Gerai įsibėgėjus 96-ajam Nacionalinės lygos futbolo sezonui, laikas eiti tą papildomą kiemą - ir mes neturime omenyje aikštės. „Makeshift“ iškylos stadiono automobilių stovėjimo aikštelėse išaugo į nacionalinį laisvalaikio praleidimo būdą, ir nors jūs galbūt nesate pasirengęs investuoti į komandos spalvų visureigį su šonine grotelėmis, vis tiek galite apsirūpinti vynu ir maistu, puikiai tinkančiu prieš monetą. mesti vakarėlį su klase.

Ankstyvos popietės žaidimui rinkitės vėlyvuosius pusryčius, tokius kaip riestainiai su grietinėlės sūriu ir rūkyta lašiša. Kiaušinių patiekaluose turėtų būti ispaniški omletai, tačiau nesilaikykite. Krintant temperatūrai, minios džiugina sotūs maisto produktai, tokie kaip troškinys, čili, ant grotelių kepami mėsainiai ir dešrainiai. Čia yra keletas būdų, kaip surinkti pagrindinį ingredientą - vem, vem, vyną:

Putojantis:

Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Šampanė, Prancūzija 75 USD, 93 taškai. Šis šampanas yra sausas iki kaulų, jame yra citrusinių vaisių ir jazminų natų ir aštrus mineralinis dėmesys. Išsaugokite butelį ar du pergalės vakarėliui, tačiau pradėkite savo bagažinės duris su šampano skrudinta duona, patiekiama su kiaušinių patiekalais, beigeliais ar vištienos salotomis.

„Domaine Chandon Brut Classic NV“, Kalifornija, 18 USD, 90 taškų. Švęskite su amerikiečių žiburiu! Klasikiniu šampano stiliumi tai Chardonnay, Pinot Noir ir Pinot Meunier mišinys, kilęs iš Kalifornijos. Obuolių ir kriaušių skoniai maišosi su vanile ir brioche. Nuostabu su sušiais, keptais kiaušiniais ar kalakutiena.

Balta:

„Lapostolle 2013“ „Casa Grand Selection Chardonnay“, Kasablankos slėnis, Čilė 13 USD, 84 taškai. Kreminė burnoje, su apelsinų žiedų natomis, citrinos varške ir šviesiu ąžuolo apdaila, šis Čilės „Chardonnay“ puikiai tinka keptoms vištienos ar makaronų salotoms.

„Sokol Blosser Evolution NV“, 18-as leidimas, Oregonas, 15 USD, 91 taškas. Devynių vynuogių ir daugiau nei vieno derliaus mišinys „Evolution“ yra šiek tiek sausas su gražiomis aromatinėmis gėlių ir prieskonių natomis. Jis labai gerai dera su šaltais Azijos makaronais, kalakutienos sumuštiniais ar bet kokiu aštriu maistu.

„Feudi di San Gregorio 2014“ Falanghina del Sannio, Kampanija, Italija 17 USD, 88 taškai. Traškus baltasis vynas su žaliu obuoliu, atogrąžų vaisiais ir stiprių mineralų skoniais. Šis pietų itališkas baltasis patiekalas tinka daug daugiau nei picai ir makaronams. Tai natūralu su jūros gėrybėmis, todėl mėgaukitės sušiais ar salotomis Niçoise.

„Buitenverwachting 2011“, „Sauvignon Blanc“, Konstantija, Pietų Afrika, 12 USD, 87 taškai. „Sauvignon Blanc“ vadovėlio pavyzdys, kalkių, figų ir šviežiai supjaustytų žalių žolelių degustacija su minerališkumo akcentais. Jo ryškumas yra puikus koldūnų, kalakutienos čili ar ant grotelių keptos žuvies priedas.

Grynasis:

„Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz“, Barosos slėnis, Australija, 19 USD, 86 taškai. „Shiraz“ yra daugelio žmonių kepsnių vynas. Šiame pilno skonio Aussie raudonajame gausu vyšnių, laukinių aviečių, juodųjų pipirų ir prieskonių, jis puikiai tinka su čili, šonkauliais, mėsainiais ar ant grotelių keptais „Portobello“ grybais.

„Doubleback 2012“ „Cabernet Sauvignon“, Walla Walla slėnis, Vašingtonas 99 USD, 93 taškai. Šiek tiek pasipūtęs bagažinės vakarėliui, „Doubleback“ yra buvusio NFL gynėjo Drew Bledsoe ir jo vyndario bičiulio Chriso Figginso idėja. Dažniausiai sumaišytas „Cabernet Sauvignon“ su šiek tiek „Merlot“ ir „Petit Verdot“, šis tvirtas raudonasis atspalvis ne tik paliks viską, kas šviežia nuo grotelių, nuo sultingo mėsainio iki liepsnos pabučiuoto sijono kepsnio.

„Dinastia Vivanco 2009 Crianza“, Rioja, Ispanija 20 USD, 88 taškai. Geidulingas „Tempranillo“ raudonųjų aviečių, vanilės, anyžių ir tabako skonio skonis „Dinastia Vivanco“ yra natūralus produktas kartu su kebabais - jautiena, kiauliena ar krevetėmis -, taip pat mėsainiais, šonkauliais ar troškiniu.

Jeffas Gordonas 2011 m. „Pinot Noir“, Sonomos pakrantė, Kalifornija, 50 USD, 90 taškų. Kai kovojate su eismu po žaidimo, norėsite, kad būtumėte hipodrome, o ne automobilių stovėjimo aikštelėje! Garsus lenktyninių automobilių vairuotojas „Pinot Noir“ turi klasikinį „Pinot“ profilį, kurio skoniai yra raudonos vyšnios, šokolado ir vanilės prieskoniai. Tai idealus kalakutienos blauzdelių, keptos vištienos ar supjaustyto pakabos kepsnio priedas.