Kas yra Côtes du Rhône?
Remia
Kas yra butelyje, kai etiketėje pamatote „Côtes du Rhône“? Tai tikrasis vyno sandoris.
Saulės skandinti Côtes du Rhône vynuogynai skrieja didele Ronos upe. Šiaurėje jis yra drąsus raudonas Syrah ir aromatinis baltas Viognier. Pietuose tai raudonų ir rausvų mišinių, kurių sudėtyje yra iki 21 veislės, vadovaujamos Grenache, Mourvèdre ir Syrah. Baltus, vadovaujamus Marsanne'o, Roussanne'o ir Viognierio, sunkiau rasti, bet verta.
Čia yra maža istorija. Côtes du Rhône yra vienas iš seniausių vynuogynų regionų planetoje. Graikams, romėnams ir viduramžių popiežiams patiko vietinių vynuogių uolų dirvožemio skonis. Augant šių puikių vynų reputacijai, 1729 m. Karališkasis įsakas reikalavo, kad kiekviena statinaitė būtų pažymėta „C.D.R.“. (Côtes du Rhône), žymėdami geriausius iš kitų.
Šiandien Dramblio Kaulo Kranto vyrai ir moterys, visada eksperimentuodami su mišiniais ir vynuogynų metodais, didžiuojasi puoselėjant šias senovines vynuoges į jūsų taurę. Šie atsidavę amatininkai turi istorijų, todėl patikrinkite gamintojus, kol ieškote vyno.
Raskite vyno:
Jei kyla abejonių, tiesiog paprašykite Côtes du Rhône. Šie vaisiniai raudonieji vynai yra skanūs ir lengvai geriami išleidus, ir tai yra geras vynas. 86 000 hektarų ploto jis yra antras pagal dydį vyno regionas Prancūzijoje, todėl yra išskirtinė įvairovė. Vykdydami Côtes du Rhône apeliaciją, gerėdami kokybę ir skirtumą, mes einame aukštyn hierarchija. (Žr. Žemėlapį čia » )
- „Côtes du Rhône“ apipavidalinimas leidžia vyndariams rinktis iš 21 veislės (daugiausia raudonųjų mišinių) šiems lengvai geriamiems ir maistą mėgstantiems vynams. Čia daugiau nei 5000 gamintojų, kooperatyvų ir négociantų gamina labai vertingus vynus. Šis pavadinimas sudaro 67% vynų regione.
- Côtes du Rhône Villages apima 95 kaimus ir yra sudėtingesni vynai. Vynuogynų derlius yra mažesnis, o alkoholio - šiek tiek daugiau. Tai puikiai tinka senėjimui.
- Côtes du Rhône (pavadinta) kaimų klasifikacija yra ta kategorija, kur 20 kaimų ant pavadinimo prideda savo vardus. Tai procesas, kuris apima kritines degustacijas ir taikomas visiems kaimo vynams, kai gamintojai pateikia pažymį. Vėlgi, verta judėti aukštyn kokybiška piramide, tinkama senėjimui, ar nusipirkti senesnį derlių.
- „Côtes du Rhône Cru“ nustato geriausius vynuogynus, apibrėžtus jų pavadinimais. Vynai yra iš atskirų teritorijų kalnuotuose šiauriniuose granito vynuogynuose ir kalvotose, uolėtose dirvose pietuose. Tai aukščiausios kokybės vynai.
Autentiškumas ir įvairovė yra raktai. Žmonės, mėgstantys gerą vyną, žino, kad Dramblio Kaulo Krantas yra tiesiog geriausia vieta, kur gauti tikrus ir originalius skonius, apibūdinančius kokybiškus vynus.
Ar Côtes du Rhône sulaužys banką? Visiškai ne! Visą kelią nuo Prancūzijos ir vis dėlto daugelis Côtes du Rhône vynų kainuoja 25 USD ir mažiau, kai kurie net 10 USD.
Patarimas: geriausia būti tuo, kuris neša „Côtes du Rhône“ butelį į iškylą ar vakarėlį. Tai toks maistui tinkamas vynas, kuris priverčia visus atkreipti dėmesį į jūsų gerą skonį.
Norėdami gauti daugiau informacijos, eikite į rhone-wines.com . Norėdami nusipirkti, apsilankykite mūsų pirkimo vadove čia »
