Šimtai Italijos žiemos pardavėjų, vietinių someljė ir vyno profesionalų vasario 2–6 dienomis susirinko į Niujorko „Waldorf Astoria“. Vynas 2015 m . Kasmetinis vyno suvažiavimas yra galimybė paragauti naujausių Italijos metų ir prognozių tendencijų Amerikos rinkoje.

Taigi, kas yra samtelis?

„Kadangi vynas yra svarbiausias Italijos eksportas ir auga Amerikos rinkai, labai džiaugiamės matydami, kas bus 2015 m.“, - sako Pieras Paolo Celeste'as, Italijos prekybos komisijos JAV vykdomasis direktorius. 'Mano prognozė yra tikėtis didelio augimo neatrastuose pietiniuose Italijos regionuose, įskaitant Apuliją, Siciliją, Kampaniją ir Kalabriją.'

MES taip pat paspaudė Jacką Masoną ir Jeffą Kelloggą, abu NYC vyno režisierius Marta ir Kiaulytė , atitinkamai, ir renginio dalyviai, norėdami pateikti viešai neatskleistų patarimų, kas karšta iš šio vyno gamybos jėgainės. Patarimas Nr. 1: Dabar laikas įsigyti savo rūsį.

Sicilija pučia

Žinoma, ne pažodžiui, bet vulkaninė sala ir jos žymusis Etnos kalnas gamina aukštos kokybės, poliruotus raudonus ir baltus, pasak Mason. 'Vynai yra nepaprastai dinamiški ir siūlo puikų tiltą tiek į žuvį, tiek prie mėsos'.

Kelloggas sutinka ir atkreipia dėmesį į didėjantį Carricante pagamintų vynų populiarumą. 'Šiuo metu pasodintas kiekis yra nedidelis, todėl niekada nepamatysite šių vynų, bet tai tik padeda padaryti juos pageidaujamus', - sako jis. „Geriausios versijos pasižymi puikiu trapumo mišiniu, sodriu gomurio viduriu ir ypatingu minerališkumu.

Aglianico pakilimas

Tiek Kelloggas, tiek Masonas sutaria: kitas didelis Italijos raudonas yra „Aglianico“. 'Manau, kad mes dar nematėme, kad šis vynas visiškai atsiskleistų', - sako Meisonas. „Nesvarbu, iš Bazilikatos ar Kampanijos,„ Aglianico “gali iš tikrųjų išreikšti save kaip pasaulinės klasės vynas.“

'Aš perku viską, ką galiu, kol jis vis dar yra toks nebrangus', - sako Kelloggas. 'Tai, be abejonės, yra viena iš geriausių vynuogių, gaminamų Italijoje, ir tokių kaip Sangiovese ar Nebbiolo, jų niekur kitur nerasite.'

Burbuliuoja Italijos putojantys vynai

Kylančios „Franciacorta“ kainos ją laiko už Prancūzijos augintojų „Champagnes“, kurie „atpinga ir yra labai įdomūs“, sako Kelloggas. „Vynuogių augintojams Italijoje nėra tas pats judėjimas išpilstyti mažos gamybos putojantį vyną puikiomis kainomis, kaip matote Šampanėje. Tendencija, kurią mačiau 2014 m. Ir kurios tikiuosi, kad tęsis ir 2015 m., Yra restoranų atsisakymas nuo itališko putojančio vyno “.

Kita vertus, Meisonas išaukština sauso „Lambrusco“ dorybes. „Yra daugybė„ Lambrusco “patekimo į rinką pavyzdžių, kurie yra įdomūs, trapūs ir gaivūs“, - sako jis. „Žmonės pradeda labai džiaugtis šiais vynais, ir aš numatau vis daugiau sausų pavyzdžių, pasirodančių rinkoje.“

15 itališko vyno piktogramų