Dvasių rašytojo slėptuvė nėra daug verta be draugų, su kuriais galėtų pasidalinti. Iki pandemijos man tai niekada nebuvo problema. Surengčiau degustacinius vakarėlius tokiomis temomis kaip Chanukos aštuoni beprotiški skrydžiai, kur kūriau įvairias viskio stiliai į menorą, šalia yra išsamios kortelės ir šokolado želė. Viskis skanesnis, kai juo daliniesi, ir aš vertinu galimybę lavintis ir mokytis iš aplinkinių.

Tada įvyko 2020 m. Žmonės nustojo burtis, išsikraustėme į priemiestį, nusipirkome namą, susilaukėme vaiko. Retkarčiais susitikdavome su senais mieste gyvenančiais draugais ir aš neišvengiamai atsinešdavau ko nors gurkšnoti, bet tai nebuvo tas pats. Spėju, kad suaugęs žmogus, kai gyvenimo tempas atskiria tave nuo viskį geriančios kohortos. Dėl to mano kolekcija išaugo. Turėjau įsigyti antrą barą, o netrukus to irgi neužteko. Neturėdamas su kuo nuolat dalintis, mano buteliai pradėjo atrodyti kaip netvarka.

Tai yra, kol susidraugavome su kaimynais kitoje gatvės pusėje, kurie turi mėnesiu už mūsų dukrą vyresnio sūnaus. Susirinkdavome žaidimų pasimatymams ar pasikalbėdavome, kai kiekvienas išsikraudavome bakalėjos. Netrukus buvau pakviestas pabūti su vyru ir jo draugais, kai jie žaidė „Catan“ ir stebėjo NBA atkrintamąsias varžybas („Knicks“). Ateidavau butelis į rankas, nebūdamas tikras dėl visų gėrimo pomėgių, bet tikėdamasis, kad kas nors turės pakankamai smalsumo ar pasitikėjimo, kad paragaus su manimi. Iki šiol tai buvo lengva parduoti. Atvežu kokybišką burboną, įdomų salyklą ar butelius, kurie jau beveik baigti. Vieną kartą man teko bėgti namo daugiau.

Tau taip pat gali patikti: Tiesiai, be persekiojimo: geriausi burbonai gurkšnoti

Galbūt apie degustacijos natas ar procesą kalbama mažiau nei anksčiau, ir aš to pasigendu, bet mano kolekcija nebėra statiška. Su juo susidomiu nauju būdu ir daugiau sužinau apie tai per bendrąją patirtį. Tuo pačiu metu su kai kuriais senais draugais viskas nebuvo taip paprasta. Tikrai visi esame mažiau prieinami ir prieinami nei anksčiau, visi vis dar prisitaiko prie per metus susikaupusio atstumo. Kai viskis bręsta, procentas, žinomas kaip angelo dalis , netenka išgaruoti, ir įdomu, ar gyvenime jums taip pat lemta prarasti procentus.

Apmąsčiau šį viskio vartojimo pokytį ir galvoju apie tai, kaip bėgant metams pasikeitė tai, su kuo dalinuosi gėrimais, ir ką šis pokytis sako apie tai, kur esu gyvenime. Jei darai teisingai, buteliai ant baro ateis ir išnyks, o galbūt ir draugystė. Argi ne tiesa, kad daiktai juda? Mums gali būti liūdna išsiskirti su tais, kuriuos mylėjome, bet aš manyčiau, kad tai geriau nei stovėti vietoje ir dėl to pasenti. Tiesiog mano mintys, kai išlieju dar vieną ratą savo naujiems geriantiems draugams ir stebiu, kaip vystosi lenta.

Šis straipsnis iš pradžių pasirodė 2023 m. gruodžio mėn išdavimas Vyno entuziastas žurnalas. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!

Atneškite vyno pasaulį prie savo slenksčio

Užsiprenumeruokite žurnalą „Wine Enthusiast“ dabar ir gaukite 1 metus už  29,99 USD.

Prenumeruoti