Tortilijų pakuotė yra pagrindinis sandėliuko produktas, kuris yra daugelio receptų pradžia. Tikėtina, kad jūsų šaldytuve yra maišelis vyniotiniams, tacos ar naminėms kesadiljoms . Pakelis miltinių tortilijų šaldytuve gali išsilaikyti iki 10 dienų. Bet jei po ranka turite daugiau tortilijų, nei galite sunaudoti per tą laiką, galite susimąstyti, ar galite užšaldyti tortilijas? Nesvarbu, ar renkatės kukurūzų ar miltų tortilijas, gera žinia ta, kad tortilijas galima lengvai užšaldyti ir atšildyti. Štai kaip tai padaryti.

23 skanių taco receptų, kuriuos turite išbandyti

Kaip užšaldyti tortilijas

Neatidarytas tortilijų pakuotes galima dėti į šaldiklį tokias, kokios yra. Tiesiog padėkite juos lygiai ir galite eiti. Jei norite uždėti papildomą apsaugos nuo šaldiklio sluoksnį, neatidarytą tortilijų pakuotę įdėkite į šaldiklyje saugų maišelį ir prieš sandarindami pašalinkite kuo daugiau oro. Prieš dėdami maišelį į šaldiklį, būtinai pažymėkite etiketę ir nurodykite datą.

Rachelė Marka

Jei tortilijų maišelis buvo atidarytas, vis tiek galite jas užšaldyti. Tereikia šiek tiek papildomo pasiruošimo. Įdėkite vaško popieriaus lakštus tarp kiekvienos tortilijos, prieš dėdami į šaldiklyje saugų maišelį. Taip jums bus daug lengviau atskirti kiekvieną tortiliją, kai ji bus ištraukta iš šaldiklio. Pašalinkite kuo daugiau oro ir įdėkite į kitą šaldiklio maišelį su užtrauktuku, kad išvengtumėte šaldiklio nudegimo. Pridėkite etiketę ir datą.

Namų tortilijų užšaldymo instrukcijos yra beveik tokios pačios. Tiesiog įsitikinkite, kad jūsų naminės tortilijos yra visiškai atvėsintos prieš užšaldant, ir įdėkite jas į pažymėtą šaldymo maišelį, geriausia, kad tarp kiekvienos tortilijos būtų vaško popieriaus lapai.

Kaip pasigaminti tortilijų 3 paprastais žingsniais

Kiek laiko tortilijos laikosi šaldiklyje?

Jei tortilijos užšaldomos laikantis šių veiksmų, šaldytuve jos turėtų išsilaikyti 6–8 mėnesius. Visada pravartu užrašyti datą, kai juos užšaldote, ir ant pakuotės pažymėti tinkamumo vartoti terminą. Tai galima užrašyti tušinuku arba nuolatiniu žymekliu ant etiketės lapo ir priklijuoti prie pakuotės.

Kaip atšildyti tortilijas

Tortilijas, nesvarbu, kukurūzų ar miltines, galite lengvai atšildyti šaldytuve per naktį. Jei reikia greitai atšildyti šaldytas tortilijas, galite jas palikti ant stalviršio iki valandos. Atskirai tortilijai atšildyti prireiks maždaug 10 minučių, o visam maišeliui atitirpti prireiks maždaug valandos. Kitas būdas – tortilijas atšildyti mikrobangų krosnelėje. Įdėkite atskirą tortiliją arba tortilijų pakuotę į mikrobangų krosnelę ir palaipsniui kaitinkite kas 10 sekundžių, kol tortilijos visiškai atšils. Atšildytas tortilijas galite naudoti kaip ir bet kurį patiekalą. Pavyzdžiui, galite iš jų pagaminti tortilijų traškučius arba naudoti juos tacos, wraps, quesadillas, enchiladas ar keptiems troškiniams.

Kaip pasigaminti tortilijų 3 paprastais žingsniais

Ar galite užšaldyti kukurūzų tortilijas?

Kaip ir miltines tortilijas, taip ir kukurūzų tortilijas galite užšaldyti. Atlikite tuos pačius veiksmus užšaldydami kukurūzų tortilijas. Jei neatidarytas, sudėkite į šaldikliui tinkamą maišelį ir pridėkite etiketę bei datą. Atviras kukurūzų tortilijų pakuotes susluoksniuokite vaškiniu popieriumi ir sudėkite į šaldiklyje saugų maišelį, kad užšaltų. Atšildytos kukurūzų tortilijos yra puikios tokios, kokios yra, bet taip pat gali būti naudojamos gaminant naminius traškučius ar meksikietiškus troškinius.

Ar galite užšaldyti tortilijos traškučius?

Tai gali atrodyti keista idėja, bet jūs galite užšaldyti tortilijų traškučius. Tinkamai supakuoti, jie išeis traškūs, be jokio šaldiklio skonio. Svarbiausia yra pavogti juos sandariai sandariame šaldymo maišelyje. Jei atšildymo metu su drožlėmis pateks drėgmės, jos sumirks ir pasikeis tekstūra. Norėdami gauti geriausią skonį, planuokite šaldytus tortilijų traškučius laikyti iki dviejų mėnesių.

Dabar, kai žinote, kaip užšaldyti tortilijas, kitą kartą, kai jos bus parduodamos bakalėjos parduotuvėje, galėsite sukaupti atsargų arba pratęsti naminių tortilijų partijos tarnavimo laiką. Pabandykite naudoti atšildytas tortilijas pagal savo mėgstamą burito receptą arba išmeskite jas į keptuvę, kad pagamintumėte naminių traškučių partiją. Dėl trumpo atšildymo laiko šviežių tortilijų galite valgyti bet kada, kai jų prireiks.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti