Virtuvės darbo trikampis
Kaip šitas? Štai daugiau:
Virtuvės dizainas Virtuvės planavimo projektavimas Virtuvės pertvarkymas PertvarkymasĮvadas
Sužinokite apie virtuvės darbo trikampį
Nesvarbu, ar tai vaikai po kojomis, ar tiesiog vakarienė ant stalo, virtuvėje viskas vyksta visada. Atliekant visą šią veiklą, namų centras gali veikti sklandžiai. Viskas priklauso nuo trijų pagrindinių darbo vietų taškų sujungimo: valymo vietos su indaplove ir kriaukle, virimo vietos su virykle, virykle ir orkaite bei šaldymo kameros su šaldytuvu ir šaldikliu.
Šios trys zonos, tinkamai išsidėsčiusios, sukuria esminį darbo trikampį bet kurioje virtuvėje. Darbo trikampyje atliekama daugiau kelionių nei bet kur kitur virtuvėje.
1 žingsnis
Nustatykite matmenis
Norėdami maksimaliai išnaudoti savo trikampį, atskirkite savo darbo vietas atlikdami mažiausiai žingsnių, bet tinkamai įrengdami darbo vietą. Tai reiškia, kad atstumas tarp dviejų prietaisų turėtų būti ne mažesnis kaip 3 pėdos ir ne didesnis kaip 7 pėdos. Virtuvės darbo trikampio kraštinės yra ne mažiau kaip 12 pėdų.
2 žingsnis
Apsvarstykite Galley išdėstymą
Virtuvės virtuvės išplanavime maistas paimamas iš šaldytuvo, kurį paruošia kriauklė, o tada jis perkeliamas į viryklę arba mikrobangų krosnelę. Laivo virtuvės koridorius turėtų būti ne mažesnis kaip 4 pėdos ir ne didesnis kaip 6 pėdos. Valgomojo zona paprastai yra viename gale, o tai padeda sulaikyti veiklą valgio metu.
3 žingsnis
Gaukite efektyviausią dizainą
Efektyviausias dizainas yra L formos virtuvė. Čia dvi gretimos sienos suformuoja natūralų trikampį. Šis išdėstymas suteikia lankstumo išdėstant virtuvės erdvę. Jei vietos leidžia, apsvarstykite galimybę pridėti salą. Tai sumažins darbo trikampį, padės apibrėžti eismo modelius ir sukurs susibūrimo vietą.
Jei jums trūksta vietos, naudokite nedidelį riedantį vežimėlį arba įrengkite pusiasalį papildomai darbo vietai. Jei yra vietos, pagalvokite apie kriauklės ir indaplovės ar viryklės pastatymą salos šone, arčiausiai darbo pagrindo. Kita pusė gali būti naudojama užkandžių barui sukurti.