Ilgą laiką beldžiamasi į nealkoholinį alų - niekas jų neperka dėl savo skonio. Tačiau vėlai mąstančios alaus daryklos pradėjo gaminti tiek pat skanius ir novatoriškus pasiūlymus, kiek standartiškai amatų alus .

„Jei negeriate alkoholio ar norite pertraukos, norite ne tik kito lagerio“, - sako Tammeris Zeinas-El-Abedeinas. „Be alkoholio galite turėti skonį ir sudėtingumą“.

2018 m. Jis ir jo žmona Donna Hockey, abu seniai nevartojantys alkoholio, įkūrė Siurrealistinė alaus įmonė Campbell mieste, Kalifornijoje. Jie daugiausia dėmesio skyrė nealkoholinėms mėgstamų alaus stilių versijoms, pavyzdžiui, skrudintoms nešiotis ir citrusinių atspalvių IPA , dabar parduodamas visoje šalyje, taip pat internetu iš alaus daryklos. Kadangi juose nėra nulinio alkoholio (arba mažiau nei 0,5% alkoholio tūrio), skardines galima gabenti per valstybines linijas.

Nuo alaus be alkoholio įvairovė nėra ribojama miglotos IPA prie šokoladinių stautų ir net rūgščių alų. Kiekvienas iš jų siūlo gaivinančią pertrauką nuo atostogų pertekliaus arba skanaus priedo pietų metu ar gerai, bet kada.

Naujieji kokteiliai: šeši nealkoholiniai kokteiliai sveikam gurkšnojimui

Penki išbandyti alaus be alkoholio

„Auksinė aušros auksinė alė“, „Athletic Brewing Company“

Aušros aušros auksinis alus , gėlių, gaivus auksinis elis iš Konektikuto „Athletic Brewing Company“, pažymi keletą pagrindinių langelių: Jame yra organinių grūdų ir jis sukurtas siekiant sumažinti glitimą, kad sukurtų miniai malonumą, kuriame yra tik 50 kalorijų.

Avižiniai dribsniai, „Bravus“ alaus įmonė

Nuo 2015 m. Pietų Kalifornijos „Bravus“ drąsiai gamino tokius NA alaus rūšis kaip šis šilkinis lygus ir šiek tiek dūminis Avižiniai dribsniai . Tvirtas, šokoladinis stautas yra puikus apsikeitimas Guinness.

„Grüvi Sour Weisse“, „Grüvi“

Denverio „Grüvi“ specializuojasi be alkoholio turinčiuose vynuose ir aluje, įskaitant „Prosecco“ ir tai, kas gali būti pirmasis Amerikos nealkoholinis rūgštus virimas. Gaivinantis, 26 kalorijų „Grüvi Sour Weisse“ yra verdamas su šviežių citrinų žievelėmis, kad būtų saulėtas citrusinių vaisių popsas.

Juicy Mavs Hazy IPA, „Surreal Brewing Company“

Pavadintas Šiaurės Kalifornijos banglentininkų Mavericks paplūdimio vardu, Siurrealistinis „Juicy Mavs Hazy“ IPA išsipučia masyviais tropinių vaisių aromatais ir švelniai švaria apdaila - tik 25 kalorijos 12 uncijų skardinėje.

Specialieji efektai, Bruklino alaus darykla

„Brooklyn Brewery“ konservuotas gintaro lageris, kurį planuojama išleisti 2020 m. Pradžioje, Specialieji efektai , supakuoja pušies aromatus ir švelniai geliantį kartumą. Tai puikiai tinka sausam sausiui ir ant grotelių kepta vištiena.