Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Etikečių Įstatymai,

Oregono ženklinimo įstatymų pokytis?

Jei Misūris yra „Rodyti man“ valstija, tada Oregonas turi būti „Mes jums parodysime“. Oregono vyno įstatymai dažnai skiriasi ir apskritai yra griežtesni nei likusioje šalies dalyje. Šiuo atveju yra veislių ženklinimas. Federaliniai standartai numato, kad vynu, pažymėtu kaip veislė, turi būti ne mažiau kaip 75% nurodytos veislės. Tačiau Oregone įstatymai buvo 90 proc.



Dar neseniai tai buvo suvokiama kaip rinkodaros pranašumas, užtikrinantis, kad Oregono „Pinot Noirs“ būtų bent 90% „gryni“. Įstatymas leidžia keletą išimčių - Bordo veislės gali laikytis 75% taisyklės. Tačiau vis daugiau vyndarių, daugiausia iš pietų, gniuždo pagal senąsias taisykles. Jų susirūpinimas paskatino Oregono vynuogių augintojų asociacijos (OWA) valdybos darbo grupės peticiją Oregono alkoholinių gėrimų kontrolės komisijai.

Peticijoje prašoma įtraukti dar 32 vynuoges į 75% sąrašą. Persvarstytame įstatyme vis tiek reikės 90 proc. „Pinot Noir“, „Pinot Gris“, „Pinot Blanc“ ir saujelės kitų Burgundijos / Elzaso vynuogių. Peticijos pateikėjai tvirtina, kad „dabartinės taisyklės neatspindi šių dienų poreikių ... [ir] vyninės ir vynuogynai atsiduria finansiškai ar kūrybiškai nepalankesnėje padėtyje nei kitų valstybių.“

„Abacela“ įkūrėjas Earlas Jonesas teigia, kad Ispanijoje dažnai maišomas Tempranillo, ir gamina geresnį vyną. Kodėl tada jo Tempranillo turėtų būti ribojama 90% taisyklė? Tas pats su Sangiovese Italijoje ir t. Tiesiai priešingoje pusėje išsidėstę vyndariai iš šiaurės, kurie kalba apie veislės grynumo apsaugą.



Didesnė problema, kuriai tai yra simptominė, yra ta, kad Oregono vyno pramonė išaugo gerokai už patogių Pinot Noir ir poros baltųjų vynų ribų. Dabar valstybė augina ir gamina keliasdešimt skirtingų vynų, kurie pagal federalinius įstatymus gali būti - galbūt turėtų būti - ženklinami įvairove. Oregono taisyklės, kurios gerai veikė prieš 20 metų, ne visada atitinka šiandien gaminamų vynų poreikius.

Oregono alkoholinių gėrimų kontrolės komisija sutiko peržiūrėti peticiją. Sekite naujienas į diskusijas.