Vėl tas metų laikas, kai viskas, nuo jūsų „Instagram“ kanalo iki vietinės vyno parduotuvės lentynų, yra pilna ryškiai rausvos spalvos rožės , ir tai yra prasminga. Šie blyškūs, vaisingi ir dažnai lengvo kūno vynai daro juos idealiu gurkšniu karštais vasaros mėnesiais. Tačiau kartais norisi kažko, kurio gomuryje būtų šiek tiek daugiau kūno ir sudėtingumo.

Taigi, mes pasirinkome keletą mėgstamiausių Kalifornijoje ir Vašingtonas buteliai, kurie, skirtingai nei daugelis, išblyškę Provanso rožės , linkę demonstruoti „Pinot Noir“ ir garsusis Ronos stiliaus „Grenache-Syrah-Mourvèdre“ mišinys. Kadangi daugelis šių butelių yra šiek tiek sotesni nei vidutiniškai rožiniai, jie idealiai tinka poroms su maistu.

Jei ieškote tamsiai rožinių rožinių, čia yra buteliai, kurių norėsite ieškoti.

„Ramato“, netikėta „Rosé“ alternatyva
„Lynmar 2017 Rosé of Pinot Noir“ (Rusijos upės slėnis) 25 USD, 94 taškai . Spanguolių spalvos yra žemiškas vynas, tačiau subalansuotas, su džiovintų žolelių, braškių, kraujo apelsinų ir citrinų-kalkių skonių mišiniu. Gyvybingai gaivus ir sausas, jis suteikia gaivios patirties. —Virginia Boone

Ericas Kentas 2017 m. Rosé (Sonomos pakrantė) 22 USD, 92 taškai . Tai pagaminta iš 77% Pinot Noir, 17% Syrah ir 6% Grenache. Trijulė puikiai veikia kartu, kartu suteikdama aiškų susmulkintų uolienų minerališkumą aplink sudėtingus, įdomius konservuotos mėsos, citrusinių vaisių ir braškių skonius. Vynas yra tamsus, kaip Dolcetto spalvos. —V.B.

„Stewart Cellars 2017 Rosé“ (Sonomos kalnas) 28 USD, 92 taškai . Tvirtas žiedine nosimi, jis yra sultingas ir dosnus mėsingas, su stipriu kraujo apelsinų ir braškių skoniu. Rūgštingumas yra subalansuotas ir pakeliantis, pakanka jėgų, kad būtų galima lengvai su maistu susieti. —V.B.

„Lumen 2017 Starry Rosé“ (Santa Barbaros apskritis) 24 USD, 91 taškas . Tamsesnis rausvai rausvos spalvos atspalvis - šis 70% Grenache ir 30% Pinot Noir rožinis aliejus yra pilnas raudonųjų slyvų ir aviečių aromatų, apelsinų žievės posūkių ir šiltų kepimo-prieskonių natų. Gomuryje jis yra labai sotus, tačiau įtemptas ir subalansuotas, jame yra aviečių dervos ir citrusinių žievelių skonio. —V.B.

Liežuvio šokėja 2017 m. „Rosé of Pinot Noir“ (Sonomos pakrantė) 25 USD, 91 taškas . Tamsios spalvos šio vyno skonis yra braškių oda, pasižymintis didžiuliu sausainių, citrinos žievelių ir „Bing“ vyšnių skoniu. Vidutinio kūno, jis išlieka gaivus rūgštumu, o kūno kąsnis suteikia malonų burnos pojūtį, kuris yra sudėtingas, bet niekada nėra sunkus. —V.B.

„Tamber Bey 2017 Fore Fore Vineyard Rosé“ 32 USD, 91 taškas . Tai turininga, pikantiška ir kvapni rožė, turinti daugiau kvapo nei būdinga. Pagamintas iš Rhône veislių, išaugintų aukštai, jo mėsos, meliono skoniai, žolelių akcentai, visas kūnas ir gana turtinga tekstūra gali užpildyti lengvą raudoną vyną valgio metu. —Jimas Gordonas

„Prima Materia 2017 Rosé“ 22 USD, 90 taškų . Lygus ir švelnus, šis vidutinio kūno vynas yra gražiai išblizgintas tekstūra ir paruoštas pusiausvyros požiūriu. Tai rodo lengvą persikų ir kantelupos skonį, raudonojo vyno skonio skonį ir gerą susikaupimą, kuris prisideda prie užsitęsusio, šmaikščio apdailos. —J.G.

„Castello di Amorosa 2017“ ryto rasos ranča Rosato (Andersono slėnis) 39 USD, 90 taškų . Šis vidutinio kūno vynas gaminamas iš „Pinot Noir“ vynuogių, užaugintų vieno vynuogyno šlaite. Jis turi šviesiai rausvos spalvos atspalvį su lašiša, gaiviais persikų odos aromatais ir gražiai sausais, traškiais geltonųjų slyvų ir baltųjų vyšnių skoniais, kurie yra lygios, esminės tekstūros. —J.G.

„Waters 2017“ „Patina Vineyard Rosé“ (Walla Walla Valley) 22 USD, 88 taškai . Tamsesnės spalvos nei naujausi vynai, šis vynas suteikia labai gražius vyšnių, žolelių ir arbūzų aromatus, kurie lemia kaulų sausumo vaisių skonį su aštriabriauniu rūgštumu. Norint prisijaukinti tą aitrumą, reikia šiek tiek maisto. —Seanas P. Sullivanas

„14 Hands 2017 Rosé“ (Vašingtonas) 12 USD, 86 taškai . Dažniausiai Syrah, šis vynas yra šiek tiek tamsesnės, elektrinės rausvos spalvos, palyginti su dauguma rožių iš valstijos. Jis siūlo burbulų, melionų ir vyšnių aromatus, geriamus tiesiog sausai ir plačiai. —S.P.S.