Kultūra

Kaip vyno dokumentinio filmo kūrimas priartino mane prie Manischewitzo

Nesu religingas, bet buvau užaugintas vyskupų. Tai katalikybės teniso kamuolys.

Užaugęs, nebūdamas žydas, mano kontaktas su Manischewitzu buvo išgirdęs, kad mano draugai žydai tuo skundėsi. Šie nusiskundimai tuo metu man nelabai glostė ausį. Mūsų religinis vynas taip pat buvo baisus.

Maniau, kad visas vynas yra blogas, kaip ir ostijos osteliai, vaizduojantys Jėzaus kūną. Kodėl jis pasirinko savo kūną, kad jį pavaizduotų šmaikštus putplasčio putplasčio mirktelėjimas, aš nesuprantu ir tebematau. Jei tai visur, galite tai išlaikyti.

Vynu susidomėjau, kai apie kiekvieną butelį pradėjau galvoti kaip apie meno kūrinį. Matote, aš esu tapytojas, ir vienintelis dalykas, dėl kurio mano paveikslai gali pablogėti, yra tai, kad jie priklausytų nuo oro. Tačiau tai turi daryti vyndariai. Jie važiuoja peilio ašmenimis ir sprendžia, ar rinktis, ar ne, kaip žmogus su niežtinčia šnerve, kuris neprisimena, ar jo automobilio stiklai tamsinti.

Tau taip pat gali patikti: Košerinio vyno gamyba klesti visame pasaulyje. Kodėl turizmas nepasekė?

Labai savimi didžiavausi, kad užmezgiau minėtą ryšį tarp vyno ir meno (mažiau – rinkimo metafora). Tai tiesiog kultūringas žmogus pagalvotų. Ir noriu, kad žmonės mane laikytų tokiu žmogumi.

Nusprendžiau persekioti tą jausmą. Norėdami sužinoti daugiau apie vyną, sukurčiau apie tai dokumentinį filmą. Būtų kultūringas COVID iššūkis atsverti kitą mano COVID iššūkį bandyti perplėšti kelnes per pusę per vien kūno riebalų jėgą.

Aš dažnai sakau apie kūrybinius projektus, kad nustebsite, kas pasakys „taip“, ir nustebsite, kas pasakys „ne“. Paulius Vagneris , 25 metų Napos slėnio koledžo veteranas, dėstytojas ir pedagogas, buvo viena iš tų linksmesnių staigmenų. Mane sužavėjo jo įgaliojimai. Jis puikus, bet ir maloningas, su juo lengva susikalbėti.

Tai, kad jis buvo pasiekęs ir taip pat malonus, privertė mane užvirti iš pykčio. Laimei, galinėje kišenėje turėjau itin kultūringą pastebėjimą, kuris tikrai susilaukė atgarsio. Taigi, aš jam tai pasakiau. Bing. Bang. Bumas. Vynas. Art. Orai.

Jis to nekentė.

Tačiau jis taip pat pasakė, kad kadangi Manischewitz gaminamas iš Concord vynuogių, jei noriu sužinoti, koks buvo ankstyvasis amerikietiškas vynas, turėčiau jo paragauti. Na, aš padariau. Ne dėl istorijos, o todėl, kad noriu būti panašesnis į Paulą Wagnerį.

Turiu pasakyti, nors viskas yra labai pikta, jei atsižvelgsite į tokio išsilavinusio žmogaus, kaip pono Wagnerio, rekomendaciją ir dar kartą pabandysite, galbūt jums labiau patinka tikros, tiesioginės, miško paklotės skonis. Aš taip pat negaliu laiduoti už marinatą.

Jimas Hodgsonas yra Atlantoje gyvenantis filmų kūrėjas. Jo dokumentinis filmas Dažniausiai rimta vyno istorija dabar galima transliuoti.

Šis straipsnis iš pradžių pasirodė 2024 m. balandžio mėn žurnalo „Wine Enthusiast“. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!