Džiaugiuosi galėdamas pranešti, kad šiais metais švenčiame „Wine Enthusiast Magazine“ 20-metį. Ir kokie jaudinantys praėjo du dešimtmečiai: kai mes pirmą kartą pradėjome, vynas buvo Amerikos kultūros pakraštyje: neabejotinai labai rafinuotas, išskirtinis skirtumas, tačiau centrą užėmė būtent alus ir distiliuoti spiritiniai gėrimai. Dabar vynas užėmė savo vietą - tai reiškia, kad prie pietų stalo, kaip pirmas pasirinkimas kokteilių valandoje, oficialiose degustacijose, užsiėmimuose, visur, kur žmonės nori atsipalaiduoti ir mėgautis gėrimu, kuris nuolat stebina skonio, įvairovės ir sudėtingumo prasme. . Vynas nėra tik tai, ką gurkšnoji ir pamiršti. Jūs ją surenkate. Jūs skirstote į kategorijas. Jūs kalbate apie tai. Ir jūs apie tai skaitėte.

Norėčiau manyti, kad „Wine Enthusiast“ per 20 metų vaidino svarbų vaidmenį padėdamas atkreipti vyną į Amerikos visuomenės, o ne tik elito, dėmesį. Vyno žurnalai, knygos ir maisto televizijos populiarumas neabejotinai suvaidino vaidmenį, kad Amerika taptų vyną geriančia tauta. Kiti veiksniai yra gausūs: amerikiečių virtuvė namuose ir puikių valgių restoranuose išgyveno renesansą, o vynas natūraliai tapo svarbia to dalimi. Žinios apie vyno naudą sveikatai padidino jo vartotojų ratą. Tačiau labiausiai už vyno augimą yra neįtikėtinas šuolis bendros kokybės požiūriu, tuo pačiu metu vynas tapo labiau prieinamas. Kaip dažnai tai atsitinka? Įvardykite man vieną vartojimo produktą, kurį galima palyginti.

Kaip tai įvyko, nėra paslaptis. Nauji regionai, tokie kaip Australija, Naujoji Zelandija, Čilė, Pietų Afrika ir kiti nauji pasaulinei pramonei, pakėlė kelią į pasaulio sceną. Konkurencija paskatino patobulintus metodus vyninėje ir vynuogyne. Konkurencija taip pat sumažino kainas vidutinėje ir žemesnėje pakopose.

Pasaulinis vyno žemėlapis per pastaruosius 20 metų buvo taip dramatiškai nupieštas, kad jo beveik neatpažinti. Tuomet jį sudarė Prancūzija, Italija, Ispanija ir, pakraštyje, Kalifornija. Dabar jūs turite įtraukti Oregoną ir Vašingtono valstiją, jau nekalbant apie kitas mano minėtas Naujojo pasaulio šalis. Kiekviena sąjungos valstybė dabar gamina vyną. Šalys, tokios kaip Kinija ir Indija, didina gamybą, nes tai atspindi vakarietišką mintį. Dabar vynas užėmė tarptautinio ambasadoriaus vaidmenį. Kiekvieną kartą, kai vartotojas perskaito vyno butelio etiketę iš Porto, Marlborough ar Montalcino, jis sužino apie Portugaliją, Naująją Zelandiją ar Italiją. Atidarę vyną ir paragavę unikalių jo skonių, jie tiesiogine to žodžio prasme gauna tos kultūros „skonį“ - tiek terroir, tiek jį puoselėjančių žmonių patirtį. Vynas gali sukurti supratimą ir pagarbą: pagarba unikaliam charakteriui, kuris daro skirtingą kiekvienos šalies kultūrą ir tautą savotišku ir vis dėlto sujungia mus prie stalo.

Vyno entuziastas, kaip įmonė, per pastaruosius 20 metų taip pat smarkiai evoliucionavo. Be sėkmės mūsų kataloge ir žurnale, mes sukūrėme renginių skyrių, kuris yra stulbinantis pasisekimas. Dabar kasmet gaminame keturis „Toast of the Town“ renginius, kad supažindintume Amerikos vartotojus su jų rinkose esančiais vynais. Šios įspūdingos kultūros vietose surengtos ekskursijos po apylinkes siūlo kiekvieno miesto restoranų pavyzdžius kartu su 70 vyno įmonių portfelių skoniu. Šie renginiai padeda ugdyti ir išplėsti Amerikos vartotojo gomurį ir sustiprinti vyno vietą prie stalo.

Kadangi mūsų įmonė vystėsi, mes manėme, kad atėjo laikas ir mūsų logotipui. Šiuos jubiliejinius metus švenčiame įvedę naują logotipą. Tai dramatiškas pokytis, ir aš tikiu, kad pastebėjote tą minutę, kai pamatėte šio leidinio viršelį. Kaip matote, Winstonas yra tas pats gražus džentelmenas, koks buvo visada, tačiau jam buvo suteikta šiek tiek spalvų, kad jis galėtų mėgautis ta puikia taure vyno. Jis išsiveržė iš savo rato ir yra pasiryžęs ištiesti kojas ne per tolimoje ateityje. Dar svarbiau yra tai, kad jis nusimovė kaklaraištį ir pakelia taurę skrebučiu, o ne gurkšnoja vyną, kuris mums tai reiškia įsipareigojimą pranešti, kad vynas visų pirma susijęs su dalijimusi, bendravimu, šeima ir draugais.

„Wine Enthusiast“ yra vyno mėgėjų vadovaujama kompanija, skirta vyno mėgėjams - visiems, kurie mėgsta vyną ir visą su tuo susijusį džiaugsmą, romantiką ir linksmybes. Mes stengiamės įkvėpti, kurti ir palengvinti skanias akimirkas su draugais ir šeima mėgaudamiesi vynu, ir tai planuojame padaryti dar 20 (ar 200) metų.

Cheers!