Padėkos dienos patiekalas sukasi apie kalakutą (apie 46 mln. paukščių kiekvienais metais!), todėl tikrai norite įsitikinti, kad jų užteks visiems prie stalo. Tai taip pat šventė, kurios labiausiai laukiame, kai po kelių dienų suvalgysime tuos skanius maisto likučius. Tačiau prieš pirkdami Padėkos dienos meniu ingredientus, kokio dydžio kalakutą turėtumėte pamaitinti šeimai? Jei gaminate didelę šeimą, jums gali prireikti daug daugiau maisto nei įprastai šeimos patiekalui. Naudodami mūsų patogų vadovą tiksliai žinosite, kiek kalakuto turėtumėte pirkti vienam asmeniui ir ar tas 15 svarų paukštis yra pakankamai didelis, ar reikia kelių papildomų svarų.

58 geriausios šeimininkės dovanos, kurios yra tokios naudingos, kad norėsite jas pasilikti

Brie Passano

Turkijos matematika

Paprastai perkant kalakutą vienam asmeniui reikia 1 svaras kalakutienos. Tai leidžia maždaug 7 virtos uncijos mėsos vienoje porcijoje. Nors jei norite pasimėgauti kalakutienos likučiais (akivaizdu!), mūsų „Test Kitchen“ rekomenduoja 1½ svaro kalakutienos vienam asmeniui, kad kiekvienas galėtų prisikimšti pakankamai. likę keliems papildomiems patiekalams . Štai keletas kalakutų skaičių, kuriuos reikia nepamiršti Padėkos dienos proga:

• Nuo 4 iki 6 žmonių = nuo 4 iki 9 svarų. kalakutiena (jei nerandate tokio mažo paukščio, galite įsigyti šiek tiek didesnį paukštį, kuriame bus daugiau likučių. Arba iškepkite kalakuto krūtinėlę mažesnei grupei.)
• 8–10 žmonių = 8–15 svarų. Turkija
• 12–16 žmonių = nuo 12 iki 24 svarų. Turkija
• 18–20 žmonių = 18–30 svarų. Turkija

8 geriausios 2024 m. keptuvės, išbandytos ir peržiūrėtos

Akivaizdu, kad nors parduotuvėje rasite kalakutų svorio diapazonas skiriasi, rečiau galima rasti paukščių, sveriančių mažiau nei 10 svarų ar daugiau nei 30 svarų. Didelėms žmonių grupėms apsvarstykite galimybę nusipirkti porą mažesnių kalakutų, kad atitiktų svaro vienam asmeniui taisyklę. Taigi, jei jums reikia pamaitinti 60 žmonių, pirkite du kalakutus, kurių kiekvienas sveria apie 20 svarų. Šeimos, kurios mėgsta baltą mėsą, taip pat gali norėti valgyti kalakuto krūtinėlę (arba porą papildomų, neskaitant paukščio).

Kai gausite paukštį, duok jo pakankamai laikas atitirpinti prieš laikydamiesi tinkamo gaminimo laiko. Tokiu būdu užtikrinsite savo keptas kalakutas yra saugiai paruoštas ir puikiai sultingas, kai ateina laikas patiekti. Ir nepamirškite panaudoti tų keptuvėje esančių lašelių, kad pasigamintumėte kvapnų padažą, kuris papuoštų mėgstamus Padėkos dienos patiekalus (sveiki, naminis įdaras ir bulvių košė!).

Kaip iškepti išskirtinę kalakutą padėkos dienaiar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti