Baltoji letena, populiari kietas seltzeris prekės ženklas oficialiai įstojo į degtinės erdvė. 2023 m. kovo mėn. Marko Anthony įmonių grupė, kuriai priklauso „White Claw“, paskelbė degtinės liniją, kurią sudaro „premium“ veislė ir trys vaisinės versijos.

Žaisdamas į jo banguotą logotipą, „White Claw Premium“ degtinė yra „Filtruota triguba banga – pavadinta dėl didžiulio slėgio, lygaus trims 30 pėdų bangoms, naudojimo, kuris turi tokį patį degtinę išlyginantį poveikį, kokį vandenyno bangos turi akmenims ir kriauklėms“, – rašoma pranešime spaudai. „Ir jis filtruojamas per aktyvuotą anglį iš suanglėjusių kokoso kevalų. Kiekvienas White Claw Premium Vodka butelis yra kruopščiai išpilstytas Kentukis ir su įspaudu „White Claw“ logotipu.

Šį mėnesį gamintojas taip pat paskelbė apie atvykimą White Claw Vodka + Soda , „naujas 100 kalorijų konservuotas kokteilis, pagamintas iš tos pačios White Claw Premium Vodka, nes geresnė degtinė yra geresnė degtinė + soda. Veislės yra baltos letenos degtinė + soda ananasai, persikai, laukinės vyšnios ir arbūzas.

Kaip mes čia atsidūrėme ir kas slypi už šio žingsnio? Norint suprasti kietojo seltzerio – degtinės – konservuotų kokteilių vamzdyną, pirmiausia reikia suprasti dabartinį kietojo seltzerio kraštovaizdį.

10 geriausių baltųjų letenų skonių, kuriuos įvertino degustacijos ekspertai

Apsvarstykite vasaros laiką Džersio krante – puikioje vietoje, kur galima sužinoti apie vartotojų gėrimo įpročius. Smėlio juostomis aukštyn ir žemyn plaukikai ir vandenyno garbintojai akivaizdžiai nepaiso įstatymų ir atidaro butelius bei skardines su mėgstamu suaugusiems gėrimu, kad atsipalaiduotų. Tais laikais, kai rūkymas nebuvo nusižiūrėtas, buvo įprasta matyti sidabrines Coors kulkas arba blizgančias mėlynas Bud Light skardines. Tada prieš keletą metų įvyko poslinkis, kai 2016 m. Nuoširdžiai ėmė populiarėti kietasis seltzeris, kurį gamina Samuelo Adamso gamintojas Boston Beer.

Lengvai geriami, su vaisių skoniais ir 5 % ABV atspalviais nuspalvinti kietieji seltzeriai pasirodė kaip griaunantis kamuolys. Dėl aiškaus ir putojančio pobūdžio buvo laikoma „geresnė jums“ alternatyva, todėl atsirado trikdančių medžiagų kategorija. Iki kitos vasaros, Balta letena , su savo memais ir gyvenimo būdu, buvo taškas krante.

Tiek „Truly“, tiek „White Claw“, iš kurių pastarasis dabar yra geriausiai parduodamas kietasis seltzeris, patenka į aromatizuotų salyklo gėrimų (FMB) kategoriją, o tai reiškia, kad jame esantis alkoholis gaunamas fermentuojant cukrų ar grūdus, o ne iš neutralaus spirito, pavyzdžiui, degtinės.

Iš pat pradžių atrodo, kad švarus dvasia ir kietas seltzeris buvo skirti vienas kitam, nes daugelis geriančiųjų į savo seltzerį įpildavo po vieną (ar du) šio gėrimo, kad padidėtų. Pakankamai greitai Vidurdienis , kuris savo gyvenimą pradėjo kaip degtinės prekės ženklas, buvo paverstas kietu sultimis ir išpopuliarėjo.

Dabar atrodo, kad tendencija visiškai atsikratyti vandens ir burbuliukų, o tik gerti degtinę. Tai erdvė, su kuria Truly jau pažįstamas.

Kas iš tikrųjų yra jūsų konservuotame kokteilyje?

„2022 m. kovo mėn. išleidome „Truly Flavored Vodka“ su trimis rūšimis, įkvėptomis populiarių „Truly“ stilių: braškių limonado, laukinių uogų ir ananasų mango“, – rašė bendrovės atstovė Brittany Zahoruiko el. „Ši aukščiausios kokybės, trigubai distiliuota degtinė gaminama ir platinama bendradarbiaujant su pasauliniu aukščiausios kokybės spiritinių gėrimų lyderiu „Beam Suntory“. Tikrai degtinės Seltzer taip pat buvo išleistas pernai.

Panašu, kad „White Claw“, pavadindama savo naują degtinės soda, siūlančią konservuotą kokteilį, siekia populiarėjančios paruoštų gėrimų (RTD) kategorijos. Naujausi Evercore ISI pardavimo duomenys kovo pradžioje atskleidė, kad „tradicinių“ kietųjų seltzerių pardavimas 2023 m. sumažėjo 16,9 %, palyginti su 2022 m. Tuo tarpu kai kurių kitų MTTP pardavimas per tą patį laikotarpį išaugo 33,5 %.

Kodėl? Iš anksto sumaišytas ir konservuotas romas ir kola, margarita, įlankos vėjelis ir kt. siūlo žinomų gamintojų žinomų skonių ir alkoholio kiekio, atitinkančio tai, kas būtų patiekiama bare. Pristatant save kaip „konservuotą kokteilį“, naujasis „White Claw“ pasiūlymas gali susigrąžinti kai kuriuos pardavimus.