Kalbant apie Valentino dienos minėjimą prie pietų stalo, raudonas vynas ir šokoladas atrodo natūralus derinys. Tačiau šiais metais vyndariai visoje šalyje gamina vynus, kurie suporuoja porą į kitą lygį.

Šokoladiniai vynai - pagaminti iš vyno ir užpilti šokoladu, o kai kuriais atvejais ir grietinėle - atsirado gamintojų visoje šalyje. Kai kuriems tai ateina pačiu laiku Hallmarko atostogoms.

„[Gamindami šiuos produktus] turite naudoti gerą, švarų pagrindinį vyną“, - sako Hal Landvoigt, Vašingtono valstijos „Precept Wine“ vyndarystės direktorius. Jo produktas „Šokolado parduotuvė“ yra įvairių skonių, kainuojantis apie 15 USD. Ir jis yra tik vienas iš daugelio pramonės atstovų, kuris taiko vyndarystės techniką, kuri, atrodo, pradeda veikti.

Čia yra šeši šokoladiniai vynai, kuriuos galite atkimšti 14 d. Ir vėliau:

Šokolado parduotuvė: Šis šokoladinis vynas iš Vašingtono valstijos „Precept Wines“ gaminamas iš „Cabernet Sauvignon“, „Merlot“, „Syrah“ ir „Cabernet Franc“ mišinių. Tai užpilta šokoladu ir sendinta ąžuole. Skoniai apima šokoladinį raudonąjį vyną, šokoladinę braškę ir kremą „Crème de Cocoa“, kurių visi kainuoja apie 15 USD.

ChocoVine: Šį raudonojo vyno produktą, kurį platina „Clever Imports“, gamina iš tamsaus šokolado ir olandiško kremo, kad sukurtų skonius, panašius į „Baileys Irish Cream“ - arba šokoladinį pieną su brendžio purslais. Produktą galima įsigyti už 12 USD, jis yra keturių skonių: „ChocoVine Original“, „Plaktos grietinėlės“, „Espresso“ ir „Aviečių“.

Vynuogių kakava: „Opici Wines“ produktas „Cocoa di Vine“ gaminamas iš baltojo vyno mišinio, gauto iš Argentinos, ir turi daug pieno šokolado skonio su vanilės ir karamelės natomis. Buteliuko tinkamumo laikas yra 9–12 mėnesių, kai jis laikomas šaldytuve, ir jį geriausia patiekti atšaldytą. Yra šokolado ir vyno, šokolado vyšnių ir vyno ar šokolado espreso ir vyno skonių už 11 USD.

„NV Désirée“ šokolado desertinis vynas: Šis „Port“ stiliaus produktas sujungia „Zinfandel“, „Syrah“ ir „Touriga Nacional“ mišinį su šokoladu. Jis gaunamas iš „Rosenblum Cellars“ ir turi didžiulį 18% alkoholio, maždaug 17 USD.

„Truffle Merlot“: Pagamintas iš 99% „Monterey Merlot“ ir 1% juodojo šokolado, šį vyną gamina „Maverick Wine Group“. Jame yra 13,5% alkoholio, o „Publix“, „Kroger“ ir „Total Wine“ mažmeninės prekybos vietose jis parduodamas už 10 USD.

Šokolado laboratorija: Pagamintas iš „Concord“ vynuogių ir šokolado skonio, šis produktas iš „Pleasant Valley Wine Company“ Niujorko „Finger Lakes“ regione turi 10% alkoholio, 14,8% likutinio cukraus ir parduodamas už 9 USD, esant ribotam prieinamumui.