Robas McMillanas, vykdomasis viceprezidentas / grupės įkūrėjas Silicio slėnio banko vyno skyrius , mano, kad Jungtinių Valstijų vyno pramonė galėtų eiti alaus keliu, jei viskas nepasikeis labai greitai.

„Mes negalime toliau daryti dalykų taip, kaip darėme, nes mes turime penkerių metų langą, viršūnes, kad padėtume pokyčius į vietą ir evoliucionuotume. Arba mes galime tapti alumi “, - sako McMillanas.

Tūkstantmečiai negeria vyno taip dažnai, kaip prognozavo sinoptikai, pirmenybę teikdami viskiams ir amatiniam alui. Tačiau alaus pardavimas, kuris kelerius metus buvo didesnis, greičiausiai 2019 m.

„Kalbant apie šiltas dienas ir vėsias naktis, apie ypatingas vynuoges ir ypatingą dirvą, tai neskris“.
Robas McMillanas, Silicio slėnio banko vyno skyriaus vykdomasis viceprezidentas / įkūrėjas

„[Tūkstantmečio proga] trūksta finansinių galimybių, jie šiuo metu teikia pirmenybę aukščiausios kokybės spiritui ir amatiniam alui ir lėtai žengia į karjerą. Šiandien kanapės reikalauja iškreipti jaunesnius vyrus, ir tai taip pat greičiausiai vaidina svarbų vaidmenį vilkinant kohortos vyną “, - pristatydamas savo pramonę pramonei sakė McMillanas. Vyno pramonės būklės ataskaita šio mėnesio pradžioje.

Vyninių status quo keitimas

Kalbėdamas apie tai, ką jis vadina „buzz for dollar“ skalė, McMillanas pažymi: „Galite gauti 27 USD butelį„ Maker's Mark “, kuris neoksiduojasi, arba galite gauti 27 USD vertės Šiaurės pakrantės vyną, kurį turite gerti tą naktį. ... Mes neturime miksologo vyno versle, kuris sėdėtų bare ir darytų tai, kas nepaprastai šaunu. Kalbant apie šiltas dienas ir vėsias naktis, apie ypatingas vynuoges ir ypatingą dirvą, tai neskris “.

McMillanas paragino JAV gamintojus, nesvarbu, ar jie butikai, ar begemotai, rasti alternatyvų degustacijoms, kad klientai galėtų išbandyti savo vynus.

Jis taip pat mato natūralią susijungimų ir įsigijimo ciklo pabaigą 2019 m.

„Yra daugybė vynuogynų sandorių, kurie vis dar vyksta, tačiau vyninės pusėje jis sulėtėja. Gal yra tokių, kurie sako „Ai, šaudyk. Aš laukiau per ilgai. “

Pasiūla be paklausos

Pasak McMillano, „Mes esame per daug pasiūlę vynuoges, ypač Kalifornijos rinkoje“.

Per penkerius metus vynuogių kainos padidėjo, o 2018 m. Derlius buvo ypač didelis.

Vyno institutas pranešė, kad derlius atitiko JAV žemės ūkio departamento rugpjūčio mėn. prognozę - 4,1 mln. tonų, tai yra 2 proc. daugiau nei 2017 m. ir viršija istorinį 3,9 mln. tonų vidurkį.

Tai problema, „kai neturi [vartojimo] augimo tempo. Lygiai taip pat, kaip mums reikia dirbti pardavimo ir rinkodaros vyno versle, - sako McMillanas, - mes turime dirbti bendradarbiaudami vynuogynų verslo ūkininkavimo srityje, nes mums reikia vienas kito, kad būtų sėkmingi.

Tenesio vyno ir stipriųjų gėrimų mažmenininkų asociacija prieš Blairą

Paklaustas apie Aukščiausiojo Teismo bylą, Tenesio vyno ir stipriųjų gėrimų mažmenininkų asociacija prieš Claytoną Blairą , Laisvosios rinkos šalininkas McMillanas pažymėjo, kad trijų pakopų sistema neveikia mažose vyninėse ir „viskas, ką galite padaryti, mano nuomone, pašalinti trintį iš pristatymo sistemos, yra gerai ...“

„Amazon“ poveikis

„Galite turėti„ Amazon “. Kyla klausimas, ar „Amazon“ yra blogas dalykas? Ir aš nežinau atsakymo į tai “, - sako jis.

Kai „Amazon“ pirmą kartą bandė parduoti vyną internetu, jis turėjo „šiek tiek jaudintis, manydamas, kad iš tikrųjų gali parduoti daugelio vyninių visą [metinę] produkciją ... per vieną dieną“.