Marakešas džiugina visus pojūčius - jo egzotiški vaizdai, garsai ir kvapai kerėjo lankytojus šimtmečius. Marokas, įsikūręs Afrikos viršūnėje Maroke, tačiau tiek geografiniu, tiek dvasiniu požiūriu pusiaukelėje tarp Europos ir Arabijos, Marakešas yra nuostabi vieta vyno, maisto ir kultūros mėgėjams.

Nakvynė:

Tą akimirką, kai praeisite pro vartus, pasijusite sultonu Viešbutis La Mamounia . Vos už kelių žingsnių nuo Djemaa el-Fna turgavietės šurmulio, prižiūrimi La Mamounia sodai, įmantri architektūrinė detalė ir nepriekaištingas aptarnavimas parodo, kodėl tai buvo sero Winstono Churchillio ir Elizabeth Taylor pasirinkimas. Vakarieniaukite „Mamounia“ užkandinėje „Le Marocain“ ir paprašykite vyriausiojo someljė Manuelio Schotto susieti marokietišką vyną su tradicine ar šiuolaikine virtuve. Norėdami pabėgti nuo viso to, apsilankykite „Four Seasons Resort Marrakech“ , kur 141 gražiai suprojektuotas kambarys ir vila supa centrinį baseino, baro ir lauko valgomojo kompleksą. Virėjas Francesco Montano ir Sommelier Federico Colombo klasikinę itališką virtuvę derina su marokietišku ir tarptautiniu vynu iš 200 butelių sąrašo.

Aplink miesta:

Pagrindinė Marakešo aikštė Djemaa el-Fna yra šio judraus miesto centras. Pėstieji, dviračiai, taksi, arklių vežimėliai ir asilų vežimėliai sukasi aplink jus choreografiškai tiksliai, o gyvačių kerėtojai, datulių ir džiovintų figų pardavėjai, beždžionių tvarkytojai ir odontologai - taip, odontologai - reikalauja jūsų dėmesio. Keli žingsniai už aikštės, pamirkite pirktinę souk palaimą. Siuvinėti audiniai, rankomis susegti kilimai, keramikos dirbiniai, odos gaminiai ir išskirtiniai metaliniai žibintai gali būti už nedidelę jų kainos dalį. Apsipirkę apsilankykite Majorelle sodas , kurį restauravo Pierre'as Bergé ir Yvesas St. Laurentas, už mėtinės arbatos puodelį ir pasivaikščiojimą. Maurų architektūros mėgėjams būtina pamatyti Saadiano kapus, paskutinę buvusios valdančios Saadi dinastijos poilsio vietą, ir El Bahia rūmus.

Vynas ir maistas:

Daugelis geriausių Marakešo restoranų įsikūrę riaduose, kurie yra buvę dvarai, paversti butikiniais viešbučiais, pasislėpę už aukštų sienų. Virtuvė čia yra išradingas marokiečių ir prancūzų derinys. Nepraleiskite maisto gaminimo pamokos Arabų namai Marakešas . Išmoksite ne tik puikių naujų maisto gaminimo būdų, bet ir susėsite su savo tarptautiniais klasės draugais ir mėgausitės savo skaniais savadarbiais pietumis. Jei atvyksite į Marakešo restoranas „La Sultana“ apie saulėlydį, įsitikinkite, kad panoraminiame ant stogo esančiame bare yra aperityvas. Nepamirštamas yra šviežiai keptos duonos kvapas ir muezzino garsas, kviečiantis tikinčiuosius į maldą. „La Sultana“ ir „La Maison Arabe“ siūlo nuostabias nakvynės vietas medinoje. Aplankykite buvusį Pierre'o Balmaino riadą, kuriame yra namai „Dar Moha“ restoranas ir užsisakykite biliardą prie stalo, kad pradėtumėte savo romantišką vakarą. Paprašykite Le Ferme Rouge 2006 m. „Cabernet Sauvignon-Syrah“ arba Thalvino „S de Siroua 2010 Chardonnay“ - dviejų puikių Maroko vynų pavyzdžių. Kelios valandos kelio automobiliu nuvyksite į keletą vyninių, kuriuos verta aplankyti, įskaitant Domaine des Ouled Thaleb ir Domaine du Val D’Argan. Daugelyje dirba prancūzų mokyti vyndariai, gaminantys kokybišką vyną šioje unikalioje terjeroje - tai nėra lengva žygdarbis šalyje, kurioje yra vynuogynai tarp Viduržemio jūros, Atlanto vandenyno ir Sacharos dykumos.

„La Maison Arabe Marrakech“ vištienos tangino receptui paspauskite čia .