Kiekvienais metais, Vyno entuziastas pagerbiami asmenys ir įmonės, kurie per pastaruosius metus padarė puikių laimėjimų vyno ir alkoholinių gėrimų pasaulyje. Žemiau yra 18-osios metinių „Vyno žvaigždžių“ apdovanojimų nominantai 16 kategorijų. Nugalėtojai bus paskelbti Vyno entuziastas Specialusis „Geriausių metų“ leidimas ir jie bus pagerbti „black-tie“ šventėje Majamyje, pirmadienį, 2018 m. Sausio 29 d.

Naršykite 2017 m. „Vyno žvaigždės“ apdovanojimo nominantus…

Metų žmogus | Viso gyvenimo nuopelnas

Amerikos vyno pradininkas | Vyndarys | Vynas Vykdomasis

Someljė / vyno direktorius | Mažmenininkas | Novatorius

Amerikos vyninė | Europos vyninė | Naujojo pasaulio vyninė

Vyno regionas | Importuotojas | Dvasios prekės ženklas

Miksologas | Alaus darykla

Metų žmogus

Marius Berlemannas

2016 m., Būdamas vos 30 metų, Berlemannas buvo paaukštintas į „Global Head Wine & Spirits“ ir pirmaujančios pasaulyje vyno ir stipriųjų gėrimų mugės direktoriaus pareigas. „ProWein“ . Jis prisijungė Diuseldorfo „Messe“ , „ProWein“ ir kitų renginių organizatorė, 2010 m. stažavosi ir 2012 m. buvo paaukštinta iki vyresniojo projekto vadovo pareigų. Atlikdama šį vaidmenį, jis buvo atsakingas už „ProWein“ šeimos auginimą Kinijoje (Šanchajus) ir Pietryčių Azijoje (Singapūras). . Tapęs direktoriumi jis prisiėmė atsakomybę už pasaulinį „ProWein“ vyno ir stipriųjų gėrimų renginių portfelį, nenuilstamai stengdamasis toliau plėsti ir didinti pasirodymo svarbą ir svarbą.

Deborah Brenner

Vyrų dominuojamos rinkodaros, televizijos ir technikos srityse Deborah Brenner po atsitiktinės kelionės į Napą rado savo aistrą, susižavėjusi neapsakomomis istorijomis apie moteris, kurios triūsia be pripažinimo vyno pasaulyje. Po šios lemtingos kelionės Brenner pasišventė didinti moterų vardą vyno ir stipriųjų gėrimų srityje, 2006 m. Parašęs istorijų rinkinį, Vynmedžio moterys: Viduje gaminančių, ragaujančių ir besimėgaujančių moterų pasaulyje . Knyga įkvėpė dviejų dienų simpoziumą, kuris nuo to laiko išaugo į visas paslaugas teikiančią organizaciją. Vynmedžio moterys ir dvasios , kurio tikslas - suteikti švietimą, propagavimą ir konsultavimą moterims visoje JAV gėrimų pramonėje. 2017 m. Organizacija išsiplėtė į Europą, tačiau netrukus nėra jokių sulėtėjimo požymių.

Jimas Clerkinas

Barselonos prezidentas ir generalinis direktorius Moët Hennessy Šiaurės Amerika , pirmaujanti prabangių vynų, stipriųjų alkoholinių gėrimų ir šampano kompanija pasaulyje, Jim Clerkin turi daugiau nei 35 metų vidaus ir tarptautinę patirtį vyno ir stipriųjų gėrimų pramonėje. Jam vadovaujant jis pakėlė Moëtą Hennessy į naujas aukštumas, o metų metus pastebimas įspūdingas pajamų augimas. „Clerkin“ prižiūri visą verslą visoje Kanadoje, Meksikoje ir JAV, valdydama garsiausius pasaulyje vyno ir stipriųjų gėrimų prekių ženklus, įskaitant „Champagnes Dom Pérignon“, „Krug“, „Moët & Chandon“, „Ruinart“ ir „Veuve Clicquot“ bei spiritinius prekių ženklus „Glenmorangie“, „Ardbeg“, „Belvedere“ ir žinoma, Hennessy. Jis taip pat yra Moët Hennessy pasaulinės vykdomosios komandos narys, taip pat Distiliuotų spiritinių gėrimų taryba JAV .

Leslie Rudd

Leslie Rudd, žinomas dėl savo Oakvilio dvaro vyninės, atidarytos 1996 m. Ir gaminančios 90 plius taškų „Cabernet Sauvignon“, maisto ir gėrimų pasaulyje pasiekia toli nuo butelio, Napoje ir už jos ribų. Jis plėtojo šeimos verslą, „Standartinių gėrimų korporacija“ , į didžiausią alkoholio didmenininką Kanzase, prieš nukreipdamas savo norą į verslą maisto pasaulyje. Vienkartinis Dean & Deluca savininkas yra atsakingas už SPAUDOS restoranas Šv. Elenoje, renovacija „Oakville“ bakalėja ir paleidimas Spirito varykla Nr. 209 , iš kurio gaminamos aukščiausios kokybės statinėse džinai.

Carolyn Wente

Jei kada nors mėgavotės taure Kalifornijos „Chardonnay“, tikriausiai turite padėkoti Wente šeimai dėl jų novatoriško darbo su klonais. Bet tai nėra šeima, kuri gula ant laurų, ką įrodo Wente vynuogynai Generalinė direktorė Carolyn Wente. Ji ne tik išplėtė savo vyno asortimentą, bet ir „Wente“ buvo varomoji jėga, didinanti lankytojų patirtį, įskaitant koncertus, golfo aikštyną ir garsų restoraną. Dabar „Wente“ vynuogynai vilioja vyną mėgstančius svečius iš visos šalies ir pasaulio.

Viso gyvenimo apdovanojimas

Bobas ir Rogeris Trinchero, Trinchero šeimos dvarai

Amerikos vyno pradininkas

Nicolaus ‘Nicky’ Hahn, Hahno šeimos vynai

Metų vyndarys

Kristofas ​​baronas

Kaip vyndarys apie Kajusas Walla Walla mieste, Vašingtone, baronas padarė didelį poveikį tiek valstybės, tiek tautos vyno pramonei. 45 akrai, apsodinti akmenuotu regioniniu dirvožemiu, suteikia „Cayuse“ baronams Syrah, Cabernet Sauvignons, Grenaches ir dar daugiau elegantiško mineralinio antspaudo. Jis buvo raudonųjų karščių nustatymo čempionas Rilton rajonas Milton-Freewater AVA . Per savo žymius „Cayuse“ išpilstymus ir kitus leidimus pagal „Horsepower“, „No Girls“ ir „Hors Catégorie“ prekės ženklus jis pagamino daugiau nei 50 vynų, kurie Vyno entuziastas įvertino 95 balais ar daugiau.

Philippe'as Bascaulesas

Prieinamas, išmanantis ir žinomas dėl vynų gaminimo dviejų žemynų aukščiausiuose namuose, „Bascaules“ yra vyndarys, turintis viziją. Jis praleido 21 metus dirbdamas kartu su velioniu Paulu Pontallieru „Château Margaux“ . Tada jis vadovavo vyno gamybai rekonstruotam Francisui Fordui Coppolai Inglenook ir sukūrė 50 metų vynuogyno planą istorinei vyninei. Šiandien jis dirba ir Coppoloje, ir „Château Margaux“ savininkėje Corinne Mentzelopoulos, o savo laiką ir įkvėpimą jis dalija tarp Rutherford ir Bordeaux.

Deirdre Heekinas

Heekinas yra ne tik vyndarys ir jo savininkas „Garagista“ vyninė - viena ranka įtraukdama Vermonto vynus į žemėlapį, ji taip pat įrodo, kad hibridinių vynuogių veislės gali pagaminti rimtus vynus. Ir ji visa tai daro naudodama biodinaminę ūkininkavimo praktiką su minimalia intervencija, kurios abi anksčiau buvo manomos neįmanoma esant atšiauriam Vermonto klimatui. Heekinas taip pat yra knygos autorius Neįtikėtinas vynuogynas: ūkininko išsilavinimas ir jos ieškojimas „Terroir“ .

Hansas Terzeris

Meistras vyndarys Šv. Mykolas-Eppanas buvo rūsio meistras nuo 1977 m. ir ilgą laiką buvo laikomas vienu gerbiamiausių baltojo vyno kūrėjų Italijoje, nesvarbu, ar jis būtų „Pinot Blanc“, „Pinot Gris“ ar „Gewürztraminer“. „Alto Adige“ pradininkas visada noriai eksperimentuoja, siekdamas pagerinti savo vynų kokybę ir harmoniją. Terzeris buvo vienas pirmųjų Pietų Tirolio vyndarių, naudojančių barikus. Jo intuicija sukūrė brangiausią vyno daryklą „Sanct Valentin“ - vynus, žinomus dėl minerališkumo, puokštės ir elegantiškos struktūros.

Arnaudas Weyrichas

Kantrybė ir aistra yra Weyricho charakterio ir jo vynų, kurie yra vieni iš geriausių Kalifornijos siūlomų kibirkščių, požymiai. Šis Elzaso gyventojas pirmiausia dirbo praktikantu „Roederer Estate“ , garsiojo šampano namo Mendocino turtą. Po darbo Prancūzijoje su tarptautine mažmeninės prekybos įmone „Groupe Promodes“ Weyrichas po septynerių metų grįžo pas Roederer, labiau gerbdamas 200 metų senumo dvaro tradicijas ir laisvę, kurią jam suteikia vyno gaminimas Kalifornijoje.

Metų vyno vadovas

Jeffas Dubielis

Kaip vyriausiasis rinkodaros pareigūnas Vyno grupė Nepriklausomas, vadovybei priklausantis vyno gamintojas - Dubielis įspūdingu greičiu padeda palengvinti gomuriui malonus, aukščiausios kokybės vynus. Jis atvyko 2011 m., Tais pačiais metais, kai bendrovė pradėjo sėkmingus „Flipflop“ vynai , kuris iki 2012 m. buvo parduodamas 600 000 atvejų per metus.

Ugo Fiorenzo

Generalinis direktorius „Campari America“ - visiškai priklausanti JAV dukterinė įmonė „Campari“ grupė —Fiorenzo yra daugiau nei 20 metų pramonės veteranas. Jis užėmė kelias lyderio pareigas „Campari“ įmonėje, o nuo pat atvykimo į San Franciską 2015 m. „Fiorenzo“ padėjo tapti didžiausia „America Gruppo Campari“ rinka. Pirmąjį 2017 m. Ketvirtį JAV sudarė beveik 50 procentų grupės pardavimų.

Ryanas Harrisas

Harrisas, prieš tapdamas prezidentu, nukirto dantis „Constellation Brands“, LVMH ir „Jackson Family Wines“ „Domaine Serene“ vyninė Oregono Willamette slėnyje ir Burgundijoje Kūrėjų pilis . Jo rinkodaros pagrindas puikiai atitiko vyninių savininkų Keno ir Grace'o Evenstad'ų, kurie, kaip ir Harrisas, yra vynų, pagamintų iš „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“, čempionus.

Antoine'as Leccia

Tai yra 25-ieji Leccia metai Advini, S.A. , labai gerbiama Prancūzijos įmonė, gaminanti, prekiaujanti ir platinanti savo vynus tiek vidaus, tiek tarptautiniu mastu, kur dabar Leccia yra prezidentė ir generalinė direktorė. Nuo tada, kai „Leccia“ perėmė vadžias, „Advini“ atidarė agentūras visame pasaulyje, teikdama savo klientams administracinę, rinkodaros ir pardavimo paramą.

Rogeris Nabedianas

Kaip vyresnysis viceprezidentas ir generalinis direktorius E. ir J. Gallo aukščiausios rūšies vyno padalinys, Nabedianas buvo pagrindinė Gallo naujausių plėtrų ir įsigijimų, įskaitant tokius prekės ženklus kaip Napa „Orin Swift“ rūsiuose ir Monterėjaus „Talbott“ vynuogynai vyno daryklų įrenginiai Kalifornijoje ir Vašingtone ir žemyn bei vynuogynai, tokie kaip didžiuliai ir žymūs „Stagecoach“ vynuogynas ant Pritchardo kalvos Napos slėnyje.

Metų someljė / vyno direktorius

Kathryn Coker

Vienas iš Vyno entuziastų 40 2016 m. Iki 40 apdovanojimų sulaukęs Cokeris perkopė Santa Monikos gretas Kaimo kanjonas restoranų grupė taps šešių jos restoranų vyno direktoriumi. Niekada nepailsėjusi, ji neseniai atsidarė „Esters“ vyno parduotuvė ir baras , vyno parduotuvė susitinka su amatininkų valgykla, subalansuojančia atradimų varomus butelius maloniomis kainomis, su aukščiausios kokybės vynais, patiekiamais kolekcininkams.

Matthew Kaner

Vyno direktorius ir bendraturtis Baras Covellas klubiniame Los Andželo priemiestyje, Sidabriniame ežere, Kaneris pastatė savo vynų dinastiją. Jo Augustino vyno baras Sherman Oaks siūlo visą savo vynų sąrašą prie taurės, o Gyvas ar miręs Palm Springse keičiasi amatų alaus ir vynų pasirinkimas. „Kaner“ naujausias priedas, Geras matas , yra į vyną orientuotas restoranas, taip pat LA.

Karolis Apulija

Šis narys Magistrų someljė teismas ką tik išvyko iš „Blue Hill“ vyno direktoriumi „Stone Barns“, vietinės virtuvės lokuso vietovėje Tarrytown, Niujorke, tapti gėrimų direktoriumi šurmuliuojančiame Niujorko mieste. Gegutė . Mėlynojoje kalvoje Apulijos vyno programa išaugo nuo 600 iki 2000 vynų iš viso pasaulio, taip pat nedidelis, bet gerai parengtas amatininkų alaus ir stipriųjų gėrimų pasirinkimas. Prieš Mėlynąją kalvą Apulija turėjo pasimatymų su Jean-Georges ir Mandarin Oriental, nors dabar jis tikisi dirbti su vynų sąrašu, kurį skatina prancūziški vynai, taip pat grįžti į NYC.

Chrisas Tanghe

Šis Amerikos kulinarijos instituto mokytas virėjas taip pat turi magistro someljė vardą ir nuo 2017 m. Birželio mėn. Yra vyriausiasis garsiojo instruktoriaus vadovas. Someljė gildija , naujas pareigas organizacijoje, kur jis skatina novatorišką švietimą per internetinius seminarus, meistriškumo kursus ir dar daugiau. Tanghe taip pat reguliariai dirba teisėjais prestižinėse vyno varžybose visame pasaulyje.

Kelli White

Autorius Napos slėnis tada ir dabar , White pradėjo dirbti kaip universiteto vyno parduotuvės Harvardo aikštėje generalinė direktorė ir vyno pirkėja, kol ji tapo praktikante Burgundijoje. Tada ji apsigyveno Niujorke, kur pardavinėjo vyną „Domaine Select Wine Estates“. Prieš persikeldama į Kaliforniją, ji tapo dabar uždaryto restorano „Veritas“ vyriausiąja someljė. Šiandien ji ir jos vyras Scottas Brenneris yra someljė Spaudos restoranas Šv. Elenoje, Kalifornijoje.

Metų mažmenininkas

Chambers gatvės vynai

Atidaryta 2001 m. Birželio mėn. Chambers gatvės vynai yra labai kuruojama Niujorko parduotuvė, kurioje daugiausia dėmesio skiriama smulkiems gamintojams ir natūraliems vynams, atspindintiems augintojų įsipareigojimą ir būdingą derliaus kokybę. Eklektiškas ir atradimais grindžiamas sąrašas yra parduotuvės pasididžiavimo šaltinis, kur darbuotojai pasirenkami dėl aistringo atsidavimo vynams ir susidomėjimo jais.

Kappy’s Fine Wine & Spirits

Įkurta 1940 m. Masačusetse, Kappy's yra ketvirtos kartos šeimos verslas, kuriam priskiriama sėkmė ' pavyzdingas klientų aptarnavimas, puikūs produktai ir kasdien mažos kainos “. Turėdamas septynias parduotuves Masačusetse, „Kappy’s“ siūlo viską, pradedant penktadienio vakaro picos vynais, baigiant rūsyje vertingu grand crus. Tačiau jis klestėja ne vien vynu - jame didelis dėmesys skiriamas vietiniams produktams. „Kappy’s“ buvo pirmasis mažmenininkas, pardavęs Masačusetso paties Samuelio Adamso alų, o nuo nanodaryklų iki vietinių vyninių ir spirito varyklų nepamiršta ir mažmeninės prekybos terroir.

„MacArthur“ gėrimai

Į šį Vašingtone vykstantį puikių vynų ir stipriųjų gėrimų mažmenininką ir importuotoją plūsta išmanantys visų kartų klientai. Įkurta 1957 m. MacArthur įgijo vieno geriausių Amerikos vyno prekybininkų reputaciją. Jis importuoja vynus tiesiai iš Europos ir perparduoda juos privatiems klientams visame JAV ir pasaulyje.

„Safeway Inc.“

Ši šiaurės amerikietė, įkurta 1915 m., O „Albertson’s“ įsigyta 2015 m bakalėjos grandinės vadovas gali pasigirti daugiau nei 1 300 parduotuvių. Ji pasižymėjo rafinuota ir rimta vyno ir stipriųjų gėrimų parduotuvių programa, apimančia vartotojų švietimą, galimybę naudotis pagirtais prekių ženklais ir oficialų visų vyno valdytojų mokymą.

Walgreens

Walgreens , vienas didžiausių vaistinių tinklų JAV, vyno ir stipriųjų gėrimų kategorija tapo Tim Tim Turnerio dėka. Nuo tada, kai jis prisijungė prie bendrovės prieš septynerius metus, Turneris išaugino šios kategorijos metinius pardavimus iki milijardo JAV dolerių visose tinklo 8 200 parduotuvėse. Vadovaujant Turneriui, „Walgreen“ valdo liesą, efektyvų padalinį su tiksliniais prekės ženklais. Jame yra tik 150 vyno variantų, 50 - stipriųjų gėrimų ir 35 - alaus.

Metų novatorius

Bruce'as Hunteris

Nenuilstantis Medžiotojas pasisuko „Shaw-Ross“ tarptautiniai importuotojai į pasaulinę pasaulinės klasės produktų jėgą, pradėjus jų aukščiausios kokybės vyno padalinį, „Lineage“ kolekcija . Be kitų triumfų, generalinis direktorius Hunteris tikisi populiariausių prekių ženklų Šnibždantis Angelas Rosé šiemet parduoti daugiau nei 300 000 bylų, palyginti su praėjusiais metais, padidėjo 33 proc.

Edas Kingas

Bendrovės generalinis direktorius ir vienas iš įkūrėjų King Estate atsiranda jo verslumo dvasia natūraliai. Devintojo dešimtmečio pradžioje, dirbdamas tėvo „King Radio“, jis sukūrė mikroprocesoriais pagrįstą derinimo sistemą, kurią JAV ginkluotosios tarnybos, FTB ir policijos departamentai naudoja iki šiol. Turėdamas polinkį į verslo plėtrą, nekilnojamąjį turtą ir investicijas, jis šiuo metu valdo kasdienę vyninės veiklą. Jis taip pat prisidėjo prie derybų dėl „King Estate’s Next“ vyno sandorio „Amazon“ .

Jenny Lefcourt

Viena iš nedaugelio moterų importuotojų JAV Lefcourt sugebėjo visada likti bent vienu gurkšniu priekyje. Ji įkūrė ir dabar yra vienintelė įmonės savininkas Jenny & François atrankos , vienas pirmųjų natūralių vynų importuotojų. Jos pastovus tų vynų populiarinimas per pastaruosius 17 metų, kai natūralus vynas vartotojams praktiškai nebuvo žinomas ir pirkėjus domino minimaliai, padėjo kategoriją įtraukti į žemėlapį.

Mike'as Ratcliffe'as

Generalinis direktorius „Warwick Estates“ Stellenbosch mieste Ratcliffe atstovauja trečiajai šeimos operacijos kartai. Jis suvaidino svarbų vaidmenį gamintojo požiūriu į inovacijas, įskaitant socialinę žiniasklaidą, ir taip pat laikomas rinkodaros guru Vilafonté , pirmoji Amerikos ir Pietų Afrikos bendra vyno gamybos įmonė. 2014 m. „Ratcliffe“ organizavo ir pradėjo savo veiklą Kasmetinis Pietų Afrikos kyšulio vyno aukciono renginys , o visos pajamos buvo naudingos daugiau nei dešimčiai labdaros organizacijų.

Paulas-Charlesas Ricardas

Palikimas yra Ricard šeimos bruožas. Paulo Ricardo, anoniminio Prancūzijos pastis prekės ženklo, vėliau tapusio gėrimų imperija, anūkas Paulas-Charlesas prisijungė Pernod Ricard 2008 m. kaip vidaus auditorius, kol nepakilo ir nebuvo paskirtas rinkodaros vadovu tokiems išskirtiniams šampanams, kaip G.H. Mumma ir Perrier-Jouët . Atsidavęs meno globėjas Ricardas išlieka nuolatiniu „Société Paul Ricard“ atstovu Prancūzijos lyderiaujančios spiritinių gėrimų kompanijos „Pernod Ricard SA“ direktorių taryboje. 2017 m. 85 metų jubiliejų švenčiantis Ricardas ir toliau padeda savo šeimos kompaniją ir istorinį palikimą perkelti į ateitį.

Amerikos metų vyninė

Bogle vynuogynai

Bebaimis Bogle šeima ūkininkauja nuo 1800-ųjų vidurio, įrodydamas, kad puikus vynas dažnai gaunamas iš radarų neturinčių regionų. Tokia pionieriška dvasia išlieka, nes Sakramento slėnio Yolo apskrityje įsikūręs 1500 hektarų šeimos ūkis gamina apdovanojimus pelniusius „Chardonnay“, „Petite Sirah“, „Pinot Noir“ ir kt. Vynus.

Daou vynuogynai ir vyninė

Šis dvaras Paso Robles mieste, Kalifornijoje, kuria terroir varomus ir preciziškus vynus, kuriuos režisavo du jo savininkai / broliai, kurie abu yra sėkmingi inžinieriai. Išsami „Daou“ aukščiausios kokybės dirvožemio medžioklė Paso mieste leido gaminti vynus, konkuruojančius su geriausiais Bordeaux buteliais, ir pakėlė „Paso“ į pasaulinį radarų rinkinį, kuriame būtų galima rinkti raudonus.

Ančiukas Vyno įmonė

Ši įtakinga Šv. Elenos įmonė , garsėjantis sumaniai parduodamais vynais, tokiais kaip „Duckhorn Vineyards“, „Decoy“, „Migration“, „Goldeneye“, „Paraduxx“ ir „Canvasback“, jau daugiau nei 30 metų stumia vyno ribas, kurdamas žaidimus keičiančias Pinot Noir, Chardonnay ir Bordeaux veisles, tokias kaip Merlot, Cabernet Sauvignon ir Sauvignon Blanc. Su septyniais pripažintais vyno daryklomis, įskaitant neseniai bendrovės įsigytą centrinėje pakrantėje įsikūrusią „Calera“, ji yra numeris vienas prabangių vynų tiekėjų JAV.

Kendall-Jackson vyninė

Kalifornijos pradininkas Jessas Jacksonas 1982 m. Pradėjo vynuogyną buvusiame „Lakeport“ sode išaugo į legendinį turtą. Jau 35 metai Kendall-Jackson valdo daugiau nei 12 000 hektarų vynuogynų didžiausiuose Kalifornijos pakrančių paregioniuose ir šaltinių iš viso Sonomos, Napos, Monterėjaus ir Mendocino vynuogynų. KJ, pasižymėjęs savo įsipareigojimu tausoti aplinką, buvo Chardonnay įkūrimo jėga Amerikoje, o jo „Vintner's Reserve Chardonnay“ buvo geriausiai parduodama „Chardonnay“ JAV nuo 1992 m.

41-oji mokykla

Įsikūręs Walla Walla, Vašingtone, ši žymi, amatininkų vyninė dabar yra mikliai valdomas novatoriškos antrosios kartos. Jis reguliariai renka nacionalinius ir tarptautinius pagyrimus už išraiškingus vynus, kurie pabrėžia Walla Walla slėnio dirvožemio turtingumą ir įvairovę.

Europos metų vyninė

DFJ vynai

Su vyndariu ir bendrasavininkiu José Neiva Correia prie vairo, Portugalijos DFJ vynai padidino gamybą iki šešių milijonų butelių kasmet nuo tada, kai buvo paleisti beveik prieš dešimtmetį. Šis skaičius apima 40 prekių ženklų ir 110 skirtingų vynų iš beveik visų šalies regionų. Kaip vyndarė Correia atliko novatorišką vaidmenį įvedant naujas veisles Portugalijoje ir skatinant sveiką žemės ūkio praktiką.

„Schlumberger Estate“

Šis šeimai priklausantis Prancūzijos dvaras yra viena didžiausių Elzaso valstijoje. Iš jos 346 arų vynuogynų yra 173, įsikūrę regiono Grand Crus Kitterlé, Saering, Kessler ir Spiegel, ir jis išpilsto vynus iš vaisių, išaugintų tik savo nuosavame name. Maždaug 65 procentai Domaine Schlumberger metinės 700 000 butelių gamybos yra skirti eksportui. Jis gamina vynus, kurie yra prieinami net aukščiausiu lygiu, o jo platinimas visame pasaulyje tarnauja kaip Elzaso ir unikalių teritorijų ambasadorius. Séverine Schlumberger yra septintos kartos valdytoja.

Dr. Atlaisvinti

Dr. Atlaisvinti o jo palikuonys daugiau nei 200 metų savo sodyboje stačiuose Vokietijos Moselio slėnio šlaituose gamino elegantiškus, rafinuotus rizlingus. Kai Ernstas Loosenas ėmėsi vyndarių nuleistos irklentės, jis sužinojo, kad visi didieji vyndariai yra atsidavę gaminti intensyvius, koncentruotus vynus, kurie skelbia jų paveldą. Jis taip pat yra atsidavęs „terroir“ technologijoms, gamindamas skanius vynus.

Fontanafredda

Globojant vyndarį Danilo Drocco, Vyno vynai Fontanafredda , didžiausias gretimas turtas Barolo nominale, yra geresnis nei bet kada. Dabar „Eataly“ šlovės Oskarui Farinetti priklausančiame dvare yra restoranas, vyno baras ir parkas lankytojams, išlaikant dėmesį klasikinėms regiono vynuogėms, įskaitant „Barbera“, „Dolcetto“ ir „Nebbiolo“.

Gonzálezas Byassas

Įkurta 1835 m. Kaip „Sherry bodega“, šis kokybiškų ispaniškų vynų čempionas išlieka šeimos valdoma ir orientuota į strateginį augimą. Be savo firminio „Tio Pepe Fino Sherry“, įmonė įsigijo vynines iš visos Ispanijos ir siūlo sausų ir saldžių amontillados, olorosos ir retų senų solerų.

Nauja pasaulio metų vyninė

Bokštas

Šis butikų gamintojas apibūdina save kaip šiek tiek Bordo dešiniojo kranto, esančio visai šalia Stellenboscho, ir per trumpą laiką pasistūmėjo į žymių kultinių vynų gretas. Savininkai Emilis ir Sonette den Dulk atliko išsamų tyrimą, prieš naudodami net 13 skirtingų klonų Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec ir Petit Verdot pasodinimui. Jis taip pat pastatė moderniausią gravitacijos varomą vyninę, pasamdė nepaprastą Albie Kochą kaip vyndarį ir išleido savo pirmąjį derlių, kurį pripažino 1999 m.

Kumeu upė

Tai šeimos valdoma Oklando vyninė daro pasaulinės klasės „Chardonnay“, kurių blizgesys nebetemsta amžiaus. Tankūs ir elegantiški, jie yra vieni geriausių, kuriuos gali pasiūlyti Naujoji Zelandija. Kumeu upė aklųjų degustacijų metu reguliariai mušė gerus baltuosius Burgundijas iš Puligny-Montrachet ir Meursault, ir jų kaina buvo pusė (arba mažiau).

Trapiche

Vedamas vyndario Danielio Pi, Trapiche gauna aukščiausios kokybės vynuoges iš geriausių Argentinos vynuogių auginimo vietų. Tai apima 2 470 ha savo vynuogynų ir daugiau nei 200 nepriklausomų augintojų arklidę. Kokybės, naujovių ir įvairovės varomas Pi ir jo komanda vilioja puikiausias ir tikriausias kiekvienos veislės vynuogių išraiškas. „Trapiche“ iš tikrųjų yra „Mėgstamiausias pasaulyje Malbekas“, nes vyninė eksportuoja į daugiau nei 80 šalių.

Vasse Feliksas

Įkurta prieš 50 metų, Vasse Feliksas buvo pirmasis vynuogynas ir vyninė Australijos Margaret River regione. Vyninė pradėjo laimėti apdovanojimus už savo pirmąjį vynuogynų derlių 1972 m. Nuo tada, kai Holmes à Court šeima nusipirko prieš 30 metų, ji toliau įrašė vyninę ir vietovę į žemėlapį su regionams būdingais Cabernet Sauvignon ir Chardonnay, kuriuos prižiūri vyriausiasis vyndarys Virdžinija Vilkas, taip pat pasaulinės klasės restoranas.

„Ventisquero“ vynuogynas

Su valdomis beveik visuose garsiuose Čilės slėniuose (Maipo, Kasablanka, Colchagua, Leyda ir Huasco), „Ventisquero“ ir vyriausiasis vyndarys Felipe Tosso pelnė pripažinimą už vyno gaminimą Atacamos dykumoje, Šiaurės Čilėje. Didelis druskingumas kenkia dykumos viduryje esančioms dirvoms, todėl gautuose vynuose dažnai suteikiamas ryškus druskos pobūdis ir kiekvienas gurkšnis suteikia tikrą vietos jausmą.

Metų vyno regionas

Galicija

Rías Baixas vyno regiono ir jo skanių, geros kainos Albariño vynų namai, Galicija gali atrodyti pasaulis, išskyrus Ispaniją. Įtemptas, gaivus ir aromatingas Albariño įtraukė Galiciją į vyno mėgėjų žemėlapį. Šiame išskirtiniame regione jie kalba galisų kalba, valgo milžinišką kiekį jūros gėrybių ir vertina puikų vyną. Čia taip pat gyvena dauguma įdomių Ispanijos baltųjų, įskaitant Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro ir Valdeorras.

Margaret upė

Netoli nuo to, kur šilti Indijos vandenyno vandenys susiduria su šaltu Pietų vandenynu, Margaret upė regione yra beveik 200 vyninių. Šis gyvybingas regionas savo reputaciją sukūrė Cabernet Sauvignon, nors jis taip pat yra naudingas kitoms veislėms ir mišiniams, įskaitant Chardonnay ir Bordeaux stiliaus baltus mišinius. Margaret River yra daug atiduodama dirvožemiui ir klimatui, ir ji sugeba juos kuo geriau išnaudoti, duodama subrendusių vynų su elegancija ir subtilumu.

Sonomos apskritis

Nesvarbu, ar tai butikas, ar įmonė, įvardykite vynuogių veislę ir ką nors Sonoma ją pasodino. Aukšta apskrities vaisių kokybė ir vaidmuo Kalifornijos vynų bei turizmo raidoje reiškia, kad tai gali būti vėjas po Napos sparnais. Tarp vyno barų, degustacijų kambarių, restoranų, AVA ir vyno daryklų (daugiau nei 425) didžiulis visų aukų skaičius reiškia, kad pradedantieji ir kolekcininkai gali rasti tai, ko jie siekia Sonomoje.

Pietvakarių Prancūzija

Pietvakarių Prancūzija toliau auga pasauliniame radare, vynai giriami dėl puikios jų vertės ir subtilumo. Išskirtiniai jo subregionai su nuostabiais, vaizdingais fonais gamina unikalius, terroir varomus ir senus vynus, todėl kaimynams, tokiems kaip Bordo, leidžiama pabėgti už savo pinigus. Someljė pradėjo šurmulį, o vartotojai JAV ir už jos ribų sulaukė.

Umbrija

UNESCO pažymėtos vietos taškuojasi šis didingas regionas , įsikūręs Centrinėje Italijoje, populiarus tarp nuovokių keliautojų, ieškančių vyno ir kelionių potvynių. Tokie vynai kaip „Orvieto bianco“ - tradiciškai traškus „Grechetto“, „Trebbiano“ ir „Verdello“ mišinys - ir „Sagrantino di Montefalco“ ir toliau patraukia į maistą orientuotų pasaulio vartotojų dėmesį.

Metų importuotojas

„Cape Classics Inc.“

Ilgas Pietų Afrikos vyno importo standartas, „Cape Classics“ atstovauja tokius prekės ženklus kaip „Demorgenzon“, „Glenelly“, „De Toren“ ir „Raats“. Jis veikia „senamadiškai“, o jo pagrindas yra santykiai ir socialinė atsakomybė. Tai atstovauja maždaug 30 Pietų Afrikos dvarų, kurie tausoja ekologinę ir socialinę praktiką, pavyzdžiui, vyninė „Indaba“, įsteigusi fondą, padedantį mokyti vaikus Pietų Afrikos Winelands. Per pastaruosius kelerius metus „Cape Classics“ išplėtė savo portfelį, įtraukdamas gamintojus iš Burgundijos, Ronos ir Luaros slėnių.

Pagrindiniai vynai LLC

Tai šeimos valdomas ir valdomas importas , rinkodaros ir pardavimo įmonė, kurios būstinė įsikūrusi Napoje, yra orientuota į panašios struktūros vyninių atstovavimą, kurie dalijasi savo aistra vyndarystei ir strateginei rinkodarai. Krepso šeima (Steve'as vyresnysis, Dennisas ir Steve'as jaunesnysis) renka gamintojus iš daugelio geriausių pasaulio vyno regionų, kurie reprezentuoja tikriausią terroir išraišką.

„Skurnik“ vynai ir spiritiniai gėrimai

Jau praėjo 30 metų Michaelas Skurnikas įkūrė savo importuojančią namą ir praėjo 40 metų nuo savęs apibūdintų rūsių žiurkių laikų garsiojoje Niujorko „Windows on the World“ pasaulyje. „Skurnik“ ir jo šeima dabar importuoja aukščiausios kokybės prekių ženklus iš Prancūzijos į Australiją, Naująją Zelandiją į Austriją ir visus tarp jų esančius regionus. „Skurnik“ neturi „namų gomurio“, tačiau importuotojas pabrėžia vynus, turinčius tvirtą „vietos jausmą“.

Vynuogynų prekių ženklai

50 procentų dėmesio skyrė viskam, kas prancūziškai, išskyrus Bordo, šis importuotojas geriausios kokybės ir vertės vynų ieško iš savo būstinės Birmingeme, Alabamos valstijoje. Prancūzijoje tai reiškia Weinbachą, Clos de Tartą, Saloną ir Famille'ą Periną. Kitoje jo portfelio pusėje yra žinomų gamintojų iš pagrindinių vyndarystės šalių, tokių kaip Argentina, Italija, Pietų Afrika ir Portugalija.

„Vintus“ vynai

Steigėjas Michaelas Quinttusas, buvęs „Kobrand“ vyresnysis vadovas, 2004 m. Įkūrė šį garsią vietinių ir pasaulinių šeimos nuosavybės teise valdomų „vietinių vynų“ gamintojų importuotoją. Nuo to laiko Dvidešimt išaugo į pagrindinį žaidėją JAV vyno rinkoje. Bendrovės įsipareigojimas mokyti terroir užtikrina, kad jos platintojai visose 50 valstijų būtų gerai informuoti apie veisles ir prekių ženklus pagal vietoves ir regionus.

Metų dvasinis prekės ženklas

Bruichladdich

Po daugiau nei 100 metų pakilimų ir nuosmukių Bruichladdich grįžo į populiarumą vadovaujant vyresniems distiliuotojams Jimui McEwanui, o vėliau ir Adamui Hannettui. Jie padarė savo žymę gamindami viskius, kurie svyruoja nuo „The Octomore“, stipriausio štamo pasaulyje škoto, iki unikalių butelių, kurie yra plakami, bet nerūkomi. Darykla taip pat buvo naujojo Škotijos džino pasaulio pradininkė kartu su „The Botanist“, kuris naudoja pašarines botanikas, esančias aplink daryklą, skatindamas savitą džiną, kurio pagrindas yra kilmė.

„Del Maguey Single Village Mezcal“

„Pernod“ pripažino šio Oaksakoje įsikūrusio aukščiausios klasės „Mecal“ gamintojo potencialą ir kokybę, kai 2017 m. Birželio mėn. Jis paėmė bendrovės akcijų paketą. Rankų darbo ir 100 proc. Del Maguey glaudžiai bendradarbiauja su vietiniais „Zapotec“ gamintojais, kad sukurtų dvasią, kuri sulaukia palankumo miksologijos mekose. „Del Maguey“ pateikia savo vyno pasaulio terroir technologijas, kurios skatina vis labiau populiarėjančią „mezcal“ kategoriją.

Diplomatas Romas

Šis puikus ir gerbiamas romas gaminamas Venesueloje ir turi savo DOC. Diplomatinis yra platinamas daugiau nei 50 šalių ir yra vienas didžiausių Venesuelos romo gamintojų. Jis priklauso privačiai valdomai bendrovei „Destilerías Unidas S.A.“, kuri pirmauja plėtodama šį aukščiausios kokybės prekės ženklą naujiems vartotojams.

„Girolamo Luxardo“

Barmenai, žinomi dėl savo prekės ženklo „Maraschino“ vyšnių likerio, pamėgo „Luxardo“ „Bitter Bianco“, bendrovės žolelių antpilas. Beveik 200 metų senumo įmonė iš dalies sukūrė produktą dėl baltojo „Negronis“ populiarumo, bet ir dėl to, kad barmenai ieškojo alternatyvos raudonoms trauktinėms. Barmenai pastebi, kad jie gali jį naudoti vietoj vermuto.

Jeffersono burbonas

Augančiame Amerikos viskio rinkoje Trey Zoelleris, kompanijos įkūrėjas ir distiliuotojas Jeffersono burbonas , skiria savo produktą naujovėmis. Jis siunčia „Bourbon“ statines į jūrą, kitus slepia ančių žaliuzėse arba naudoja „Cabernet Sauvignon“ statines iš Napos, kad jo Bourbon galėtų pasenti. Kiekvienas būdas suteikia viskiui savitą skonį. Jūrininkų statinėse skonis sūdytos karamelės, o Napos vyno statinėse Bourbon'as priminė Manheteną be cukraus.

Metų miksologas

Scottas Beattie

Vienas iš ankstyvųjų sezoninių gėrimų ir vietinių ingredientų kokteiliams gaminti herojų Kalifornijoje. Beattie yra daugelio patarėjas. Dabar jis yra turto renginių gėrimų direktorius Pievinis Napos slėnis , kur jis gamina nestandartinius gėrimus specialiems renginiams, tarp kurių yra „Napos“ aukcionas.

Timas Herlihy

Herlihy, ilgametis JAV prekės ženklo ambasadorius Tullamore DEW , trigubai distiliuotas, trigubai sumaišytas airiškas viskis, pradėtas naudoti kaip kiaušinių augintojas. Jis planavo perimti savo tėvo 80 000 vištų laikymo vietą, tačiau vilioti dirbti viskio įmonėje buvo „verta“. Jis manė, kad tai bandys metus. Po šešerių metų jis vis dar to siekia. Savęs apibūdintas viskio geekas Herlihy reikalauja, kad jis dirbtų su skysčiu, kuris jam labai patinka.

Lynn House

Kiek skrybėlių gali dėvėti vienas žmogus? Lynn House, nacionalinio prekės ženklo pedagogė „Heaven Hill“ prekės ženklai , turi keletą. Anksčiau ji dirbo „Tales of the Cocktail“ seminaro atrankos komisijoje ir buvo įtraukta į „Dame“ šlovės muziejų. Be to, ji dirbo „Michelin“ dviejų žvaigždučių restorano „Graham Elliot“ gėrimų direktore ir miksologe bei sukūrė Jameso Beardo premijos nominanto „Blackbird“ mišrių programą. House toliau kuria kokteilius.

Jeffrey Morgenthaleris

Barmeno barmenas Morgenthaleris yra baro vadovas Clyde Common Portlande, Oregone . Jis buvo 2016-ųjų „Tales of the Cocktail“ metų Amerikos barmeno laureatas. Jis sujungia geriausių pasaulio miksologų įgūdžius ir amatus su žemišku požiūriu. Jis primena žmonėms, kad gėrimas turėtų būti įdomus, o ne barmeno ego mankšta.

Sother Teague

Šis politiškai nusiteikęs muitininkas yra bendraturtis Insultas, revoliucinis Niujorko koncepcijos baras, aukojantis pelną tokioms organizacijoms kaip ACLU ir „Planned Parenthood“. Niujorke, Kalifornijos kulinarijos akademijoje, dirbdamas „dienos“ darbą žaidime besikeičiančiame trauktinių bare „Amor y Amargo“, Kalifornijos kulinarijos akademija gamina elegantiškus kokteilius, kurie patenka į jo maistą.

Metų alaus darykla

Alaus darykla Ommegang

Įsikūręs Cooperstown mieste, Niujorke, buvusiame JAV apynių gamybos epicentre, Ommegang buvo pastatytas 1997 m. 136 ha žemės, kuri anksčiau buvo apynių ūkis. Tai buvo pirmoji sodybos alaus darykla, pastatyta JAV per daugiau nei 100 metų, ir šiandien ji palaiko dvasinį, namų požiūrį į gamybą. Be pagrindinės Belgijos įkvėptų alaus rūšių grupės, įskaitant „Witte Wheat Ale“, „Rare VOS Amber Ale“, „Hennepin Farmhouse Saison“, „Abbey Ale“ ir „Three Philosophers“, alaus darykla taip pat bendradarbiavo su HBO, gamindama alų asortimentą. „Sostų žaidimas“ , su tokiais teminiais pavadinimais kaip „Fire & Blood Red Ale“ ir „Winter is here“.

„Bruery“ / „Bruery Earthy“

Neįmanoma ignoruoti Kalifornijoje įsikūrusios Orindžo apygardos „Bruery“ vaidmuo kylant rūgštesniam alui. Tokią sėkmę pasiekė kategorija. Įkūrėjas Patrickas Rue 2015 m. Balandžio mėn. Pristatė atskirą prekės ženklą, pavadintą Bruery Žemiškas , specializuotis tik vienkiemio stiliaus laukiniuose ir rūgščiuose eliuose. Metinis produkcijos kiekis siekia 15 000 barelių ir jų yra 30 valstijų, todėl šis prekės ženklas pritraukia rimtų alaus mėgėjų.

Steigėjų alaus darykla

Tai į priekį mąstanti Mičigano alaus darykla įkūrė savo prekės ženklą Amerikoje ir už jos ribų, pasitelkdamas tokius kūrybinius amatus kaip „Doom“, „Kentucky Breakfast Stout“ (taip pat žinomas kaip KBS) ir „Rubaeus“, visus metus veikiantį aviečių alų. 2017 m. Minėdami savo 20-metį, įkūrėjai Mike'as Stevensas ir Dave'as Engbersas išsikovojo medalius visame pasaulyje ir išlaikė praktinį stilių per visus savo nuolatinio augimo metus. .

Naujoji Belgijos alaus įmonė

Su alaus daryklomis Fort Kolinse (Kolorado valstija) ir Ašvilyje (Šiaurės Karolina) ši darbuotojui priklausanti įmonė turi nacionalinį platumą ir tvirtą belgiško stiliaus alų šešių pakuočių, dekoruotų raudonu senoviniu dviračiu, pavyzdį. Alaus daryklos klasikinis „Fat Tire ale“ buvo viena iš pirmųjų amerikiečių „craft-beer“ ikonų, o jų išplėstinė pasiūla, įskaitant rūgštus alius, įkvėptus buvusio „Rodenbach“ aludario Belgijos alaus meistro Peterio Bouckaerto, kuria naujus kokybės ir meistriškumo etalonus kiekvienam paleisti.

Piktoji piktžolių gamyba

Įsikūręs Aševilyje, Šiaurės Karolinoje, šis sparčiai populiarėjantis prekės ženklas , kuris daro kritikų pripažintą rūgštų, laukinių fermentų ir statinėse brandintą alų, yra labai vertinamas dėl naujų stilių stūmimo. Didžiausią dėmesį skirdamas riboms, išlaikydamas geriamumą, jis atidarė „Funkatoriumą“, kuriame yra daugiau nei dešimtys grimzlės stilių variantų.