Rieslingas yra žinomas kaip viena iš geriausių baltojo vyno vynuogių, skirtų terroirui išreikšti. Geriausiai auginama vidutinio ir vėsaus klimato sąlygomis, panašiose į tas, kurios yra Vidurio Europoje. Šiuo metu vynuogės randamos visame pasaulyje, įvairiais būdais - nuo sausų iki kaulų iki itin saldžių. Norėdami lengviau išsirinkti butelį, mes išsirinkome savo mėgstamiausius iš tokių žinomų Senojo pasaulio regionų kaip Vokietija ir Prancūzija taip pat vietų, kurių galbūt negalvojate Oregonas ir Niujorkas . Čia yra buteliai, kuriuos norėsite turėti po ranka, norėdami atsigaivinti šią vasarą.

10 geriausių vynų, kuriuos galima nusipirkti dabar

„Trimbach 2014“ „Vieilles Vignes Riesling“ (Elzasas) pasirinkimas 38 USD, 95 taškai . Ramunių vystymosi pakėlimas šiuo metu yra tik užuomina tarp citrinos gleivinės nosies. Skonyje tai švelnus ir bekompromisis citrinų gaivumas. Įtampa apibūdina įtemptą, liekną, bet labai koncentruotą kūną. Po visa tai sklindanti auksinio citrinų sodrumo gysla aidi per visą gomurį. Dėl tokios gaivos šis vynas skirtas tik rūgštį mėgstantiems suaugusiesiems, tačiau jiems tikrai įdomu. Gerti dabar – 2035 m. „Esprit du Vin“. —Anne Krebiehl, MW

Domaine Ostertag 2016 Fronholz Riesling (Elzasas) 48 USD, 95 taškai . Uždara nosis šiek tiek atiduoda, bet gomurys atskleidžia vis dar sandariai susuktus citrinos gaivumo sluoksnius. Zesty grynumas užgniaužia ultrakalnų gomurį ir užsimena apie vidinį beribės citrinos žievelės šulinį. Šį vyną reikia tobulinti, tačiau jis žada jaudinantį malonumą savo koncentruotu, švilpimu švariu ir sausu gomuriu. „Kermit Lynch“ vyno prekybininkas. Rūsio pasirinkimas . —A.K.

„Wagner“ antspaudas 2016 m. „Siefersheim Porphyr Riesling Trocken“ (Rheinhessen) 39,94 USD . Dūminės mineralinės ir prieskoninės natos akcentuoja šviežius abrikosus ir mandarinus šiame sultingame, skvarbiame sausame Rieslinge. Nors jis yra lengvas ir gaivus, tai prabangus vynas, kurio gomuryje yra tūrio ir struktūros. Neabejotinas rūgštingumas ir intensyviai mineralinė danga nustoja veikti. Skanus jau, bet jis turėtų pagerėti iki 2025 m. Ir laikytis toliau. Rudi Wiest pasirinkimai. Redaktorių pasirinkimas . —Anna Lee C. Iijima

„Wechsler 2016 Riesling Trocken“ (Rheinhessen) 28 USD, 93 taškai . Šiame įtemptame, elegantiškos sudėties sausame vyne susiduria vaško ir žiedadulkių, citrinos ir kalkių sruogos. Gomurys yra drąsus, siūlo skvarbius citrusinių vaisių skonius, pažymėtus plieno smūgiais ir erdviais baltos spalvos žiedais. Tai sultingas, nepaliestas vaisinis vynas, kuris baigiasi užsitęsusiomis medaus ir kalkių natomis. „Valckenberg International, Inc.“ Redaktorių pasirinkimas . —A.L.C.I.

Hermannas J. Wiemeris 2016 m. „Magdalena“ vynuogyno dvaras buteliuose ir išaugintas rizlingas (Senekos ežeras) 36 USD, 93 taškai . Šis vynas gaunamas iš 24 arų vynuogyno šiaurės vakarinėje Senekos ežero dalyje. Nors ant nosies išsiskiria itin plastiški kaulavaisių, ananasų ir baltų žiedų tonai, vis dar yra daug pusiausvyros ir subtilumo. Gomurys yra platus ir plataus skonio švelniai geltonos spalvos obuolių, sultingų abrikosų ir baltųjų slyvų, o gaivi rūgštingumo linija išlaiko dėmesį. Baltosios arbatos taninai suteikia vidutinį gomurį tam tikrą sukibimą ir sutraukimą, tęsiasi iki ilgo, užsitęsusio paviršiaus. —Alexander Peartree

„Wind 2016 Retro Old Vines Riesling“ (Kolumbijos tarpeklis) 22 USD, 92 taškai . „Retro“ gali būti vyno gamintojo Richo Cushmano nuoroda į šio vyno saldųjį stilių, nes jis surenka 24 g / l likusio cukraus. Tai aštrus vynuogių pasirinkimas, pušies aromato ir masiškai koncentruotų vaisių. Į žaidimą įeina persikų, abrikosų ir papajos skoniai, kurių rūgštis yra subalansuota. Finišas yra gilus, grynas ir ilgas. IS žiūrovų pasirinkimas . —Paulas Greguttas

„Pewsey Vale 2017 Single Vineyard Estate 1961 Block Riesling“ (Edeno slėnis) 25 USD, 92 taškai . Naujas išleidimas iš seniausių „Pewsey Vale“ vynuogynų ir fermentuotas ant vietinių mielių, šio vyno laukia ilgas gyvenimas. Šiuo metu jis jaunas, pasižymintis obuolių odelių, žiedų, greipfrutų ir talko natomis. Likutis yra vietoje, ir nors tai būtų skanu dabar su vėžiagyviais, dar geriau būtų kurį laiką praleidus rūsyje. Gerti dabar – 2032 m. „Negociants USA“ - „The Winebow Group“. Rūsio pasirinkimas . —Kristina Pickard

„Willm 2017 Réserve Riesling“ (Elzasas) 13 USD, 90 taškų . Tai perteikia tik citrinos kvapo nosį. Tačiau gomurys suteikia citrusams pakankamai vietos, pripildydamas burną gaivaus gaivumo ir prinokusio sezono citrinos gaivumo. Kūnas lengvas ir gaivus, apdaila sausa ir švari. Monsieur Touton Selection Ltd. Geriausias pirkimas . —A.K.

A – Z 2017 Riesling (Oregonas) 15 USD, 90 taškų . Šis patikimas gamintojas gamina labai malonų sausą Rieslingą, kuriame gausu vešlių vaisių. Fermentuotas ir sendintas iš nerūdijančio plieno suteikia obuolių ir persikų natas į priekį, užsitęsusiais citrinų meringue skoniais, kuriuos skatina ryškus rūgštingumas. Geriausias pirkimas . —P.G.

„Château Tanunda 2017 Grand Barossa Dry Riesling“ („Barossa“) 23 USD, 90 taškų . Ryškesnėje vaisingoje pusėje, palyginti su ankstesniu derliumi, šis simpatiškas sausasis Rieslingas tiek ant nosies, tiek ant sultingo gelsvo skonio siūlo mandarinų, citrinų-citrinų ir žaliųjų vaisių natas. Tai būtų skanus gurkšnis prie baseino, taip pat tinkamas gomurio valiklis valgio pradžioje. AUSA Ramiojo vandenyno regionas. —C.P.

Dr. „Heidemanns-Bergweiler 2016 Riesling“ (Mosel) 11 USD, 89 taškai . Putlūs geltonojo persiko ir abrikoso skoniai suteikia švelnų saulėtą atspalvį šiam lengvam Rieslingui. Nors švelnus burnos kvapas, gaivus rūgštumas ir koncentruoti vaisių skoniai suteikia puikų, žvalų patrauklumą. Finišas yra gana ilgas, pažymėtas žemės ir žiedų užuominomis. „Miller Squared Inc.“ Geriausias pirkimas . —A.L.C.I.

„D’Arenberg 2017“ „The Stump Jump Riesling“ (Adelaidė) 13 USD, 89 taškai . Šis vynas ant gomurio nosies rodo citrinų-citrinų, persikų, gėlių ir medaus prisilietimą. Norint subalansuoti citrusinių vaisių rūgštingumą, yra tik šiek tiek likusio cukraus. Keletą metų tai gali išsivystyti buteliuke, tačiau dabar jis puikiai geria. Senojo tilto rūsiai. Geriausias pirkimas . —C.P.