Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Redaktoriaus Stulpeliai

Entuziasto kampas: vynas uždirba nemokamą kelionę

Pradedant Ozzie ir Harriet, baigiant Archie Bunker ir George'u Jeffersonu, veikėjai niekada nebuvo rodomi per televiziją, sukdami vyno taurę tarp pirštų. Jei Seano Connery'io Jamesas Bondas 1960–1970-aisiais gurkšnojo Bollingerį savo daugelyje filmų, šampanu vis tiek gali mėgautis ne vaisių puodelis, o vaisių puodelis. O gyvenimo būdo žurnalai ilgiausiai vynui vadovėlį davė šaltą petį. Kai stilingos poros buvo fotografuojamos, kokteiliai visada buvo rankoje. Bet kur buvo vynas? Niekur nėra. Labiau tikėtina, kad pamatysite paveikslėlį ar reklamą, kai ne toks rafinuotas amžininkas glostė alų, nei radote vyną geriantį žmogų. Galbūt Manhetenas ir martini amžinai buvo madingi, tačiau vynas buvo pamestas kareivis.



Neįsivaizduoju, kad vyno nebuvo - jis visada turėjo savo gerbėjų. Tačiau prieš televizoriaus ar kino kamerų šviesas ar prieš fotografo objektyvą iki 1990-ųjų tiesiog nebuvo galima rasti aukščiausios kokybės vyno. Būtent šis požiūris iš akies ir proto lėmė, kad 1980 m. Jungtinėse Valstijose vynas buvo vartojamas lygiai ir galiausiai mažėjo.

Keli bebaimiai vyno pardavėjai išbandė senąjį koledžą. 8-ojo dešimtmečio pradžioje, kai skambino „Chablis“ (ne „Chardonnay“), GAMIT prekės ženklai kovojo su juo per eterį. Gallo, Almadenas, Massonas (kaip pas Paulą), Inglenookas ir Tayloras per televiziją peržengė savo vartotojus. Pamenate Paulo Massono šūkį „Mes negersime jokio vyno prieš savo laiką“? Tačiau tokio tipo reklama davė mažai vaisių. Po kurio laiko šios kompanijos sustabdė savo vietas, nebesinorėdamos mesti pinigų auditorijai, kuri dažniausiai nerūpėjo vynu.

Tada įvyko didelis lūžis, vienas 1991 m. Sekmadienio vakaras. 60-osios CBS ataskaitos metu korespondentas Morley Saferas pranešė apie vadinamąjį prancūzų paradoksą ir tai, kaip prancūzai ir kitų Viduržemio jūros šalių piliečiai valgo riebesnį maistą nei amerikiečiai, rūko daugiau nei mes. daryti ir net gerti daugiau nei mes, tačiau širdies ir kraujagyslių sveikata geresnė nei amerikiečių. Saugesnis trimitavo raudonojo vyno vartojimo naudą, o netrukus po to raudonojo vyno pardavimai JAV išaugo apie 40 proc.



Beveik per naktį vynas buvo ne tik gerai, bet ir tiesiai klubas. Netrukus televizijos ir kino režisieriai, taip pat spausdintinė žiniasklaida, beveik visose jų surengtose gyvenimo būdo scenose pradėjo įtraukti vyną. Butelis „Pahlmeyer Chardonnay“ buvo lemiamas elementas „Disclosure“, 1990-ųjų vidurio trileryje, kuriame vaidino Michaelas Douglasas. Kitą savaitę mačiau, kaip televizijos laidoje „Frasier“ broliai kranai aklai degustuodami ragavo būti savo vietinio vyno klubo „kamštininku“. Nuo muilo operų iki komiksų - vynas daro savo išvaizdą. Galbūt tai užtruko ilgai, bet pagaliau vynas pateko į pagrindinę srovę - tiek, kad šiandien jis yra naudingiausias to galingiausio pardavimo varomojo veiksnio: pasąmonės ir netiesioginiai patvirtinimai.

Tuo norėčiau supažindinti jus su mūsų metinio į prekybą orientuoto leidinio viršelio istorija. Pradedant 30 puslapyje, mes išsamiai apžvelgiame dabartinę televizijos ir radijo laidų, kurios padeda toliau populiarinti vyną, derlių. Nuo mokomųjų vaizdo įrašų iki garsenybių šefų rengiamų kulinarinių laidų iki nuomonių radijo laidų, apžvelgiame populiariausias vyno žiniasklaidos priemones.

Žiniasklaidos patvirtinimai padeda parduoti vyną. Taip pat ir pakuotės. 52 puslapyje mes žiūrime vartotojų akimis į patrauklius butelius ir etiketes rinkoje.

44 puslapyje pristatome naują Pietų Afrikos vyno pramonę. Jei pasaulyje yra kokia nors vyno šalis, vizualiai įspūdingesnė už Keipo vynuogynus, norėčiau apie tai sužinoti. Peizažai iš šios pasaulio dalies yra nuostabūs, ir šią šalį yra pasirengusi atrasti vyno vartotojai visame pasaulyje.

Cheers!

-Adam M. Strum