Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vynas Ir Reitingai

Taip, vyno balai vis dar svarbūs

Kai buvau paprašytas tapti redaktoriumi Vyno entuziastas daugiau nei prieš šešerius metus buvau truputį nenoras. Šis darbas reiškė nuolat peržiūrėti šimtus vynų iš kitos pusės Kalifornijos Centrinė pakrantė, surašant kiekvienos aprašymus ir priskiriant balus 100 balų skalė .



Niekada dar nebuvau taip apžiūrėjęs vynų, taip pat nelabai pasitikėjau sistema, kuri priskiria skaičius tokiam potencialiai subjektyviam dalykui, kaip vieno žmogaus nuomonė apie vyną.

Beveik 15 000 vynų vėliau mano perspektyva radikaliai pasikeitė. Dabar geriau suprantu žurnalo naudojamų aklų peržiūros praktinių įgūdžių, patirties ir metodikos principus.

Dabar, kai kai kurie someljė , vyndariai ir žurnalistai vertina vynų vertinimo praktiką kaip pasenusią, nenaudingą pratimą, galiausiai girdžiu tik argumentus, kad pateikiama mažiau informacijos. Laikmetyje, kai strateginės dezinformacijos ir žiniasklaidos nutildymo kampanijos užkrėtė visą pasaulį, aš nematau, kaip kiekvienas, vertinantis žinias, gali teigti, kad bet kokios formos teisėta informacija turėtų būti sustabdyta. Tai apima tyrimo ataskaitas apie vyriausybės nusižengimus, taip pat vieno kritiko mintis apie konkretų vyno butelį ir jo balus.



Ar atėjo laikas iš naujo apibrėžti „someljė“?

Galutinis klausimas, į kurį gali būti sukeltos tokios diskusijos, yra tai, kiek svorio reikėtų skirti skaitiniam balui. Man balas yra tik viena metrika, į kurią žmonės gali atsižvelgti rinkdamiesi vyną.

Ar tai turėtų būti vienintelė metrika? Tikiuosi, kad ne. Ar žmonės turėtų sužinoti apie kritikus, norėdami sužinoti, kur jie laikosi tam tikrų stilių? Tikiuosi. Ar kritikai, kurie paragauja tam tikrų regionų metai iš metų, reguliariai lankydamiesi vynuogynuose ir susitikdami su vyndariais, turi vertingų žinių apie vyną? Žinoma.

Ryškiausias argumentas prieš balus dažniausiai yra kaltinamas Robertu Parkeriu, kad jis pirmenybę teikia prinokusiam vyno stiliui, kuris tapo įprasta vėlesniame dešimtmetyje. Tai buvo kitokia era, kai Parkerio balsas buvo tik vienas iš nedaugelio.

Šiandien nuomonės apie vyną yra begalinės, o skirtingų stilių nišų yra tiek, kad nematau jokio pavojaus sugrįžti į parkerizuotą keblią padėtį. Sąmoningai ar kitaip argumentas prieš balus sumenkina vieną naudingos informacijos šaltinį, bandydamas pakelti kitą, dažniausiai iš skundžiančio asmens. Kur yra žala turint kelis patikimus informacijos šaltinius ir tada apsispręsti?