Leisti Argentinos Uco slėnio žemei ir vaisiams kalbėti per vyną buvo kruopštus tyrimų ir studijų procesas.

“ Zuccardi Valle de Uco yra Uco slėnis “, – sako Sebastianas Zuccardi, vyno gamybos direktorius ir trečioji Zuccardi šeimos karta. Vyno darykla daugiausia dėmesio skyrė Uco slėnio regiono pakėlimui ir yra viena iš ikoniškiausių vyno gamintojų. 2000-ųjų pradžioje Zuccardis novatoriška dvasia juos atvedė į Uco slėnį. Nuo to laiko jie jį nuodugniai ištyrė nuo makro iki mikro perspektyvos. Todėl šiuo metu jų vyninė yra giriama už vynus, pagamintus iš vynuogių iš pripažintų pavadinimų, tokių kaip Altamira, Gualtallary ir San Pablo.

„Kaip šeima, – sako Zuccardi, – gerai padarėme tai, kad sukūrėme kažką, turintį gilias šaknis, pirmiausia suprasdami regioną, tada nusipirkę žemės, sužinoję daugiau apie regioną ir galiausiai pastatę vyninę. 2009 m. Zuccardi ir jo komanda įkūrė savo tyrimų ir plėtros skyrių, kuris kruopščiai tyrinėjo dirvožemio įvairovę ir klimatas . Praėjus daugiau nei dešimtmečiui, jų supratimas apie slėnį yra toks, kad jų vynai įgavo tvirtą tapatybę. Zuccardi Valle de Uco yra vienas iš judėjimo, kuriame Malbec nebėra žvaigždė, o tiesiog priemonė, suteikianti vietos sudėtingumą ir įvairovę. Puikus pavyzdys yra vienas geriausių Malbekų, Kanalo Uco ūkis . Šis vynas, pripažintas kiekvieno derliaus kokybe ir nuoseklumu, neseniai atkeliavo į La Place Bordo , tampa vienu iš nedaugelio Naujas pasaulis vynų patekti į šią puikią vyno prekyvietę.

Zuccardi šeima savo kelionę vyno versle pradėjo 1963 m., kai inžinierius Alberto Zuccardi, Sebastiano Zuccardi senelis, pasodino kelis hektarus vynmedžių Maipú mieste. Zuccardi Valle de Uco atsiradimas buvo tada, kai Sebastianas ir jo tėvas Jose Zuccardi nusprendė pavadinti savo pavardę vynui, pagamintam jų namuose. Šventoji Julija vyninė, Zuccardi Q. Tada, dar būdamas agronomijos studentas koledže, jauniausias Zuccardi primygtinai reikalavo, kad šeima investuotų į Uco slėnį. Jį sužavėjo regiono ypatybės ir vynuogių kokybė.

„Vyno srityje svarbiausi sprendimai yra ilgalaikiai“, – sako Sebastianas Zuccardi. Atsižvelgdama į tai, šeima pasodino apie 700 arų vynmedžių, kurie visi yra tvarkomi ekologiškai. 2016 metais duris atvėrė jų moderni vyninė „Piedra Infinita“. Turėdami tokį į ateitį žvelgiantį mąstymą ir aistrą, jie reklamuoja šį regioną, taip pat mendoza . Šis įsipareigojimas buvo pastebėtas ir apdovanotas. Kovo mėnesį Alberto Zuccardi gavo titulą Argentinos prekės ženklo ambasadorius iš Argentinos vyriausybės. Jis yra vienas iš trijų vyno pramonės profesionalų, dalyvaujančių šioje programoje, reklamuojančioje šalį tarptautiniu mastu per unikalią kultūrą, produktus, paslaugas ir nacionalinius talentus.

Kokia ateitis laukia jaunos vyninės, jau pasiekusios tiek daug sėkmės? Ištikima savo filosofija, šeima ir toliau bus susitelkusi į terroir , stebint baltųjų vynų iš aukščiausio aukščio vynuogynų potencialą. Jų nuomone, Chardonnay yra balta veislė, kuri, kaip ir Malbec, gali nuoširdžiai paversti Uco slėnio sudėtingumą nuo vynuogynų iki stiklo.

Esate kviečiami: 2022 m. vyno entuziastų vyno žvaigždės apdovanojimų laimėtojai bus pagerbti asmeniškai The Westin St. Francis, Union aikštėje, San Franciske, Kalifornijoje.

Jei norite sužinoti apie renginį ar dalyvauti, susisiekite su Abigail Turrisi, renginių ir viešųjų ryšių koordinatore, aturrisi@wineenthusiast.net