Niujorko romanas tarp „Grammy“ nominuoto saksofonininko ir kompozitoriaus Tedo Nasho Džiazas Linkolno centre orkestras) ir dainininkė / someljė Kristen Lee Sergeant ( „Gotham“ baras ir grilis ) prasidėjo abipusė meilė muzikai ir vino, o tai baigėsi jų pačių projektu. Tačiau šie du nesiryžo muzikuoti kartu: jie gamino vyną.

Kas įkvėpė jus rinktis mišinį [Cabernet Sauvignon ir Cabernet Franc], užuot naudojus vieną atpažįstamą raudoną vynuogę?

Kristen Lee seržantas: Someljė projektai gali tapti ezoteriški ir pakreipti kraštutinumo link, tačiau nebūtinai skanūs. Mes įsimylėjome „Happy Canyon“ (AVA) išraišką - tai yra ta, šalavijo kokybė. Norėjome, kad galutinį rezultatą valdytų vyno stiprumas, o ne veislės ženklinimas. Tas galingas Bordo stilius buvo mūsų orientacinė šviesa.

„Vynas + muzika“

Dvi pastabos “ fermentuojant naudojamos laukinės mielės. O džiazas gali atrodyti kaip laukinė, nestruktūruota muzikinė forma. Ar jus traukė ta paralelė?

Tedas Nashas: Vynui natūralios mielės kelia nuostabą, tačiau be struktūros ir kitų techninių aspektų turėtumėte nelaimės situaciją. Norėdami pridėti staigmenos elementą, turite turėti daug amatų. Su džiazu yra taip: muzikoje turime žinoti akordus, mastelio teoriją ir harmoniją - ir mane sujaudino panašumas į vyno gaminimą. Mes suprantame visą tą techniką ir tai, kas į ją įeina, tačiau rezultatas neturėtų būti techninis.

„Norint pridėti netikėtumo elementą, reikia turėti daug amatų. Su džiazu yra taip, ir mane sujaudino panašumas į vyno gaminimą “. —Tedas Nashas

Jei apibūdintumėte „Du užrašus“, o ne muziką, o muziką, kaip tai skambėtų?

TN: Tai būtų intervalas. Intervalai yra nepaprastai svarbūs. Tai, kaip dvi natos susijusios viena su kita. Kai kurie kuria konfliktus, kai kurie yra labai harmoningi. Labai tipiškas intervalas turi ir mažuosius, ir didžiuosius akordus, todėl jis liūdnas, palyginti su laimingu.

KLS: Gal tai pagrindinis šeštasis?

TN: Manau, kad tai 13-oji, o tai yra šeštosios pratęsimas. Tai kelia didesnį susidomėjimą, tačiau vis dar neišspręstas, nes mes vis dar turime vietų, kur eiti.

Džiazo klubai garsėja nepaprastu vynu. Gal pradėsite revoliuciją?

KLS: Tiek laiko praleidžiame džiazo klubuose. Jie neturi gero vyno! Aš nežinau, kas tai yra.

TN: Tai puiki Amerikos meno forma. Kodėl gi neturint prie jo puikaus amerikietiško vyno?