Andrew Macphersono nuotrauka

„Santa Barbaros apygarda yra tik atradimas“, - sako Sonja Magdevski, savininko / vyndario Dumetzo vynų namai . Ji ir jos sužadėtinis, aktorius / režisierius Emilio Estevezas laiką skirsto tarp namų Malibu (kur jie turi pusės aro „Pinot Noir“ vynuogyną) ir Los Alamos šalia Santa Ynez slėnio (kur „Casa Dumetz“ ką tik atidarė naują degustacijos salę). Čia yra jų faves:

Sonja Magdevski: „Pilnas galerijų ir antikvarinių daiktų parduotuvių, Los Alamosas traukia šiuolaikinius pionierius, kurie nenori prisitaikyti. Romantiškiems pietums yra „Stonehouse“ restoranas San Ysidro rančoje —Emilio nuvedė mane ten per vieną iš mūsų pirmųjų pasimatymų. Mano absoliutus mėgstamiausias restoranas bet kuriuo metu yra „Ballard Inn“ , įsikūrusiame pačiame mažiausiame miestelyje netoli Solvango. Virėjo Budi Kazali kūryba atrodo be vargo.

„At Rožinė siela degustacijų salė, Richardas ir Thekla Sanford yra „Pinot Noir“ Santa Barbaroje pradininkai. Figueroa kalnų alaus darykla gamina puikų alų - mano mėgstamiausias yra Davy Brown Ale. Geriausi gamintojai yra Solvango ūkininkų turguje [trečiadieniais]. Santa Barbara taip pat yra arklių šalis. At Grįžti į Laisvės šventovę galite žygiuoti tarp laukinių arklių. Netoli paplūdimio esantis „žavingas“ kempingas „El Capitan Canyon“ siūlo pėsčiųjų takus ir puikų poilsį “.

Emilio Estevezas: ' Salos sėklos ir pašarai yra viena iš mano persekiojimų - viskas, ko reikia jūsų sodui. Los Alamose pietūs Pilnas gyvenimo papločių - jie laikosi 100 mylių meniu ir gamina maistą nuo nulio. Dėl puikių burritų einu į Vieta . Tai tikrasis reikalas, pavyzdžiui, valgymas namuose. Nekantraujame grįžti „El Encanto“ viešbutis Santa Barbaroje , kuris neseniai vėl atsidarė po daugiamilijoninės renovacijos. Jis yra gražioje vietoje virš misijos, iš kurios atsiveria vandenyno vaizdai. Šviežioms daržovėms Klasikinis ekologinis ūkis yra senoji mokykla - už tai, ką nori, moki mažoje dėžutėje, garbės sistemoje.

Tyrinėkite kitus Kalifornijos vynuogių auginimo regionus >>>