Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vyno Naujienos,

Labai geri metai apžvalgoje

Tai yra sąrašų sezonas ... 10 geriausių, 100 geriausių. Nuo filmų iki restoranų, tinkamų bakalaurų iki vynų - metų laikas, kai viskas, atrodo, reitinguojama. At Vyno entuziastas , mes darome viską, kad šie metiniai sąrašai atsirastų, ir tikimės, kad jau esate susipažinę su mūsų populiariausiais Geriausi pirkiniai , Rūsio pasirinkimai ir geriausias apskritai vynai , dvasios ir alaus už 2015 m.



Kaip Ispanijos ir Pietų Amerikos redaktorius ir vyno kritikas, aš apžvelgiau dešimtis vynų, pateiktų visuose šiuose rinkiniuose. Tačiau maniau, kad būtų ir smagu, ir naudinga išryškinti penkis vynus, kurie šiais metais padarė man neišdildomus ženklus.

  1. Krūvos viršus: „Vega Sicilia 2004 Unico“ („Ribera del Duero“) 450 USD, 98 taškai. Taip, siūloma šio žymiausio „Tempranillo“ mišinio, pagaminto iš žymiausios Ispanijos vyninės, mažmeninė kaina yra pernelyg didelė, tačiau tikriausiai galite rasti pigiau. Nepaisant to, tai yra pasaulinės klasės sultys, pasižyminčios puikiu senėjimo gebėjimu ir aukštu elegancijos, subtilumo ir sudėtingumo lygiu. Mano asmenine (ir profesine) nuomone, „04 Unico “už 450 USD yra kur kas geresnis sandoris nei ką tik išleistas, dar nepradėtas naudoti„ Bordeaux “augimas nuo 2013 m., Pagal beveik visas ataskaitas, marginalus derlius.
  2. Akių atidarytuvas: La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (Rioja) 48 USD, 96 taškai. Kiek šiais metais paragavau 96 taškų vynų, kurie yra paruošti gerti dabar ir parduodami už mažiau nei 50 USD? Atsakymas yra vienas ... Šis. Beveik per ankstyvas pasirengimas. Šis ankstyvas rusvos spalvos, vidutinio kūno meistriškumas užfiksuoja pasenusios Rioja esmę ir jai tik 10 metų. Kaip parašiau savo skonio užraše, paėmęs šį stebuklą: „Vienas žvilgsnis, vienas dvelksmas, vienas skonis ir tu apniukęs“. Geriausia, kad nereikia laukti, kol jis atsiras, nes dabar jo gėrimo forma yra gera.
  3. D'Artanjanas: „Alta Vista 2012 Single Vineyard“ Temis Malbec („Valle de Uco“) 48 USD, 95 taškai. Temisas yra pagrindinis „Alta Vista“ trijų išskirtinių vynuogynų „Malbecs“ muškietininkas, kiti du vadinami „Alizarine“ ir „Serenade“. Stiprus, susikaupęs ir šiek tiek nuožmus jaunystėje, tai yra masyvi, juodai vaisių, visiškai ąžuolo spalvos Malbeco rūšis, kuria Argentina savo šiuolaikinę reputaciją kūrė. Ar yra kas nors geresnio už tokį vyną, kaip Temis, patiekiamą šalia vidutinio retumo, gražiai suanglėjusio šonkaulių kepsnio? Raginu jus nuspręsti patiems.
  4. Čilės daugiametė jėgainė: „Lapostolle 2012 Clos Apalta“ (Colchagua slėnis) 135 USD, 94 taškai. Metai iš metų šis drąsus, bet geranoriškas „Carmenère“, „Merlot“ ir „Cabernet Sauvignon“ mišinys pakyla į viršutinius Čilės vyno sluoksnius, tuo pačiu pademonstruodamas geriausią Čilės terroir. Tai, kad jį pagamino daugiausia prancūzų komanda, reikalaujantiems reikliausių prancūzų savininkų, pasirodė esanti ne vandens, o žuvų atvejo atributas. Daugiau naujo pasaulio nei seno pobūdžio „Clos Apalta“ dažniausiai pasiekia apie septynerius metus po derliaus nuėmimo, tačiau šiuo atveju vynas yra iš karšto derliaus, todėl jis yra šiek tiek labiau prinokęs, riebus ir prieinamas nei įprasta.
  5. Mielas tau: „Vintage Pedro Ximénez“ („Montilla-Moriles“) „Alvear 2011“ 23 USD (375 ml), 94 taškai. Apie tai kuriamos saldžios svajonės, o kam aš nesutinku? Gerai, pakankamai „Eurythmics“, bet aš tikiuosi, kad tai padaryta. Pamiršti nuolat kylančioje pasaulinėje vyno jūroje yra sustiprinti desertiniai vynai iš šio kalnuoto regiono, esančio netoli Kordobos, pietų vidurio Ispanijoje. Pagaminta iš saulėje džiovinto, ypač koncentruoto P.X. vynuogės, senovinis „Alvear“ saldainis, gaminamas pagal „Cherry“ stilių, suteikia nepaprastai skanių skonių, panašių į irisą, puikios kreminės tekstūros, kurį supjausto gyvybiškai svarbus rūgštingumas, ir kainų etiketės, leidžiančios paklausti, kodėl tai nekainuoja daugiau?

Čia jūs turite, mano penki mėgstamiausi 2015 m. Vynai. Praneškite mums, jei bandote (arba bandėte) kurį nors iš jų ir ką manote. Laimingų Naujųjų metų ir štai daugiau puikių vynų 2016 m.