Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Interviu,

Bozo žemė

Bozas Scaggsas pasiekė didžiausią kovą su „Steve Miller Band“ ir pasiekė superžvaigždžių savo 1976 m. Albumu „Silk Degrees“. Praėjus trisdešimt penkeriems metams, jis vis dar yra vienas didžiausių roko vardų - o dabar vynas yra branginamas šalutinis projektas. 66 metų muzikanto vyno ženklas „Scaggs Vineyard“ specializuojasi Ronos veislėse iš dvaro vynuogyno Veederio kalne Napoje (viršuje). Štai keletas jo minčių apie slaptą tapatybę:



Jo evoliucija link vyno vertinimo: „Aš užaugau mažame miestelyje Šiaurės Teksase, o aplinkui nebuvo daug vyno. Bet tada gyvenau Prancūzijoje, kur ji buvo labiau prieinama, labiau gyvenimo būdas. San Franciske, gal prieš 30 metų, veikė epikūreivis importuotojas iš Prancūzijos. Jis turėjo „Gigondą“, kuris tapo mėgstamiausiu, mano naminiu vynu. Man jis labiau patiko nei dauguma to meto Kalifornijos vynų “.

Vynuogių auginimas, pirmas žingsnis: „Aš gyvenau San Franciske nuo ’67 m. Anksčiau važiavau motociklu po Šiaurės Kaliforniją, o Veederio kalnas tapo mano važiavimo dalimi. Man patiko vaizdas, jo jausmas. Parodžiau vietą savo sužadėtinei, dabar jau mano žmonai Dominique. Ant jo buvo užrašas „pardavimui“, todėl nusprendėme jį nusipirkti ir pasistatyti savaitgalio pabėgimo namelį 1996 m. Dabar tai yra mūsų pagrindinė gyvenamoji vieta “.

Vynuogių auginimas, antras žingsnis: „Grenache-Syrah-Mouvèdre pradėjome gaminti 2002 m. Bet aš [tik] pradėjau rimtai juos parduoti prieš ketverius metus. Kenas [Bernardsas, vyndarys] susisiekė su brokeriu. Taigi mes jau daugelį metų žengiame į vyno verslą “.



Muzikos ir vyno kūrybinio proceso koreliacija: „Be abejonės, tarp svaigalų ir muzikos visada buvo ryšys! Tai nuolatinis pokalbis. Mano draugė Kermit Lynch kūrė knygą apie tai. Apie tai kalbėjome prie daugybės taurės vyno ir į šaknis nukreiptų įrašų. Aš tikrai gerbiau vyndario meną. Aš neapsimetu, kad tai žinau. Bet aš tai stebėjau, užuodžiau, ragavau ir yra atskiras menas imti ką nors iš plikų šaknų ir padaryti ką nors gražaus “.

Muzika ramina laukines mieles