Kai Michaelas Lay'us persikėlė iš San Diego į Monterey, CA, kad taptų mikologu Restoranas 1833 m , jis norėjo į sąrašą įtraukti aperityvo kokteilį, kuris padėtų „atsikratyti Monterėjaus įlankos rūko“. Šis stiprus imbiero likerio, „Fernet Branca“, „Cynar“, vermuto ir imbierinio alaus mišinys, kurį „Lay“ pirmą kartą sukūrė dirbdamas San Diege, turi daugiau nei pakankamai prieskonių, kad pašalintų šaltį.

Sodyba

Recepto malonumas Michaelas Lay, mixologas iš Restoranas 1833 m , Monterėjus, Kalifornija

1¾ uncijos Domaine de Canton
Uncija „Fernet Branca“
½ uncijos „Cynar“
½ uncijos Carpano Antica
„Bundaberg“ imbierinis alus, viršuje
Apelsino žievelė, garnyrui

Sumaišykite pirmuosius keturis ingredientus ledu užpildytoje „Collins“ stiklinėje. Ant viršaus užpilkite imbierinį alų ir papuoškite apelsino žievelėmis.

Norite sužinoti apie Monterėjuje dirbantį mikologą Michaelą Lay? Skaityti daugiau .