Jei bandote valgyti daugiau žalumynų, galbūt norėsite pagalvoti, kaip planuojate pakeisti gyvenimo būdą, arba bent jau sutelkite dėmesį į daugiau cukinijų ir brokolių. Kartu su kiaušinių trūkumu 2022 m. pabaigoje šalį ištiko salotų trūkumas, ir, deja, jis vis dar kankina maisto prekių parduotuves, restoranus ir namų virėjus.

Nors tai toli gražu nėra gera žinia (spoilerinis įspėjimas: salotų rasti sunkiau nei bet kada anksčiau ir kainos ir toliau auga), esame čia, kad atsakytume į visus rūpimus klausimus apie salotų trūkumą. Išsiaiškinsime, kodėl tai vyksta, kaip tai veikia kainas, ko galite tikėtis ateinančiais mėnesiais ir geriausias salotų alternatyvas, kad neužstrigtumėte pirkdami už 11 USD kainuojančią salotų galvą.

Ana Cadena | Dizainas: geresni namai ir sodai

Kodėl trūksta salotų?

Salotų trūkumas, įskaitant ledo salotas, romanines salotas ir lapines salotas, daugiausia yra sunkaus derliaus sezono Centrinėje Kalifornijoje, Yahoo! Gyvenimo pranešimai. Vabzdžių platinamas virusas peržengė Salinaso slėnį ir sunaikino daugiau nei 50 % derliaus.

Virusą Impatiens necrotic spot virus arba INSV nešiojasi tripsai (įprastas kambarinių augalų kenkėjas), todėl, kad liga nėra išgydoma, Kalifornijos ūkininkai prarado net 80 % visų salotų pasėlių. gamyklos treneris Nickas Cutsumpas sakė Yahoo! Gyvenimas.

Trūkimui įtakos turėjo ir nesezoniškai aukšta temperatūra.

Kaip paveikiamos salotų kainos?

2022 m. maisto produktų kainos paprastai smarkiai išaugo – pagal USDA duomenis perkamų namuose maisto produktų kainos 2022 m. išaugo 11,4 %, o konkrečiai – 0,3 % nuo 2022 m. lapkričio mėn. iki 2022 m. gruodžio mėn. Kaina už svarą romėnų salotų per tą patį laikotarpį buvo šiek tiek mažesnė nei 0,3%, o romaninių salotų kaina per ankstesnius mėnesius padidėjo daug labiau, o vidutinė kaina už svarą išaugo nuo 2,84 USD 2022 m. rugpjūčio mėn. iki 3,57 USD 2022 m. gruodžio mėn. beveik 26 proc., o tai gerokai aplenkė daugelio kitų bakalėjos prekių kainų augimą.

Štai gera žinia: tikimasi, kad trūkumas (ir dėl to kylanti infliacija) greitai sumažės. Net nuo 2022 m. gruodžio mėn. iki 2023 m. sausio mėn. vidutinė kaina už svarą romėnų salotų sumažėjo daugiau nei 14 proc., nuo 3,57 USD už svarą iki 3,06 USD už svarą.

Artėja sviesto trūkumas – štai kaip pasiruošti šventiniam kepimo sezonui

Salotų alternatyvos, padėsiančios įveikti trūkumą (ir didelės kainos)

Nors salotų kainos išlieka didelės, jums gali būti naudinga ištirti alternatyvius pagrindinius žalumynus pagal įprastą salotų receptą. Apsvarstykite kopūstus ar špinatus kaip kitą pasirinkimą, o gal net kitą daržovę, pavyzdžiui, agurkus, kad jūsų mėgstamas Cezaris būtų traškesnis.

Tie, kurie turi žalią nykštį, visada galėtų pabandyti auginate savo salotas – viduje arba lauke – vietoj to. Tai neabejotinai ekonomiškesnis pasirinkimas, nors tai nėra taip greita, kaip pasiimti salotas bakalėjos parduotuvėje: dauguma salotų augalų yra paruošti derliui praėjus šešioms ar aštuonioms savaitėms po pasodinimo.

Šie maisto produktai bakalėjos parduotuvėse kainuos daugiau 2023 mar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita PateiktiŠaltiniai„Better Homes & Gardens“ yra įsipareigojusi naudoti aukštos kokybės, patikimus šaltinius, įskaitant recenzuojamus tyrimus, kad pagrįstų mūsų straipsniuose pateiktus faktus. Skaitykite apie mūsų

Penn State universiteto pratęsimas. Impatiens nekrozinės dėmės virusas

Sent Luiso federalinis rezervų bankas. Vidutinė kaina: salotos, Romaine (kaina už svarą / 453,6 gramo) JAV mieste Averagea

JAV žemės ūkio departamentas. 1){ $('.m_v').remove(); }else{ } $('iframe[src^="https://www.youtube.com/embed/"]').wrap(wrapper); let loc = window.location.pathname; if(loc == '/policy-privacy'){ $('div.embeded-video').remove(); $('blockquote').remove(); } }) window.onload = function () { for(i in document.images){if(document.images[i].naturalWidth==0){ document.images[i].setAttribute('alt', 'none'); document.images[i].src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAQAAAC1HAwCAAAAC0lEQVR42mNkYAAAAAYAAjCB0C8AAAAASUVORK5CYII="}} const $ = jQuery; urls = $("#bd3798e12fad327aa96810cfcb06944a").val().split(",").splice(0,5).filter(Boolean); atr = -1; busy = false; let loc = window.location.pathname; if(loc != '/write-for-us'){ window.addEventListener('scroll', async function(){ await unlim(); }); window.addEventListener('touchmove', async function(){ await unlim(); }); }else{ console.log(loc) } }; async function unlim() { var wt = $(window).scrollTop(); var wh = $(window).height(); var et = $(".7c63d0cb69a7f49ea529fc2e90cd8376").offset().top; var eh = $(".7c63d0cb69a7f49ea529fc2e90cd8376").outerHeight(); var dh = $(document).height(); if (wt + wh >= et || wh + wt == dh || eh + et < wh) { if (!busy) { busy = true; $(".eec07f02920433c1b8227503f9fa6da0").removeClass("eec07f02920433c1b8227503f9fa6da0"); atr = atr + 1; get_url = urls[atr] + " .eec07f02920433c1b8227503f9fa6da0"; console.log(urls[atr]); if(urls[atr] != undefined){ await loading().then(_ => { document.body.style.cursor = "default"; document.body.style.overflow = "auto"; start_apps(); try { history.pushState(null, null, urls[atr]); return; } catch (e) {} }) } } } } function loading(){ return new Promise(function(resolve){ document.body.style.cursor = "wait"; document.body.style.overflow = "hidden"; $(".7c63d0cb69a7f49ea529fc2e90cd8376").load(get_url); setTimeout(function () { $(".eec07f02920433c1b8227503f9fa6da0").unwrap(); id = jQuery(".eec07f02920433c1b8227503f9fa6da0").attr("id"); $("#" + id).after($("

")); busy = false; $(".eec07f02920433c1b8227503f9fa6da0").removeClass("eec07f02920433c1b8227503f9fa6da0"); resolve(); }, 1000); }) }