Sunku pervertinti, kokie pritrenkiantys 2012–2014 m Napa ir Sonoma buvo skirti beveik kiekvienai vyno rūšiai.

Trejus metus trukusios puikios kokybės ir kiekio atkarpos ant poros grubių metų, ypač 2011 m. Tie metai buvo sunkūs dėl blogo oro, įskaitant sezoniškai vėsią temperatūrą ir blogiausią įmanomą laiką lietų, kurie sukėlė puvimą ir kitas problemas. Daugiau šaltas oras derliaus nuėmimo metu derlius tapo dar sudėtingesnis.

2012 m. Debesys tiesiogine prasme išsiskyrė, o šiltas, pastovus oras per visą vegetacijos laikotarpį vyndariams suteikė „Goldilocks“ situaciją: ne per karšta, ne per šalta, bet ir tinkama. Tame derinyje beveik galite jausti palengvėjimą ir atsipalaidavimą. Išleidus jis pasiūlė gausą ir prieinamumą.

Šie vynai išlieka puikūs taurėje ir dabar yra paruošti gerti, vaisiai iš anksto ir taninai palyginti lankstus.

Oficiali 2021 m. Vyno derliaus diagrama

Sveikas auginimo sezonas taip pat įvyko 2013 m., Tačiau Šiaurės Kalifornija buvo užrakinta antraisiais itin sausros metais. Gautų vynų buvo daugiau struktūrizuotas , taninai ir uždaryti jaunystėje, jų kovos ženklai. Tačiau tai taip pat daro juos idealiais gerti dabar.

2014 m. Derlius, metai, per kuriuos Kalifornija perėjo nuo ekstremalios sausros iki išskirtinės sausros, kaip apibrėžė JAV sausros monitorius , buvo kiek dvyliktokas. Vynai pasižymėjo 2012 m. Gausumu ir prieinamumu, tačiau su tam tikra 2013 m. Galia ir taninu. Tas išskirtinės sausros laikotarpis truktų iki 2017 m.

Šios auginimo sąlygos buvo gana nuoseklios tiek Napoje, tiek Sonomoje, nors kiekviename regione yra daugybė klimato sąlygų. Arčiau Ramiojo vandenyno esančios vietovės turėjo vėsinantį nakties temperatūros kritimo poveikį kartu su ryto ir popietės rūku, tuo tarpu aukštesniuose aukščiuose buvo mažiau dienos-nakties sūpynės .

Vis dėlto, visiems, kurie lieka jūsų rūsyje, nesvarbu, ar „Cabernet Sauvignon“, ar „Pinot Noir“, daugumos „Napa“ ir „Sonoma“ 2012, 2013 ir 2014 metų deriniai yra aukščiausios kokybės ir paruošti mėgautis dabar.

Šiais metais bus atidaryta „Napa“ ir „Sonoma“ vintažas

* Nurodo aukščiausią (-ius) derlių (-ius) tų, kurie šiuo metu yra geriausio gėrimo langelyje.

Napos slėnis

Napa Chardonnay: 2012, 2013, 2014 m. *

„Napa Cabernet Sauvignon“: 2012 m *, 2014 m

Napa Zinfandel: 2012 m. 2013 m. * , 2014 m. *

Sonoma

„Sonoma Cabernet Sauvignon“: 2012 m. *

Sonoma Pinot Noir: 2012 m. * , 2013 m. * , 2014 m

Sonoma Zinfandel: 2012 m. 2013 m. * , 2014 m. *