Gerti:

10 dienų Okanagano vyno šventė (prasideda spalio 4 d), pasinerkite į derinimo renginius, kurie derina vietinius sūrius, tokius kaip Alpindon ir krekingo pipiro verdelaitą, su geriausiais regiono „Pinot Noirs“ ir „Bordeaux“ stiliaus mišiniais. Nors festivalyje demonstruojama daugybė Britų Kolumbijos vynų, būtinai apsilankykite šios srities standarte, „Mission Hill“ šeimos turtas , kur galite pasivaikščioti nuostabiomis ežero pakrantės vynuogynų eilėmis, sužinoti apie Okanagan terroir ir paragauti jo apdovanojimų pelniusių metų. Vaizdingas Putpelių vartai yra dar viena privaloma aplankyti vyno darykla, garsėjanti vaizdais į ežerą, mažais kąsneliais ir traškia Chardonnay. Užsakymas: Kornvalio višta Ballantine su 2008 m. „Chardonnay“.

Valgyti:

Geriausiam B.C. komforto maistui užsukite į „RauDZ“ regioninė lentelė Kelovnos centre. Patiekalas: ant grotelių kepta „Sockeye BLT“ su šviežiai sugauta „Okanagan Nation Alliance“ lašiša, anyžių skrudinta duona, pancetta, lašiniais ir juodųjų figų čatniais. Priderinkite jį prie vietinio „Inniskillin Pinot Blanc“ butelio. At Krantinės vynai , būtinai paragaukite žvynelių su Cedarcreek Gewürztraminer žele, kurią sukūrė virėjas ir someljė Markas Filatowas. At Supuvusi vynuogė pora vietinių raudonųjų, išpiltų iš „Enomatic“ aparato, su nuostabiomis plonos plutos picomis ir namuose pagamintais gnocchi su šernų ragu.