1980 m. Harry Petersonas-Nedry pasodino pirmuosius 12 hektarų vynmedžių, kurie, praėjus ketvirčiui amžiaus, taps Ribbon Ridge Amerikos vynuogių sritis (AVA). Paskambino „Ridgecrest“ vynuogynai , svetainė nuo to laiko išaugo iki 40 pasodintų arų.

Daugelį metų vynuogynas tiekė vynuoges „Chehalem“ vyninė , dabar dalis „Stoller“ vyno grupė . Šiandien čia taip pat gyvena RR vynai , kuriam vadovauja Petersonas-Nedry ir jo dukra Wynne.

Kas jį patraukė į šią anksčiau netyrinėtą ir gana atokią vietą?

„Man šiek tiek pasisekė, šiek tiek užsispyriau ir susitelkiau ties tuo, kas atrodė trumpas pagrindinių sėkmės veiksnių kontrolinis sąrašas“, - sako jis.

„Bendra išmintis buvo tokia Ribbon Ridge buvo per toli į vakarus, kad subręstų, per daug į Coast Range šešėlį ir per aukštai iškilęs, būdamas tik drovus 700 pėdų “.

Nepaisant šių suvokiamų neigiamų aspektų, Petersonas-Nedry įsibrovė. Jis pripažįsta gerą dirvožemio tipą ir gylį, nuolydį, kylantį iš pietryčių į pietvakarius, ir Dicko Eratho sėkmę netoliese Chehalem kalno vynuogynas kaip motyvacija.

Kerry Anne Irwin plytų namuose / Nuotrauka mandagumo Doug Tunnell iš plytų namo

Kitas ankstyvas atvykimas buvo vyndarys Dougas Tunnellas iš Plytų namas , kuris 1989 m. įsigijo vietinį ūkį.

„Buvo ankstyvas ruduo, labai sausa ir šilta, lygiai taip pat, kaip aš prisiminiau Jamhillo apygardą iš savo vaikystės dienų, kai lankiau močiutę“, - sako Tunnellas. „Aš buvau parduotas„ Lewis Rogers Lane “kūrinyje, kol dar nepasiekėme važiavimo nuo apskrities kelio pabaigos.“

Abu vyrai prisidėjo kuriant „Ribbon Ridge“ pavadinimą, kuris oficialiai buvo paskirtas AVA 2005 m. Liepos 1 d. Jis buvo įkurtas didesniame Chehalem Mountain AVA, kuris yra visa apimančio dalis. Willamette Valley AVA .

Ribbon Ridge, turinti maždaug 3500 arų žemės, apie 620 iš jų - po vynmedžiu, yra mažiausia iš septynių Willamette Valley slėnių. Čia vis dar gali būti tik keliolika vyno daryklų ir 36 vynuogynai, tačiau, kaip sakoma, kai kurie iš didžiausių dalykų dažnai būna mažiausiuose paketuose.

Ken ir Karen Wright / Nuotrauka mandagumo Ken Wright rūsiai

Išskirtinis teroras

Manoma, kad „Ribbon Ridge“ monikerį maždaug 1865 m. Gavo iš kolegos, vardu Colby Carter, galbūt dėl ​​to, kad kalvagūbrio viršus pasisuka kaip juosta. Savo forma tai labiau panašu į duonos kepalą, kuris eina maždaug į šiaurę į pietus ir lemia vynuogynų vietas, nukreiptas į rytus ir vakarus.

Apeliacija pasižymi savo „topografine izoliacija“ ir „į salą panašia išvaizda - ryškia rytų kryptimi pakreiptų jūrinių nuosėdų sluoksnių geologine formacija, datuojama viršutinėje eoceno geologinėje eroje“, kaip nurodyta jos oficialioje AVA paraiškoje.

2000 m. Ken Wright, gaminantis paskirtus vynus iš Bryce vynuogynas pagal jo bendravardžio etiketė , pradėjo daugelį dirvožemio tyrimų.

„Pagrindinė medžiaga - smėlis ir dumblas - yra smulkesnio grūdėtumo nei rupesni Yamhill-Carlton regiono smėliai, o vietovei mažiau įtakos turi Van Duzer koridoriaus aušinamasis poveikis, nes ją apsaugo tiek Yamhill-Carlton ir Dundee Hills AVA “, - sako Wrightas.

Nemažai augintojų patvirtina, kad šie senoviniai, stabilūs ir gerai atlaikę „Willakenzie“ serijos dirvožemiai yra nepaprastai vienodi. Kartu su geografine izoliacija tai daro neįprastą apeliacijos nuoseklumą „Pinot Noirs“ , vynuogės, kurios sudaro apie 90% viso regiono apsodinto ploto.

Bruno Comeaux / Nuotrauka mandagumo Domaine Divio

Bruno Corneaux pasodino savo Domaine Divio dvaro vynuogynas, Clos Gallia , Ribbon Ridge 2014 m. Jis randa prastą, gerai nusausintą dirvą, panašią į jo šeimos vynuogyną Burgundija .

„Jis taip pat turi savo klimato ir poveikio ypatybes“, - sako Corneaux. „Daugiausia iš pietryčių į pietvakarius rytiniai rūkai paprastai būna šiek tiek ilgiau kabantys ant kalvos, todėl vasarą gali būti švelnesnė temperatūra. Ligos spaudimas šioje srityje yra labai žemas, palyginti su Burgundija “.

Jamesas Frey „Trisaetum“ vyninėje / Kathryn Elesser nuotr

Nuoseklumas, elegancija ir subtilumas

„Ribbon Ridge“ mažas dydis ir vienodas dirvožemis suteikia nuoseklumo, kurį vyndariai nurodo kaip priežastį, dėl kurios „Ribbon Ridge Pinot Noirs“ galima rinkti aklųjų degustacijų metu tarp didesnio „Willamette Valley AVA“.

„Kalnagūbris susideda iš mažų, gerai prižiūrimų vynuogynų, kuriuose tvarkomas puikus vynas“, - sako Ed Barras, vienas iš Kvinteto rūsiai , kuris gamina „Pinot Noir“ iš Lichtenwalter vynuogyno.

„Į AVA mane patraukė tai, kad gamyba yra ribota, todėl vyno gamyba čia yra senoji mokykla, rankos. Reljefas ribojamas siauroje erdvėje, todėl užtikrinama pastovi AVA kokybė “.

Tai nereiškia, kad nėra jokių senovinių variantų. Tai taip pat neturėtų reikšti, kad vyndarių pasirinkimas dėl skynimo laiko, fermentacijos praktikos ar statinių režimo niekada nesiskiria.

Tiesiog atrodo, kad apibendrinimai apie tam tikrą „Pinot Noir“ juostos „Ridge Ridge“ stilių skamba čia tikresni, nei didesnėse apeliacijose.

Rafinuoto Oregono „Pinot Noir“ sugrįžimas

Šioje vietoje sukuriami aromatiniai išskirtinės struktūros, pusiausvyros ir tamsiai raudonos bei juodos spalvos vaisiai, kuriuos lemia ryškūs rūgštingumas , dažnai sūrus kriauklių minerališkumas.

„Nors visame Willamette slėnyje yra daug jūrų nuosėdų, aš tiesiog nemačiau tokio tipo aukštos kvarco smiltainių, kokius turime Ribbon Ridge“, - sako Jamesas Frey, įsigijęs seną lazdyno riešutų ūkį priešais plytų namą 2005 m. kur jis galų gale įsitvirtins „Trisaetum“ vyninė ir „Ribbon Ridge Estate“ vynuogynas .

'Čia dirvožemyje gaminami tamsesnio vaisiaus charakterio Pinot Noirs ir išraiškingiausios prieskonių natos.'

Kas tiksliai apibūdina „Ribbon Ridge Pinots“? „Elegancija ir subtilumas ... gėlių, alyvinių, rožių ir violetinių aromatų“, - sako Corneaux. „Skoniai yra subtilūs raudoni vaisiai, vyšnios, spanguolės, granatai. Struktūra yra ten, daugiausia lemia ryškus rūgštingumas - „Pinot Noir“ pagrindas - ir švelniai aštrus, kartais beveik žemiškas, taninai . '

Papildoma premija yra ta, kad apeliacijos vynai gražiai sensta, ypač tie, kurie kilę iš aukščiausių metų derliaus, pavyzdžiui, 2009, 2012, 2015 ir 2016 m. sako.

Dan Warnshuis / Nuotrauka mandagumo Utopia Winery

Ekologiška bendruomenė

Jimas Andersonas seną „Rudens vėjo“ turtą prieš 20 metų įsigijo su savo verslo partnere, velione Patricia Green. Jis sako, kad jiems prireikė metų, kad „smarkiai sukompromituotą“ turtą užuostų.

„Bendras ūkininkavimo lygis šiame AVA yra ypač aukštas“, - sako Andersonas. 'Tai turi būti. Čia malūnas, ir jūs nuolat turite būti dirvožemio ir augalų valdymo viršūnėje. Tai vienas iš dalykų, kurie čia jungia žmones, vynuogynus ir vynines. Turite būti šiek tiek maniakas, kad žemė atsakytų teigiamai “.

Ūkininkavimas čia skaičiuojamas daugiau nei 130 metų. Neseniai vynuogynų ir vynuogynų plėtra atspindi šios žemės ūkio istorijos raidą ir pristatė XXI amžiaus aplinkos tvarkymo praktiką.

Daugelis vietovių augintojų jau taiko griežtas, tvarias ekologiškas praktikas, tokias kaip sausas ūkininkavimas ir kompostavimas. Daugelis taip pat gyvena savo kalvagūbryje, kuris prisideda prie sveikos ekologijos noro ir sustiprina bendrystės jausmą.

Ir Warnshuis of „Utopijos“ vyninė yra vynuogynų ir vynuogynų savininkų „Ribbon Ridge“ vynuogių augintojų asociacijos, kuri daugelį metų kampanija siekė, kad visi vietovės gamintojai ūkininkuotų vynuogynus be herbicidų, prezidentas.

Ši iniciatyva pagaliau įsigalios 2020 m., O tai, pasak Warnshuiso, yra svarbus žingsnis į visuotinį priėmimą organinis ir biodinaminis ūkininkavimo praktika visoje apeliacijoje.

Vynuogynų vadovas Juanas Carlosas Olmedo ir darbuotojas Panfilo Gamboa „Patricia Green Cellars“ / Andrea Johnson nuotr.

„Pinot Noir“ ir toliau

Nors „Pinot Noir“ išlieka pagrindinė regiono vynuogė, daugelis ankstyvųjų vynuogynų buvo pasodinti daugiausia tokiose baltojo vyno vynuogėse kaip Müller-Thurgau , Rieslingas ir Pinot Gris . Neseniai iš naujo susidomėta šios veislės įvairove.

Pas „Pinot Noir“ specialistą Patricijos žalieji rūsiai , puikus Sauvignon Blanc yra pagamintas iš kai kurių seniausių valstijos želdinių. Plytų namas ir „Ridgecrest“ vynuogynai taip pat sėkmingai išsišakojo ir gamino Gamay Noir , o „Trisaetum“, „Styring“ ir „RR Wines“ - visos amatų kokybės „Riesling“.

Corneaux eksperimentuoja Šardonėjus ir Aligotė Pirmasis derlius buvo skirtas 2021 m., tuo tarpu Ridgecrest mieste liko du arai senojo vynuogių Pinot Gris nuo 1986 m. Šardonėjus ir Žalioji Valtellina taip pat gerai sekasi ir, „paraginę Wynne'ą, mes pagaliau pasodinsime Chenin Blanc šį pavasarį “, - sako Petersonas-Nedry.

Gillian Styring / Nuotrauka mandagumo Styring vynuogynai

Valdymo vynuogynai tikimasi išleisti savo pirmąjį putojantį vyną šiais metais - „Brut Riesling“. Ir „Ayres“ vynuogynas ir vyninė , savininkai Kathleen ir Bradas McLeroy bando keletą eilučių Pinot Blanc , Sauvignon Blanc ir Auxerrois .

„Pirmą kartą išleisime 2019 m. Baltojo lauko mišinį, ką mes norėjome padaryti, nes eilutes pasodinome dar 2004 m.“, - sako Ketlina.

„Tai ne tik išskirtinis Oregono purvas, čia pats gyvenimas labai įvairiai atsiskleidžia mūsų nuostabiems kaimynams, kurie šią žemę vadina namais“, - sako ji.

„Matėme, kaip praeina sezonai, vienas kito triumfai ir tragedijos. Mes žinome, kad kažkaip neapsakomas grožis, kuris mus supa, neša mus per šią vynuogių auginimo, vyndarystės, gyvenimo gyvenimo kelionę “.

Kathleen ir Bradas McLeroy / Nuotrauka mandagumo Ayres vynuogynas

Ribbon Ridge vynai

„Ken Wright 2016 Bryce Vineyard Pinot Noir“ 96 taškai, 63 USD . Šis vynas derina vešlius mėlynių ir juodųjų vyšnių vaisius su pipirų užuominomis ir gerai subalansuotais kepimo prieskoniais. Sodrumas tęsiasi ilgai trunkančia apdaila, kurios skonio tankis ir detalės yra „amaro“. Redaktorių pasirinkimas .

„Domaine Divio 2017 Ribbon Ridge Pinot Noir“ 94 taškai, 48 USD . Tai energingas, energingas, beveik elektrinis vynas, kuriame gausu puikių aviečių vaisių kartu su jūros vėjelio ir kriauklės akcentais. 14 mėnesių jis praleido 45% naujo Prancūzijos ąžuolo. Redaktorių pasirinkimas .

RR 2017 „Ridgecrest Vineyards Riesling“ 94 taškai, 35 USD . Šio vyno pH yra ne mažesnis kaip 11,4 g / l likusio cukraus, o jo pH yra mažesnis nei 3,0, o tai reiškia, kad gausu aštraus, drėgno rūgštingumo. Pusiausvyra tarp šių dviejų elementų yra fantastiška. Jis sukuria geros tekstūros gomurį su obuolių minkštimu ir oda, šlapiu akmeniu, šautuvo metalo juostele ir tik silpna medaus užuomina. Mėgaukitės dabar iki 2030 m. Rūsio pasirinkimas.

2015 m. „Estate Pinot Noir“ 94 taškai, 45 USD . Nepaisant gana aukšto alkoholio kiekio, šis vynas išlieka subalansuotas ir detalus. Seksualūs aviečių ir gervuogių vaisiai sklinda į uogienių skonio pusę, prisotindami burną. Statinės sendinimas suteikia šokolado ir karamelės akcentų, tačiau viskas harmoningai subalansuota.

„Adelsheim 2016“ „Ribbon Springs Vineyard Pinot Noir“ 93 taškai, 75 USD . Štai stilingas Oregono gamintojo vieno vynuogyno vynas. Gėlių ir aviečių akcentų gausu, kartu su skrudintais prieskoniais. Trečdalis statinių buvo naujos, kurios atnešė šiek tiek tamsesnių kavos tirščių skonio kartu su apdailos taninais.

„Ayres 2017“ „Lewis Rogers Lane Pinot Noir“ 93 taškai, 45 USD . Dvaro vaisiai yra lygūs, mieli, subrendę. Trupančios vyšniomis ir baigtos statinių skoniais, kurie vaisius suvynioja į moką, aromatai taip pat duoda lapų ir žemės dvelksmą. Pusiausvyra ir sudėtingumas yra išskirtiniai. Redaktorių pasirinkimas.

„Brick House 2017“ „Cuvée du Tonnelier Pinot Noir“ 93 taškai, 48 USD . Pateikiant sudėtingus aromatus, kurie dažnai lydi biodinaminį ūkininkavimą, tai yra seksualus, prabangus citrusinių vaisių žievės, trintų uogų ir saldžių prieskonių mišinys. Skoniai ir akcentai yra susipynę ir perduoda gražią, užsitęsusią apdailą. Redaktorių pasirinkimas.

„Walter Scott 2017“ vynuogynas „Pinot Noir“ gauna 93 taškus - 65 USD . Gaunamas iš Mike'o Etzelio vynuogyno virš Beaux Frères, tai suteikia niuansuotų skonių su jūros kriauklių ir mineralų natomis bei putliais gervuogių vaisiais. Tai elegantiška ir išsami, tačiau norint pilnai atsiverti, ją reikia dekantuoti arba keletą valandų vėdinti.

„Trisaetum 2018 Ribbon Ridge Estate Dry Riesling“ 92 taškai, 32 USD . Itin pyragas, net keturių gana sausų Risalingų iš Trisaetum sudėtyje, sumaišo žalių obuolių vaisius su žiemkenčių mėtomis, Azijos kriaušėmis ir imbierais. Tai ryškus ir aštrus, unikalus savo komponentais. Tai padarytų įdomias rungtynes ​​su suši.

„Utopia 2017 Bliss Pinot Noir Blanc“ 92 taškai, 45 USD . Šviesiai skaistalų spalva perimetrą tarp baltojo vyno ir rausvos spalvos sudaro 10% „Chardonnay“. Jis siūlo puikų burnos kvapą, pasižymi gausiais meliono ir braškių skoniais, pagardintais cinamono prieskoniais. Gerkite šiek tiek atšaldytą. Mėgaukitės dabar – 2022 m. Redaktorių pasirinkimas.

„Patricia Green Cellars 2018 Estate“ vynuogynas „Pinot Noir“ 91 taškas, 37 USD . Aštrus, aštrus žolelių intensyvumas, siūlo subalansuotą, tačiau aitrų uogų ir vyšnių vaisių, turinčių žemišką pagrindą. Tai gerai išlygina šiek tiek kvėpavimo laiko, ir už šią pradinio lygio kainą tai yra puikus įvadas į šį pavyzdinį Ribbon Ridge turtą.

„Quintet 2017“ „Lichtenwalter“ vynuogyno „Pinot Noir“ 91 taškas, 62 USD . Šis prieinamas, jaunas vynas siūlo puikius vyšnių vaisius, pavyzdžiui, kietuosius saldainius su tortiniu smūgiu. Tai šviežia ir paremta maloniu minerališkumu. Apie 30% buvo rauginami ištisomis grupėmis, o 30% pamatė naują ąžuolą. Norint visiškai integruotis, reikia šiek tiek laiko, todėl mėgaukitės nuo 2021 m.