir Williamas Chrisas Vineyardsas .